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香菇肉丝炒面 炒面的做法大全家常

的做法,香菇肉丝面怎么做好吃,香菇肉丝面的家常做法 ?

香菇肉丝面的做法步骤

1
准备好面,瘦肉,红辣椒,小葱。

2
在煮锅中加入适量水烧开。

3
将准备的材料切好。

4
炒锅中倒入油烧热,倒入切好的瘦肉和红辣椒。

5
炒一分钟,加入一匙盐,继续炒一分钟。

6
倒入香菇,炒两分钟。

7
加入适量老抽使其着色,加入半匙鸡精,炒一分钟便可起锅。

8
将炒好的香菇肉丝装盘待用。

9
烧开的水中加入适量面。

10
加入适量盐,煮四分钟左右,加入适量老抽,鸡精,煮一分钟关火。

11
将面盛于碗中,加入炒好的香菇肉丝,撒上小葱便可以吃了。

做法,香菇肉丝面怎么做好吃,香菇肉丝面的家常做法 ?

1.五花肉切丝,葱姜切沫,备用。
2.香菇切丝备用。
3.鸡蛋加盐打碎备用。
4.油烧热倒入葱末,姜末,五花肉翻炒,加入盐,酱油,五香粉等,炒熟盛出备用。
5.翻炒鸡蛋,边炒边翻,炒成鸡蛋碎,盛出备用。
6.加少许油,倒入香菇丝翻炒,加入少许盐,少许水闷两分钟。
7.加入水,大概三碗水,盖上锅煮到水开。
8.水开后,放入面条,煮五分钟。
9.放入肉丝,香菇,鸡蛋碎,青菜,煮十分钟。

10.开锅后加入鸡精,香油,盛出。

香菇肉丝面的做法,香菇肉丝面怎么做好吃,香菇 ?

主料

面条(生)200g

调料
酱油
适量

适量

适量
料酒
适量
蚝油
适量
豆瓣酱
适量
猪肉
100g
香菇
200g
调和油
适量
鸡蛋(煮)
一个
香菇肉丝面的做法
1.肉切细条,放碗内,加适量料酒酱油腌制。

2.香菇洗净,切条。

3.姜切丝,葱切片。

4.锅内放适量油,放入姜丝,肉丝。

5.加一勺豆瓣酱,放入葱花,炒香,将肉盛出。

6.锅内放适量油,放入香菇,翻炒。

7.放适量蚝油,放入炒好的肉丝,沥适量清水,翻炒均匀即可。

8.将面条煮熟,盛入碗中,放上香菇肉丝,放上一个鸡蛋,开吃。

香菇肉丝面的家常做法大全怎么做好 ?

香菇肉丝面的做法步骤:
1五花肉切丝,葱姜切沫,备用。
2香菇切丝备用。
3鸡蛋加盐打碎备用。
4油烧热倒入葱末,姜末,五花肉翻炒,加入盐,酱油,五香粉等,炒熟盛出备用。
5翻炒鸡蛋,边炒边翻,炒成鸡蛋碎,盛出备用。
6加少许油,倒入香菇丝翻炒,加入少许盐,少许水闷两分钟。
7加入水,大概三碗水,盖上锅煮到水开。
8水开后,放入面条,煮五分钟。
9放入肉丝,香菇,鸡蛋碎,青菜,煮十分钟。
10开锅后加入鸡精,香油,盛出。

香菇肉丝焖面怎么做,香菇肉丝焖面的家常做法 ?

健康功效
香菇:补虚、健脾、化痰
猪肉:补肾、滋阴、益气
料酒:活血化瘀
食材用料
香菇5朵
猪肉200g

切面若干 料酒两勺

白糖一勺
老抽一勺
海鲜酱油两勺 姜两片

葱白一段

香菇肉丝焖面的做法

1.把干香菇用清水洗净后用温水泡发(温水中加入一勺白糖使香菇味道更鲜美)。把泡发好的香菇切丝备用,猪肉切丝备用。

2.在碗中放入一勺白糖,一勺老抽,两勺海鲜酱油,两勺料酒,香菇水适量调成料汁。(泡发好的香菇水静置,用上层清澈的)。

3.锅烧热,放入油。加入葱白,熬制葱油,加入姜片,煸香后拿出姜片和葱段。放入肉丝炒制变色后,加入香菇丝翻炒几下后。加入步骤2中料汁,大火烧至沸腾时加入切面,盖锅盖,转至中火焖熟即可,

香辣香菇肉丝面怎么做 ?

