万丰美食菜谱大全九层塔煎蛋的做法，九层塔煎蛋怎么做好吃，九层 ？
九层塔煎蛋的做法
食材明细
鸡蛋3个
九层塔20克
油适量
盐适量
鸡粉适量
咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度
1九层塔，鸡蛋
2鸡蛋打散，放入盐，鸡粉
3锅里的油热，倒入鸡蛋
4再放入九层塔
5再翻面，煎金黄就可以了
九层塔炒鸡蛋怎么做 ？
用料
九层塔 适量
鸡蛋 2个
九层塔炒鸡蛋的做法
将九层塔切成丝，鸡蛋打碎，混在一起放些橄平底锅中倒少许橄榄油，油热后倒入混合好的九层塔鸡蛋，鸡蛋固定后再翻炒均匀出锅即可。
甜罗勒的食用价值 ？
经测定每100g嫩茎叶含：蛋白质7.8g，碳水化合物12.6g，胡萝卜素4.9g，纤维素2.5g，富含抗坏血酸和钙，是名副其实的保健菜。甜罗勒嫩茎叶可作凉拌，清炒、氽汤、做馅及做火锅配菜，也可晒干磨成粉，加入面粉中制成各种面食品；或做为肉类的调味品和泡茶做饮料。饭店中一道叫做九层塔煎蛋的名菜，就是用它加工的，别具风味。在整个欧洲它是作为一种食“野”新潮中绿色特殊功能蔬菜而栽培的。
甜罗勒的推荐菜谱 ？
推荐菜谱——甜罗勒茄子 原料： 茄子500g，大蒜20g，豆油20g，酱油20g，甜罗勒20g 制作方法： 茄子洗净，切成滚刀块； 蒜切成片，九层塔洗净； 锅烧热，放少许油，油热后放入蒜片炒香； 放入茄子和甜罗勒，翻炒后转小火，每次快干时放入少许水或鸡汤； 茄子快熟时放入少许酱油调味。 一种从国外引进的另类洋野菜甜罗勒，菜、药、卉同源。因其高营养，无公害，在众多的蔬菜种类中开始崭露头角。甜罗勒适合在生育期随时采收，可以全年栽培均衡市场，具有广阔的市场发展前景。一、植物学性状及对环境条件的要求甜罗勒，唇形科罗勒属，是原产埃及的一年生草本植物。株高15～80厘米，茎直立，单叶对生，总状花序，白色或紫色的花排列成簇。花期5～9月，全株有很强的、令人愉快的特征性香气。小坚果，卵圆形，果熟种子落出。由于天然杂交，有几个品种的植物也叫罗勒，但品质差，精油中含有60%的丁香酚，是区别于真正甜罗勒的标志。喜温暖，不耐霜冻，对土壤适应性较强，以在肥沃、疏松、排水良好的土壤上种植为宜。区域试验表明：该植物适合全国各地栽培。二、营养成分及食用方法经测定每100克嫩茎叶含：蛋白质7.8克，碳水化合物12.6克，胡萝卜素4.94克，纤维素2.5克。富含抗坏血酸和钙，是名符其实的保健菜。甜罗勒以嫩茎叶供食用，可凉拌、清炒、氽汤、做饺子馅或做火锅配菜；也可晒干磨成粉，加入面食中，或作为肉食的调味品；还可以冲泡成饮料。饭店中有一道叫做“九层塔煎蛋”的名菜，就是用它加工的，味道十分独特。三、药用价值甜罗勒可治胃痉挛、肾脏病及跌打损伤诸症，又有调中消食、去恶气、消水气、明目的功效，茎叶为妇科良药，能使分娩前后血行良好。四、观赏价值甜罗勒有着薄荷样的香味和樟脑样的香韵，小巧素洁，芳菲四溢，叶色多变，花开逐月，闻香如醉，适合盆栽的品种有“追逐浪漫”、“紫色震动”。植株发出的气味，可使蚊虫闻味逃之夭夭；它又是很好的蜜源植物，花期蜂飞蝶舞，采花觅汁，嗡声一片，十分壮观。五、栽培技术1播种育苗：南方全年均可播种。目前正宗甜罗勒种子物稀价昂，育苗移栽可降低生产成本，每亩需种子100克，小拱棚育苗，有条件的最好采用小孔穴盘育苗移栽。2整地施肥：移栽前对土壤进行深耕细耙，一次性施足基肥，每亩施优质农肥2000公斤，复合肥30公斤，然后做成60厘米宽的垅或120厘米宽的畦，随即镇压保墒，以待移栽。3移栽定植：当幼苗长出5～6片叶时定植，畦行距50厘米，株距15厘米，每亩栽苗7200株，栽后立即浇水，促其扎根生长。4田间管理：由于植株具有特殊异香气味，一般很少发生病虫害。对茎枯病，要多施钾肥，增强茎秆基部抗病能力，中耕除草要进行2～3次，改善根际生态条件。5采收销售：株高30厘米即可收割上市，之后每2周左右可收割1茬，直至深秋冻死为止。收割时留茬15厘米，它的再生性强，越割萌发嫩梢越多，每割1茬，每亩可收嫩梢500公斤左右。由于不断采收嫩梢要消耗较多土壤养分，因而要加强水肥管理，每次采收后适当在垅沟或畦面施有机肥，视墒补水。
台北人最常吃的家常菜是哪些？ ？
家常菜吖...卤白海吖.卤肉饭吖.炒地瓜叶.九层塔煎蛋..菜脯蛋..这种是全台共通的家常菜吧.
