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蒜泥龙虾怎么做好吃 蒜泥龙虾加盟

蒜泥龙虾怎么做好吃的窍门 ?

1.
买回来的龙虾,可以放家里先养1天,吐出代谢物。用剪刀剪去头和头里面的脏东西,抽去虾线,

2.用细刷子刷干净,再用盐水浸泡10分钟,我刷了两遍

3.
准备好辅料

4.
啤酒

5.
热锅凉油,放入葱姜辣椒花椒,先取一半蒜泥煸炒,爆香

6.
放入龙虾煸炒至变色,倒入整瓶啤酒,与龙虾持平

7.
放入盐大火烧20分钟

8.
最后再放入剩下一半蒜泥和香菜,热锅里的汤汁浇在上面,装盘即可

正宗蒜泥龙虾的做法 ?

蒜蓉龙虾
  食材明细
  龙虾1只
  西兰花 1颗
  青豆 50克
  大蒜 2颗
  黄油 2两
  耗油 2两
  做法
  1. 冰冻龙虾自然温度下解冻。
  2. 冷水入锅,把龙虾蒸制一会儿。
  3. 大蒜剁成蒜蓉备用。
  4 西兰花洗净掰成小朵,在开水中焯烫一下。
  5. 青豆开水中稍微煮一会儿。
  6. 把黄油用小火融化。
  7. 炒香蒜蓉。
  8. 加入适量的耗油。
  9. 加入少许的开水。
  10. 加入煮好的青豆。
  11 把蒸制好的龙虾,从背部剪开,把炒好的蒜蓉汁浇到上面即可。

蒜泥龙虾怎么做如何做好吃 ?

蒜泥龙虾食材明细
龙虾1000g
生姜3块
老抽10ml
黑胡椒少许
葱2颗
盐6g
大蒜
蒜香口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度
蒜泥龙虾的做法步骤

1
把龙虾清洗干净

2
油锅加热,放入葱和生姜

3
把切好的蒜末倒入锅内翻炒

4
倒入龙虾翻炒

5
龙虾炒至变色后倒入老抽,醋

6
倒入啤酒

7
大火烧开后倒入五香粉,黑胡椒,盐

8
再改小火烧十五到二十分钟这样,收火

9
出锅装盆

蒜泥龙虾的做法 ?

主料:龙虾若干斤

配料:干辣椒几个,姜片,蒜头捣碎或拍碎备用,葱。盐、糖、油
步骤/方法
1
将新鲜龙虾放入水中浸泡,俗称“吐泥”。浸泡15分钟左右,让龙虾把腹中的泥水吐出。
3
清洗:用刷子把龙虾的腹部和爪子刷一刷,保持清洁,就可以放进锅中待用。
5
将红辣椒,葱,姜切好,备用

7
油爆葱花,干辣椒,姜片。等香味四溢时,放入龙虾,快速翻炒,不一会,龙虾就开始变红了······

9
加入蒜泥、盐以及大量糖,放入没过龙虾的水,大火煮!

11
水开后,改为小火煮,以入味。大约煮20分钟就OK啦!

12
最后香喷喷的蒜泥龙虾就完成了.

的做法,蒜泥大龙虾怎么做好吃,蒜泥大龙虾的家常做法 ?



1.在活龙虾尾部位插入一支筷子,放尿

2.在头部与尾部中间剪一把,这样龙虾不太会动了

3.顺虾脊剪开至尾部,取出沙线

4.就象除鱼腮一样的把头两面的壳稍微翻起把腮摘除

5.洗干净后放进盆子里

6.加入适量的料酒蒸五分钟左右即可

7.把金针菇去根后洗净

8.把粉丝在温水里浸泡半个小时

9.准备一锅热水,加入金针菇焯熟

10.然后再焯粉丝,把两者沥干

11.码进盆子里

12.浇上适量的生料

13.蒸龙虾的汤汁倒进锅里

14.加入适量的蚝油、生抽、生粉煮成汤汁

15.把蒸好的龙虾放进盆子里摆出造形

16.浇上煮好的汤汁

17.然后起油锅,放入生姜和大蒜泥爆香

18.龙虾上撒上香葱,浇上蒜泥热油即可食用了

蒜泥龙虾怎么弄好吃 说的越仔细越好 谢谢 ?