香辣香菇肉丝面用料
香菇
猪肉(牛肉、鸡肉,均可)
海天招牌拌饭酱
孜然(不喜欢可以不放)
手干面(宽、细,都可以)
香辣香菇肉丝面的做法
香菇洗干净,切丁或丝,猪肉切丝
锅中放入油,油烧热下入肉丝翻炒,加入香菇炒香
将香菇肉丝放到锅一边,加入拌饭酱炒出红油加入孜然翻炒,有香味即可关火
取锅烧开水,下入面条,煮熟后,过凉水,夏天就多过几遍凉凉的
面条捞出,拌入香辣酱,开吃吧,超级美味

香菇肉丝河洛面做法 ?

材料
  土豆50g,西红柿1个,带皮猪肉100g,茼蒿30g,金针菇20g,黄花菜20g,香葱2根,香菜10g,大蒜2瓣,红椒适量,白面300g。
  油20ml,盐5g,酱油6ml,老抽3ml,水适量,红辣椒油,花椒面。
  做法
  1.土豆去皮,茼蒿,香葱,香葱,红椒洗净。
  2.西红柿洗净,金针菇去根洗净,黄花菜提早泡发洗净。
  3.土豆,西红柿切块,黄花菜切末,香葱香菜切碎,蒜切片,带皮猪后座切丝。
  4.金针菇撕开,红椒切丁,茼蒿切丁。
  5.锅烧热后放入适量冷榨花生油,放入肉丝,蒜片,葱段花椒面煸香,再放入酱油和老抽翻炒。
  6.放入土豆西红柿黄花菜翻炒均匀。
  7.放入适量水,大火烧开后加盐,小火炖煮。
  8.待土豆熟后,放入金针菇和茼蒿再煮2分钟即可,卤子就做好了。
  9.白面加入少许盐和面碱,放入适量水。
  10.揉成柔软的面团(9-10其实在准备卤子食材之前最好活好,多让面醒好)。
  11.醒发好后将面团揉至光滑,反复醒揉三次。
  12.取一小长条面,放入饸饹床中。
  13.利用杠杆原理挤压出面条,面条下入开水锅中。
  14.煮熟后浇上卤子,撒上香葱香菜红椒丁,浇上红辣椒油。

正宗香菇肉丝刀削面怎么做 ?

食材明细
肉丝一碗
香菇小半碗
刀削面一带
葱适量
姜适量
蒜适量
耗油适量
酱油适量
鸡精适量
味精适量
盐适量
骨汤调料包一包
咸鲜口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度
香菇肉丝刀削面的做法步骤

1
猪肉蒸熟切丝,准备好所有材料

2
葱姜蒜爆香

3
倒入切好丝的肉,翻炒

4
倒入酱油、耗油、盐、味精、鸡精,翻炒
5
准备好刀削面

6
水烧开

7
倒入刀削面

8
5成熟的时候放入香菇 (如果有骨汤调料包的放入一带,没有也没有关系)

9
熟后捞起,撒上肉丝和葱花,一碗香喷喷的香菇肉丝刀削面就做好了

10
怎么样?干净又美味,看着就很有食欲啦~~
使用的厨具:煮锅、炒锅

香菇肉丝凉拌面的做法,香菇肉丝凉拌面怎么做 ?

1.准备好食材
香菇肉丝凉拌面的做法步骤22.青菜洗净,用开水焯一下捞出待用.
香菇肉丝凉拌面的做法步骤33.面条煮熟,捞出,用油拌好待用.
香菇肉丝凉拌面的做法步骤44.香菇漂净,浸泡好,洗净切小块.
香菇肉丝凉拌面的做法步骤55.猪肉洗净切粗丝,用牛肉粉搅拌入味.
香菇肉丝凉拌面的做法步骤66.锅里油热,放姜蒜爆香,下肉丝煸炒
香菇肉丝凉拌面的做法步骤77.当肉丝转色,放香菇,加料酒煸炒。
香菇肉丝凉拌面的做法步骤88.加些浸香菇的水,
香菇肉丝凉拌面的做法步骤99.加糖,鲜抽,老抽,小火煮20分钟。
香菇肉丝凉拌面的做法步骤1010.加盐,鸡精,大火收汁,加葱,盛出.
香菇肉丝凉拌面的做法步骤1111.面条放入锅中
香菇肉丝凉拌面的做法步骤1212.放香菇肉丝
香菇肉丝凉拌面的做法步骤1313.搅拌匀
香菇肉丝凉拌面的做法步骤1414.放青菜搅拌好即可。

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