万丰美食菜谱大全草莓味奶油做法的视频教程全集 ？
材料低粉120克，安佳淡奶油，草莓，蛋白7个，柠檬汁几滴，岩盐2克，细砂糖80克，自制香草糖
做法
1.蛋白加柠檬汁几滴打至粗泡
2.分次加盐和细砂糖打至湿性蛋白状态
3.筛入低粉拌匀
4.倒入烤盘，抹平表面
5.中下层，170度20分钟
6.等蛋糕温热状态抹上鲜奶油
7.放草莓碎
8.卷成卷，用油纸和保鲜袋密封好，冷藏2小时以上
9.切片食用
四方型草莓蛋糕做法视频 ？
草莓蛋糕做法
主料
蛋糕片低筋面粉
50g
细砂糖
30g
鸡蛋
1个
黄油
50g
泡打粉
1/2小勺
香草精
1/2小勺
草莓奶油黄油
45g
糖粉
15g
炼乳
10g
蜂蜜
7g
柠檬汁
5ml
朗姆酒
5ml
香草精
1/4小勺
牛奶
15ml草莓果酱
35g
表面装饰草莓果酱
40g
水
30ml
吉利丁片
1/3片
草莓
2个
白巧克力
10g
辅料
朗姆糖水细砂糖
30g
水
35ml
朗姆酒
8g
步骤
1.50g黄油切小块隔热水溶化。
2.鸡蛋加入细砂糖、香草精。
3.用手动打蛋器搅拌均匀，不要打发。
4.低筋面粉和泡打粉混合，过筛加入鸡蛋里。
5.搅拌成面糊。
6.这时候黄油也融化成液体了，倒入面糊里。
7.用打蛋器搅拌成如图所示有点液体的面糊。
8.8寸方盘垫上锡纸，倒入面糊，用刮刀刮平。
9.烤箱上下火140度预热5分钟，把烤盘放入中层，140度烤7分钟，表面金黄即可。烤好后取出来将锡纸撕开，放凉。
10.将蛋糕片切成同宽的三片。
11.这时候来做草莓奶油吧。45g黄油软化。我不小心给软化得有点液化了，只好放到冰箱里又冷藏了15分钟。倒入糖粉。
12.电动打蛋器低速打发黄油至变白、体积膨大。
13.将炼乳、蜂蜜、柠檬汁、朗姆酒、香草精混合。
14.将上一步的混合物分2-3次倒入黄油里，用打蛋器打匀后再倒入下一次。
15.牛奶也分3-4次加入，再搅拌均匀，一次全部加入会油水分离。搅拌均匀的奶油霜是细腻的。
16.加入草莓酱。
17.用勺子搅拌均匀，草莓奶油就做好了。
18.30g细砂糖放入35g水烧滚后冷却，加入8g朗姆酒，就成了朗姆糖水——冲好的咖啡里加一点这个也很好喝哟！
19.将朗姆糖水满满地刷在蛋糕片上。
20.挤上草莓奶油，争取下次挤得好看一些。
21.将另一片蛋糕片压在上面。
22.同样刷上朗姆糖水，然后挤上奶油，再盖上最后一片蛋糕片。将蛋糕放入冰箱冷藏1小时。
23.吉利丁片用冷水软化。
24.40g草莓果酱加30g水放在奶锅里搅拌均匀并烧开。
25.加入软化的吉林丁片，溶化后放入冰箱冷藏30分钟。
26.将蛋糕取出来，稍微切掉四边，露出整齐的奶油馅，围上慕斯围纸，没有也没关系。果酱冷却后，将果酱装饰在蛋糕表面上。将蛋糕再次放入冰箱冷藏3小时以上。
27.表面的果酱凝固后，摆上切成两半的草莓。
28.10g白巧克力隔热水溶化。
29.用裱花袋把巧克力挤在蛋糕表面作为装饰。
30.去掉慕斯围纸。草莓果酱看上去不够浓，可能没有蓝莓果酱那么好看。但红彤彤的草莓还是很可爱呀~
31.切块享用吧~我把剩下的朗姆糖水用来冲咖啡，配上草莓蛋糕，极度美味呀~...余下全文>>
草莓戚风奶油蛋糕（8寸）怎么做如何做好吃 ？
时间：1小时以上
主料
低筋粉85克 鸡蛋5个
色拉油40克 牛奶40克
加入蛋白的砂糖60克 加入蛋黄的砂糖30克
辅料
草莓20个 淡奶油600毫升
加入淡奶油的砂糖80克 装饰糖少许 糖霜少许
草莓戚风奶油蛋糕（8寸）的做法步骤
1. 先准备好做戚风蛋糕的材料。
2. 分离蛋清和蛋黄，分三次加入砂糖。
3. 将蛋清打至干性泡后放冰箱冷藏。
4. 搅拌蛋黄，加入牛奶、砂糖、色拉油，继续搅拌。然后再筛入低筋面粉慢慢搅拌。
5. 将蛋黄糊和打发好的蛋清搅拌在一起，注意不要消泡了，轻轻的。
6. 倒入蛋糕模，轻轻在桌上震几下，震出气泡。
7. 烤箱150度预热后放入模子，上下火烤40分钟。可以先开下火烤5分钟把气泡烤出来。
8. 出炉后倒扣在架子上。等冷却后脱模。
9. 将戚风蛋糕切成两半。
10. 放上切成一半的草莓和打发后的淡奶油做夹层。
11. 做好夹层后盖上另一层。
12. 往上面使劲敷奶油～
