万丰美食菜谱大全怎样焖腩肉才好吃，我自己煮了好几次都没达到那种口味 ？
胡萝卜焖牛腩
主料：牛腩、八角、胡萝卜、姜片、葱、花椒、蒜、桂皮、草果、冰糖
辅料：盐、生抽、料酒、老抽、自制混合豉汁料
1. 将牛腩洗净，选择性地将一些肥脂粘膜部位剔除，切成块状；锅内坐水，放入拍碎姜块、葱结、花椒粒及料酒，将切块牛腩放入开煮；
2. 水煮出浮沫油脂后捞出，用温水冲净附着牛腩的浮沫，控水备用
3. 将牛腩放入高压锅内，加入高汤(或清水)，水量略平于材料面，放入八角1粒、桂皮小块、草果1粒、姜片一同开煮；
4. 高压锅上汽之后，再压约6-7分钟熄火，待高压锅自然冷却后，剔除香辛料备用；
5. 胡萝卜洗净去皮切滚刀块，锅加热注油，下蒜瓣两、三粒煸香，下胡萝卜块煸炒；
6. 将4中的牛腩及汤倒入锅中，加入冰糖、生抽、老抽，大火煮开，转中小火加盖焖煮，焖煮至胡萝卜软身透味，牛腩酥而不烂时，转大火收浓汁，起锅前酌情添加精盐即可。
分享给您个在豆果看到的胡萝卜焖牛腩的做法，您可以对照着看看！
闷腩肉怎样才好吃 ？
胡萝卜焖牛腩
主料：牛腩、八角、胡萝卜、姜片、葱、花椒、蒜、桂皮、草果、冰糖
辅料：盐、生抽、料酒、老抽、自制混合豉汁料
1. 将牛腩洗净，选择性地将一些肥脂粘膜部位剔除，切成块状；锅内坐水，放入拍碎姜块、葱结、花椒粒及料酒，将切块牛腩放入开煮；
2. 水煮出浮沫油脂后捞出，用温水冲净附着牛腩的浮沫，控水备用
3. 将牛腩放入高压锅内，加入高汤(或清水)，水量略平于材料面，放入八角1粒、桂皮小块、草果1粒、姜片一同开煮；
4. 高压锅上汽之后，再压约6-7分钟熄火，待高压锅自然冷却后，剔除香辛料备用；
5. 胡萝卜洗净去皮切滚刀块，锅加热注油，下蒜瓣两、三粒煸香，下胡萝卜块煸炒；
6. 将4中的牛腩及汤倒入锅中，加入冰糖、生抽、老抽，大火煮开，转中小火加盖焖煮，焖煮至胡萝卜软身透味，牛腩酥而不烂时，转大火收浓汁，起锅前酌情添加精盐即可。
豆腐焖腩肉怎么做 ？
食材用料
豆腐200g相克食物
腩肉200g
葱15g相克食物
蒜5g相克食物
姜5g相克食物
盐3g
蚝油5g
鸡粉3g
生抽5g
糖1g相克食物
生粉3g
香麻油1g
豆腐焖腩肉的做法
豆腐焖腩肉的做法图解11.先把豆腐切成厚块，腩肉切片，姜切片，蒜剁茸，葱切段备用。
豆腐焖腩肉的做法图解22.热锅下油，加3g盐，把豆腐煎至两面微黄取出。
豆腐焖腩肉的做法图解33.放入腩肉煎香，加入料头一起炒香。
豆腐焖腩肉的做法图解44.加入适当清水兑入调味料放入煎好的豆腐，中火焖制5分钟。
豆腐焖腩肉的做法图解55.最后勾个薄芡淋上香麻油即可，出锅后撒上点葱花点缀。
腩肉焖腐竹的做法怎样做好吃 ？
制作方法：
1、腐竹洗净浸泡15分钟，捞起沥干水分；腩肉洗净切片，蒜剁蓉。
2、大火烧炒锅，直接导入腩肉爆炒至溢出猪油。
3、加入蒜蓉一同翻炒片刻，倒入腐竹，同时加入两锅铲生抽和两锅铲老抽。
4、翻炒至腐竹腩肉均匀上色，加入200毫升清水焖煮8分钟至腐竹绵软进味。
5、掀盖调入白糖，翻炒至白糖融化即可盛起。
春笋焖腩肉家常做法，正宗春笋焖腩肉怎么做 ？
春笋焖腩肉的做法
