万丰美食菜谱大全平常喝白萝卜汤有什么好处？ ？
白萝卜消食顺气，俗语云：冬吃萝卜夏吃姜。经常吃的话，相当于吃微量泻药，底气不足。
萝卜汤的功效与作用 ？
食用价值
脑细胞不可缺少的营养
有较佳的健脑抗衰功能
用于消化不良，有理气的作用
明目 提高机体免疫力 保护肝脏
天天喝大萝卜汤和萝卜。。有什么好处呢？ ？
萝卜的营养价值较高，它含丰富的维生素C和矿物质，还含有多种氨基酸、木质素、莱菔脑、胆碱等成分。萝卜还富含粗纤维，可以促进肠道蠕动。预防结肠癌的发生。常吃萝卜可降低血脂、软化血管稳定血压、预防冠心病和动脉硬化。 白萝卜汁促消化：其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能，还有消炎的作用。 白萝卜汁防癌抗癌：萝卜中含有一种抗肿瘤抗病毒的活性物质，能刺激细胞产生干扰素，名为干扰素诱生剂，对人的食道癌、胃癌、鼻咽癌、子宫颈癌等细胞均有显著的抑制作用。 需要注意的是，白萝卜属于寒凉性蔬菜，体质偏寒、脾胃虚寒的人不宜多吃。 白萝卜汁注意服后半小时不饮食，以防其有效成分被其它食物稀释及破坏。
白萝卜汤会解药吗？ ？
你好。 萝卜具有消食降气、祛痰止咳的功效。但是萝卜具有降气破气的功效，一般不适应与补药同用。 因为补药重在一个补字，而萝卜重在一个降字，这就是萝卜会解药的说法。但是对于咳嗽哮喘、积食、饮食不化有很好的治疗作用。
萝卜汤可以减肥吗? ？
现在的瘦身秘招 不论你是胖上面，还是胖下面、或是全身胖，都可以恢愎100%的窈窕身材。
如果你有以下特征：
下身肥胖，肌肉松软，容易痰多、水肿，吃得少也不瘦，手脚冰冷
1、多泡澡或足浴（泡脚），每周至少三次，以促进血液循环并强化新陈代谢.
2、绝不能胡乱的节食，或采用不当的减肥方法，像“苹果疗法”、“七日断食法”。因为阴型肥胖的人是需要能减肥又能补身的方法才能成功
3、多喝温热的饮料或茶水，“绝不能”喝冰冷的饮料。否则减肥的成功机率会大大降低。
4、吃一点辛辣的食品，如生姜、胡椒、花椒、辣椒等。对身体加温有很大的作用，会提升基础代谢功能。
5、不要吃白糖，可用红糖、蜂蜜代替。泡面、味精也不要吃。
如果你有以下特征：
全身肥胖，肌肉结实，容易流汗，容易便秘，血压易偏高
1、多泡澡或足浴（泡脚），每周至少二次，以促进血液循环并强化新陈代谢。
2、减少食量，阳型肥胖者的最大弱点就是常会饮食过量。
3、多喝温热的饮料或茶水，如果真的想喝一或吃一些冰冻的食物或饮料，必须先喝下一杯温热水才行，“绝不能”空腹吃喝冰冷饮料或食品。
4、多吃蔬菜和水果。
5、戒绝煎炸、油腻食品以及甜点食品。。
6、不要吃白糖，可用红糖、蜂蜜代替。泡面、味精也不要吃
怎么熬白萝卜汤 ？
美味白萝卜汤：
白萝卜汤
主料
棒骨2根
白萝卜1根
葱适量
姜适量
辅料
料酒
鸡精
盐
棒骨萝卜汤的做法步骤
1. 棒骨从中砍断，焯水后洗净浮沫备用
2. 萝卜去皮切滚刀块备用
3. 炖锅中水开后，放入棒骨，待水再一次开时，撇尽浮沫
4. 倒入料酒，如家中有菜籽油的话可在这个步骤中滴上三四滴，这个做法能让汤汁浓白
5. 放入拍松的姜块与葱结，改小火炖3小时以上
6. 放入萝卜，再炖30分钟，加盐与鸡精调味即可
小贴士
1、棒骨虽然事先被焯过水，但是在放入炖锅并在水开后，还是要撇浮沫，以保证汤汁澄清
2、棒骨汤起码要炖3小时，看到棒骨头上那层软骨裂开，变厚才好
肉丸白萝卜汤
食材
主料肉丸200g白萝400g
辅料油适量盐适量鸡精适量蒜适量干辣椒适量白胡椒粉适量香油适量
步骤
1.肉丸备好
2.萝卜去皮洗净
3.切成小块
4.锅内放油，炒香蒜和干辣椒
5.放入白萝卜翻炒
6.放入肉丸翻炒
7.添入一碗水，烧开后转小火慢慢咕嘟