13. 用刮刀把蛋糕的顶部和侧面弄平滑。
14. 最后用裱花嘴裱花，放上剩下的草莓，撒上装饰糖和糖霜。
草莓奶油蛋糕盒子怎么做 ？
草莓奶油盒子蛋糕的做法步骤
1. 用模具在28*28的蛋糕卷陪上切出蛋糕片
2. 在盒子里放入一蛋糕片
3. 淡奶油加糖打发
4. 打至如图程度即可
5. 装入裱花袋
6. 剪一小口
7. 在蛋糕片上均匀挤上奶油
8. 放上一层草莓粒
9. 在挤上一层奶油
10. 盖上蛋糕片
11. 表面做装饰
12. 草莓奶油盒子蛋糕就做好啦
13. 盖上盖子冰箱冷藏半小时后即可食用
草莓奶油蛋糕盒子的正宗做法，草莓奶油蛋糕盒子怎样做 ？
草莓奶油盒子蛋糕的做法步骤
1. 用模具在28*28的蛋糕卷陪上切出蛋糕片
2. 在盒子里放入一蛋糕片
3. 淡奶油加糖打发
4. 打至如图程度即可
5. 装入裱花袋
6. 剪一小口
7. 在蛋糕片上均匀挤上奶油
8. 放上一层草莓粒
9. 在挤上一层奶油
10. 盖上蛋糕片
11. 表面做装饰
12. 草莓奶油盒子蛋糕就做好啦
13. 盖上盖子冰箱冷藏半小时后即可食用
草莓戚风奶油蛋糕怎么做以及 ？
用料
鸡蛋（室温） 5只
砂糖 40g
砂糖 40g
牛奶 60ml（约1／4杯）
色拉油 60ml（约1／4杯）
薄力粉（低粉） 80ml
玉米淀粉 20ml
草莓 适量
香草油 3，4滴
动物奶油 200ml
砂糖 3，4滴
朗姆酒 10ml（可省略）
热水 10ml
砂糖 5g
戚风奶油草莓蛋糕的做法
5只鸡蛋
蛋清蛋黄分装在两个无水无油盆中
低粉和玉米淀粉混合 筛3次备用
模具里铺好油纸备用
40g砂糖加入蛋黄 40g砂糖加入蛋清
烤箱余热180度（这个是基本温度 根据自家烤箱脾气具体调整 我的烤箱基本温度偏高 设定170℃刚刚好）
蛋白打至色泽光润 盆子倒扣蛋白也不会滑落下来为止（大概7，8分）
接着打发蛋黄 加入3，4滴香草油 砂糖溶化后一点点加入牛奶和色拉油继续打发至完全融合
蛋黄里加入筛好的粉类用胶皮刀「切」匀 注意不要画圈
加入1／3的蛋白 「切」匀 再加入1／3 最后拌好以后倒入剩下的1／3蛋白里搅拌均匀
这个步骤要尽量快速完成
拌好的样子
均匀倒入模具中 从30cm的高出落下镇出气泡
180度 14分钟
200ml动物奶油 加15〜20g砂糖3，4滴香草油打发至8分 （刚成型 可以轻微流动）
烤好后取出放在网架上晾凉
油纸要揭开再轻轻盖上 （防止干燥）
边角去掉
朗姆酒 热水 砂糖混合后均匀刷在蛋糕胚上
分成三等份
涂上一层奶油 摆放上草莓
再覆盖一层奶油 覆盖上蛋糕胚 重复以上步骤
完成
送入冰箱冷藏3小时以上 就可以切块食用啦
草莓蛋糕的做法，六寸奶油草莓蛋糕怎么做好 ？
食材明细
鸡蛋3个
糖粉（蛋黄）20克
牛奶30克
玉米油30克
低筋面粉65克
糖粉（蛋白）45克
柠檬汁（蛋白）1ml
草莓蓝莓6棵
装饰小珠1匙
淡奶油300克
装饰小珠1匙
甜味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度
草莓奶油蛋糕（6寸）的做法步骤
1
准备好所有材料
2
蛋白蛋黄分离，蛋白放入冰箱待用
3
蛋黄加入糖粉、牛奶、玉米油。混合均匀
4
筛入低筋面粉，上下搅拌，不要画圈。
5
倒入磨具，振出气泡。中下层。160度上下烤制戚风蛋糕胚。中间观察有没有过渡上色，可盖锡纸防止过度烤色。
6
打奶油 可边打边试甜度 裱花 装饰！
草莓蛋糕家常做法，正宗草莓蛋糕怎么做 ？
主料
奶油600克
白砂糖60克
戚风蛋糕（8寸）1个
辅料
草莓
适量
樱桃
适量
芒果
适量
猕猴桃
适量
银珠糖
适量
威化饼干
2包
草莓蛋糕的做法
1.
准备好八寸戚风，切片、夹水果、奶油，最后抹面。蛋糕抹面做成这样，是不是很悲桑？没关系，接着来做下一步。
2.
威化饼干来一包，贴这抹好奶油的蛋糕胚围上一圈。
3.
准备好水果。最好是颜色能有很大分别的，比如猕猴桃、草莓、樱桃、桑葚、芒果、蓝莓神马的。这里我只用到了草莓、樱桃和猕猴桃，芒果全部做成了夹心。
4.
把水果颜色错开，在蛋糕表面摆上一层，周围用裱花嘴随便挤上一圈花。撒上一些银珠糖做装饰
5.
最后系上丝带，是不是立马高大上了？