将五花肉洗净，切成1X1X2的块状，放少许花雕酒浸泡15分钟，去腥
春笋也切成小块，放入沸水中汆烫3分钟
用中火将炒锅烧热，然后将五花肉倒入，小火煸炒，至肉块微微出油
用肉炒出来的油煸香姜丝，然后加入花雕
老抽、生抽、糖，翻炒均匀
将汆水后的笋块倒入，一并翻炒匀，加入一小碗水，大火烧开后转小火炖煮40分钟
之后加入盐，再小火炖煮20分钟
临出锅前，沿锅四周淋入陈醋，开大火翻炒两分钟即可
豆炸焖腩肉 ？
说的我都流口水啦
酸菜焖腩肉的做法，酸菜焖腩肉怎么做好吃，酸菜 ？
3.盖上盖子焖一会.加入一勺辣椒酱.酸菜洗净后切碎。
7.加适量水酸菜焖腩肉的做法
1.开盖加适量白砂糖。
2.锅中倒少许油把五花肉倒入煎.五花肉洗净切片.加入适量生抽。
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6.中小火把五花肉内的油煎出来后放入姜丝蒜米.把酸菜倒入锅中。
8.开锅加适量生抽即可
春笋焖腩肉怎么做 ？
食材用料
五花肉250克
春笋150克相克食物
姜丝适量
糖10克相克食物
老抽5毫升
生抽15毫升
盐4克
花雕10毫升
陈醋3毫升
春笋焖腩肉的做法
春笋焖腩肉的做法图解11.将五花肉洗净，切成1X1X2的块状，放少许花雕酒浸泡15分钟，去腥
春笋焖腩肉的做法图解22.春笋也切成小块，放入沸水中汆烫3分钟
春笋焖腩肉的做法图解33.用中火将炒锅烧热，然后将五花肉倒入，小火煸炒，至肉块微微出油
春笋焖腩肉的做法图解44.用肉炒出来的油煸香姜丝，然后加入花雕
春笋焖腩肉的做法图解55.老抽、生抽、糖，翻炒均匀
春笋焖腩肉的做法图解66.将汆水后的笋块倒入，一并翻炒匀，加入一小碗水，大火烧开后转小火炖煮40分钟
春笋焖腩肉的做法图解77.之后加入盐，再小火炖煮20分钟
春笋焖腩肉的做法图解88.临出锅前，沿锅四周淋入陈醋，开大火翻炒两分钟即可
用手机看这道菜做法
小贴士
小贴士 1、没有用油，翻炒肉块的时候需要小火，不然会表面炒煳而油未出来。 2、笋在食用前一定要先汆水，这样可有效去除笋中的草酸。 3、出锅前加入少量陈醋，大火炒制，只留醋香。微微的酸味，使肉香而不腻。
咖喱薯仔焖腩肉的做法，咖喱薯仔焖腩肉怎么做 ？
食材：
排骨腩肉250克 土豆300克 洋葱半个 红椒20克 姜片10克 油适量 咖喱酱100克
做法：
1.准备好所有的食材。
2.锅烧热，放油，下腩肉。
3.然后再把土豆块与洋葱，姜片放入锅内翻炒。
4.炒至肉色变白，有洋葱的香味。
5.加入足量的开水。
6.下咖喱酱入锅拌匀，盖上盖子，大火烧滚，转中火炖制。
7.直到土豆酥烂，此时肉块也已经软烂了。
8.加入红椒，炒匀，出锅即可。
笋干焖腩肉的英文怎么说 ？
开（枪或其他武器）笋干焖腩肉
[词典] Braised Tenderloin (Pork)with Dried Bamboo Shoots. 拍摄( shoot的第三人称单数 );
n; 摄影 3 狩猎. 1 幼苗( shoot的名词复数 ); 射杀; 嫩芽; 打猎; 新枝 2 拍摄;
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