如果光说台北的话..其实和其他地区还是都有点重复的.
外食就比较多了..担仔面 黑白切 蚵仔煎 盐酥鸡 牛肉面吖..卤味.水煎包..臭豆腐..肉羹..麻油鸡和面线..等等等...
桂林哪里有卖九层塔 ？
看来你福建的了，我们潮州话叫薄荷好香，用来配料，九层塔煎蛋…绝美，哈哈福建佬九层别的地方是没有的，何况别的地方都不懂，你有福了哈哈撞到我，九层是要自己在花盆里种出来像种花一样，我在东莞我自己种了好多盆，开花结仔明年再种，很容易活…呵呵想要吗？别的地是没有的除非桂林那边有潮州人，他们喜欢种这种，你去小店门口出租屋旁看一看都种在花盆里有的话就是潮州人，你跟要一两颗拿回家自种盆里，什么时候种都能活，试一试
虾子和鸡蛋能一起吃吗 ？
你好！！
鸡蛋和虾可以一起吃的。
一： 鸡蛋营养分析：
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用；同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用；鸡蛋味甘，性平；具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。
二： 虾营养分析：
虾营养丰富，肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾肉中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
三： 与鸡蛋相克的食物：
鸡蛋不宜与糖同煮；与糖精、红糖同食会中毒；与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
四： 与虾相克的食物：
1. 吃虾严禁同时服用大量维生素C，否则，可生成三价砷，能致死；
2. 不宜与猪肉同食，损精；
3. 忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食；
4. 忌糖；果汁与虾相克，同食会腹泻。
五： 推荐以鸡蛋和虾为原料的菜品：
一：芹菜炒鸡蛋虾仁：
主料：鸡蛋(120克) 芹菜(100克) 虾仁(15克)
调料：盐(3克) 色拉油(50克) 小葱(10克)
做法：
1. 芹菜洗净切小段；
2. 鸡蛋磕入碗中加盐打散；
3. 小葱切末；
4. 锅内放水加盐少许烧开，将芹菜段放入水中焯一下，立刻倒入冰水中过冷，沥干待用；
5. 炒锅上火放油，油热后下鸡蛋、葱末，炒出香味，下虾仁、芹菜大火翻炒至变色，加盐即可出锅。
二： 两吃大虾：
原料: 大对虾10个，面包末200克，上汤100克，鸡蛋4只，料酒、白糖各l汤匙，生粉、香油、胡椒粉适量。
做法：
①将大虾用剪刀剪去虾须，摘去头部虾包、虾线，从头部连带一段虾肉切下，虾身尾部用刀从脊背劈开，胸部相连，打上花刀，放入盐、胡椒粉、料酒拌匀。手提虾尾，先拍上一层面粉，再沾上蛋液，挂上面包末备用。
②烧热锅，下油，烧至三成熟时，放入虾头段，用小火煸炒至出红油时下料酒，放汤、盐、白糖，在小火上爆至虾已熟，汁已稠浓时，淋入适量香油装碟。
③再烧热油锅，将沾上面包末的板虾炸呈金黄色时捞出，摆在虾头段的周围即可。
三：荷包牡丹虾：
原料：鲜大虾10只，冬笋15克，黄瓜皮15克，鸡蛋3个。
做法：
1、大虾去头尾洗净切段，冬笋，虾尾部切末，虾肉末，笋末加调料炒熟。
2、虾脑焯水后沥干切末，黄瓜皮切菱形片。
3、鸡蛋摊成10个圆蛋皮，放入虾馅，捏成荷包状，粘上黄瓜皮，虾脑后蒸1 分钟。
4、虾段炸5分钟后装盘，四周摆好荷包，用上汤100克烧开后，加盐，味精，料酒，胡椒粉和白糖勾芡，浇在荷包上及成。
谢谢！！...余下全文>>