蒜泥小龙虾怎么做 ?

蒜泥小龙虾的做法步骤

1准备足量的去皮大蒜瓣

2小龙虾剪去爪子以及胡须

3用清水冲洗小龙虾,并用小刷子将小龙虾逐个的刷洗干净。

4准备葱姜,大蒜瓣搅拌成蒜末。

5炒锅烧热后倒入适量花生油

6爆香葱姜

7倒入蒜末炒香

8倒入清洗干净的小龙虾翻炒

9将小龙虾翻炒至变色

10加入适量老抽、醋

11倒入整罐啤酒

12大火烧开后调入五香粉、黑胡椒粉

13再调入适量盐搅匀

14大火烧开改中小火烧15到20分钟即可

怎么能做出像餐馆那种好吃好看的蒜泥龙虾 ?

一直是在饭店里吃现成的大龙虾,从来没有在家里煮过这么大的龙虾,拿在手上也有点害怕,哈哈,大龙虾脚特多,看的慌慌的,也不知道具体怎么煮的,就靠感觉来煮吧。
可惜家里没有大锅和很长的盆子,很漂亮的一只龙虾的造形全部给破坏掉了,太可惜了。(收起)食材
主料
大龙虾
600g
粉丝
80g
金针菇
100g

辅料

适量

适量
生抽
适量
蚝油
适量
料酒
适量
香葱
适量
生粉
适量

步骤

1.在活龙虾尾部位插入一支筷子,放尿

2.在头部与尾部中间剪一把,这样龙虾不太会动了

3.顺虾脊剪开至尾部,取出沙线

4.就象除鱼腮一样的把头两面的壳稍微翻起把腮摘除

5.洗干净后放进盆子里

6.加入适量的料酒蒸五分钟左右即可

7.把金针菇去根后洗净

8.把粉丝在温水里浸泡半个小时

9.准备一锅热水,加入金针菇焯熟

10.然后再焯粉丝,把两者沥干

11.码进盆子里

12.浇上适量的生料

13.蒸龙虾的汤汁倒进锅里

14.加入适量的蚝油、生抽、生粉煮成汤汁

15.把蒸好的龙虾放进盆子里摆出造形

16.浇上煮好的汤汁

17.然后起油锅,放入生姜和大蒜泥爆香

18.龙虾上撒上香葱,浇上蒜泥热油即可食用了
小贴士
装龙虾最好选用长形的盆子,这样造形很漂亮
一般蒸五分钟左右,蒸的过久,肉容易老

酒店做蒜泥龙虾的步骤 ?

蒜泥龙虾的做法

1 把蒜切泥状,或者用绞肉机搅碎。尽量切碎

2 锅内预热倒入大半碗食用油,倒入蒜泥熬制1分钟左右。

3 加入3分之一蒜泥那么多的糖。加适量盐,加少许醋提鲜

4 倒入龙虾。倒入一听雪花啤酒。加少许水。大火烧制。等虾味出来,大约10分钟左右即可。加入鸡精
蒜泥龙虾的做法 步骤4
5 完成。很简单的步骤,我第一次做,也做的很好吃哦。没有蒜泥的辣味,微甜。很好吃。想吃蒜泥龙虾的可以试试。
糖放多少,大家看着办。我的三分之一是指的瓷勺2—3大勺,太甜的话就只放一大勺试试,下次烧了。蒜泥搅碎,糖要多些但要适量。www.ssxlx.cn/ 虾买来要洗净,用刷子刷虾肚子几下再用水冲几遍就可以了,虾不要剪头和爪子,不然烧出来肉都松散了不好吃。

蒜泥龙虾 ?

龙虾 3斤 大蒜 1斤 味精 糖 盐 雪花啤酒 1听 食用油
蒜泥龙虾的做法

1把蒜切泥状,或者用绞肉机搅碎。尽量切碎
2锅内预热倒入大半碗食用油,倒入蒜泥熬制1分钟左右。
3加入3分之一蒜泥那么多的糖。加适量盐,加少许醋提鲜
4倒入龙虾。倒入一听雪花啤酒。加少许水。大火烧制。等虾味出来,大约10分钟左右即可。加入鸡精,完成。

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