8.感觉肉丸和萝卜都熟了之后，撒入白胡椒粉
9.调入盐和鸡精，滴入几滴香油即可出锅
小贴士
煮白萝卜时最好开盖煮，可以让白萝卜不太好闻的气温散发出来
白萝卜汤
主料
鲫鱼1条
辅料
白萝卜适量
调料
食盐4克醋少许鸡精2克葱5克姜5克植物油适量
白萝卜汤怎样煮的做法
1.鲫鱼一条处理干净
2.白萝卜适量
3.白萝卜切薄片，越薄越容易入味
4.葱、姜切片
5.葱姜入锅爆香，将鲫鱼放入锅中两面煎硬
6.添入汤碗容量1.5倍的水
7.大火煮开鱼汤直至鱼汤变成奶白色，转中火煮至水量减少至2/3左右
8.加入薄白萝卜片
9.接着煮至萝卜到自己喜欢的软硬程度，调入少量盐，如果个人喜欢，还可以调 入一点鸡精提鲜，一点醋去腥。不过鱼汤本身已经有清鲜的味道，鸡精可省；长时间煮的鱼汤并无鱼腥味，对鱼腥味不是特别敏感的人也不必加醋
烹饪技巧
1、我真是不喜欢在家里处理鱼，到处腥腥的味道。所以总是请卖鱼的大叔帮我把鱼处理好，我回来冲一下水就可以了，很方便。大家买鱼的时候不妨也找一家能帮助处理鱼的卖家。
2、白萝卜的量可以根据自己的喜好添加，并无特别要求。
3、鲫鱼先双面煎硬，这样炖汤时鱼肉不会散，汤不会浑浊也不会有渣滓。
萝卜汤什么病人不能吃萝卜 ？
胡萝卜汤什么病人都可以吃，但是白萝卜汤的话，只要是病人都不适合吃。因为白萝卜汤是解药性的
骨头炖白萝卜汤需要放姜吗? ？
需要 姜能增鲜…
萝卜汤喝多了是不是很凉? ？
只要不是脾胃虚弱者，无伤大碍。无论是吃什么东西，最好是适量。白萝卜汁含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以，白萝卜在临床实践中具有一定的药用价值。
一、消化方面：食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用；恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。
二、呼吸方面咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽；咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服；鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。
三、泌尿系统方面各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
四、其他方面美容，可煮食；脚气病，煎汤外洗；解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁；通利关节，可煮用。
五、白萝卜生吃可促进消化，除了助消化外，还有很强的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能。另外，白萝卜汁还有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水，再将切丝的白萝卜满满地置于瓶中，放一个晚上就可以有白萝卜汁。
需要注意的是，白萝卜不适合脾胃虚弱者，如大便稀者，应减少食用，还有值得注意的是在服用参类或滋补药时忌食白萝卜，以免影响其疗效。
白萝卜汤和紫菜汤能混吃吗？ ？
完全可以的，白萝卜清热温良，紫菜富含厂物质，推荐个配方：
【原料】白萝卜250克，紫菜15克，橘皮2片，盐少许。
【制作】将白萝卜洗净、切丝、紫菜、橘皮分别洗净、剪碎。一同放入锅内，加水以文火煮至萝卜熟，加盐调味即可。
【用法】每日1次，连食数日
【功效】化痰泄浊、和血养心、适用于痰淤所致冠心病、高血压、亦适用于胸膈满闷等症。