万丰美食菜谱大全君之烘焙新手入门食谱 ？
百度搜索 君之烘焙 或者文库里也有好多现成的电子版，网上比如淘宝 都有君之的烘焙书销售的，可以根据自己的需求进行选择。
个人建议如果上网比较方便的话，可以去网上找些电子版的进行根据个人口味喜欢选择即可。
烘焙圈的烘焙食谱好不好 ？
可以作为参考，但是目前最好的食谱是君之老师的食谱了
君之烘焙用什么牌子的电子称 ？
君之烘焙关键在于食谱配方，其他的工具都是次要的，
厨房用电子秤很多，可以去淘宝 天猫 京东淘淘看，根据个人实际需求与喜好进行选择购买，价格一般也不贵。
不用到奶油和牛奶的烘焙 ？
不用奶油和牛奶的方子太多了，比方说君之的方子：
【完全素食巧克力蛋糕】(参考分量：12个)配料：低筋面粉100克，细砂糖50克，可可粉20克，水120克，玉米油35克，小苏打1/4小勺(1.25ML)，盐1/4小勺(1.25ML)，香草精数滴，白醋2小勺(10ML)烤焙：烤箱中层，上下火200度，约12分钟
【葡萄巧克力软曲奇(素食版)】(参考分量：20块)配料：低筋面粉100克，植物油50克，红糖40克，热水50克，葡萄干30克，泡打粉1小勺(5ML)，盐1/4小勺(1.25ML)，巧克力豆50克。烘焙：烤箱中层，上下火180度，12分钟左右
家里有个德国运来的烤箱，想学习烘焙（菜鸟），请教烘焙用的材料和模具，请注明各项材料的常用英文 ？
你既然已经有了烤箱，应该也有了原装的一些烤盘烤架之类的配件了吧。
其它东西我觉得你可以根据需要来买，没必要买全，你先想好是做饼干，蛋糕，面包，哪种为主，要用到的东西都不一样，建议找一些方子川者买书来大概看一下。
虽然不能网购，但是我想总是能上网的吧，你可以去淘宝找一些本地的烘焙用品的专卖店，很多都有实体店的，然后问清楚地址再去实体店买，一些店里也有卖烘焙书，或者一些店主自己也会玩烘焙，买的时候有什么问题可以问店主。
家里有烤箱，低筋面粉，鸡蛋，黄油，巧克力酱，可以做什么面包， ？
建议去百度搜索下君之烘焙或者面包做法，会有很多相应的食谱做法的，