如何设计和经营一家民宿和乡村客栈 ？
突出体现乡村的文化特色和饮食及习俗特色即可。
乡村客栈的特点一定要突出，这样才能和大城市的区别开，让人有新鲜感。
寻求中关村附近特色餐厅 ？
锦府盐帮酒楼 人均：50-100
环境不错，门面不大，内里别有洞天，装饰全是木结构的，很有大户人家私宅的感觉。出品特色的自贡盐帮菜，味道相当地道，推荐退秋鱼，很好吃，汤味道浓厚，鱼也香，菜量很大适合人多去吃，可惜服务一般。其他出品也不错，价钱不算贵，人气颇旺，最好提前订位。
推荐菜式：退秋鱼、徐家口口脆、骄子肥牛、一品南瓜、白汤退秋鱼、宫爆虾仁、盐帮小炒肉、凉粉、樟茶鸭、馋嘴肉、大碗豆腐、口口脆、牛掌、骄子牛肉
所在地区： 北京市 海淀 魏公村 麻辣诱惑(中关村店) 人均：——
店如其名，麻辣是主题，果然够诱惑！菜都辣得过瘾，对于爱辣人士来说当然很好吃。招牌菜式水煮鱼，油清澈鱼新鲜，最受欢迎。酸梅汤酸甜适度，是缓解辣味的不二选择。餐厅地方宽敞，装修时尚，不过服务有待提高，而且上菜也较慢。这里的客还是挺多的，等位的时间也颇长，想吃的就是提早到了。
推荐菜式：毛血旺 水煮鱼 酸梅汤 麻辣诱惑蛙 蟹黄豆腐 麻辣香锅 麻辣蜗牛 盆盆虾 夫妻肺片 香芋卷 柚子汁 南瓜粉蒸排骨 川北凉粉 土豆泥 菠萝饭
所在地区： 北京市 海淀 中关村 友仁居北京涮羊肉(知春路店) 人均：——
很地道的传统北京涮羊肉店，铜锅、炭火，很有老北京的感觉。清汤锅底，新鲜羊肉配上麻酱小料，味道很赞。价钱适中，生意也很火爆，服务有点不到位，环境嘈杂，但吃火锅就是图个热闹，三五好友聚餐聊天很惬意。
推荐菜式：涮羊肉 肥牛 羊肉 特价羊肉 烧饼 火烧 糖卷果 羊筋肉 羊尾 手切鲜羊肉 太阳肉 宽粉
所在地区： 北京市 海淀 中关村 中8楼(中关村店) 人均：——
滇锄牛柳、黑三剁、宫保蘑菇、迪旧奶洋芋都挺好吃的，尤其是滇锄牛柳，每桌必点，木瓜沙拉也好吃，凉拌棠梨花很好吃，微甜还有一股清香。这个店装修是粗犷风格，沙发很舒服，每个桌子上面都有一束灯光照下来，比那种通透的明晃晃的灯光要好些。经常有优惠活动，还是很划算的。
推荐菜式：米酒、黑三剁、蕉叶烤鱼、铜锅焖饭、香茅烤鱼、凉拌棠梨花、过桥米线、烤小牛肉、香草茶、木瓜沙拉、什锦凉米线、滇锄牛柳、炭烤鸡翅、藕芋凉鸡、青柠香草茶、锅仔老昆明、迪旧奶洋芋、芭乐汁、钵本、藕遇凉鸡
所在地区： 北京市 海淀 中关村 蕉叶(中关村店) 人均：100-200
泰式小食拼盘！我觉得最好吃的是最左边的那个圆圆的牛肉饼，肉很筋道，味道很足，但不是特别刺鼻的那种香料的味道。不过这里面最特别的小吃的就是右边那个像枣核一样的，是虾肉做的，但是开始以为中间是半根筷子串着虾肉呢，可是吃到中间的时候，才发现是一根甜甜的甘蔗串着虾肉！不错，很有惊喜~~其他的就是一个白锅巴、“咖喱陷”的春卷，咖喱鸡肉串，烤鱿鱼，小肉粽也是咖喱味的。辣椒煮青鱼片没什么特别的惊喜，和水煮鱼差不多，不过没那么麻，而且辣味是最后才吃出来的味道，而且鱼片很大~~~呵呵~~~里面还有白菜、粉条乱七八糟的，其实我觉得就是“泰式水煮鱼”！呵呵~~~红豆刨冰味道香甜可口，不过最失败的是，这个吸管，太细了~~~所以只能用勺子蒯着吃了。
推荐菜式：咖喱皇炒蟹、菠萝海鲜饭、猪颈肉、榴莲蛋挞、冬阴功汤、芒果布丁、烤鳗鱼、碳烧猪颈肉、榴莲抛饼、咖喱皇炒虾、泰国小吃拼盘、咖喱牛肉、咖喱牛腩、椰皇炖雪蛤、马来喳喳、冬荫功汤、抛饼、咖哩皇炒蟹、马来咖喱、咖喱皇海鲜煎面
所在地区： 北京市 海淀 中关村 亢龙太子 人均：——
亢龙太子酒轩主打带有高档粤菜风格的湖北本帮菜，无论火候、选料还是搭配都很讲究。尤其清蒸武昌鱼，虽然刺多，但肉质非常鲜嫩。餐厅装修很......余下全文>>