万丰美食菜谱大全茴香苗肉包子怎么做好吃又简单，做法图解 ？
食材
主料
猪肉
500g
茴香苗
500g
辅料
油
适量
盐
适量
胡椒面
适量
酱油
适量
味精
适量
步骤
1.猪肉一块。
2.和姜剁碎在一起。
3.剁好，放入各种调料。
4.搅拌好。
5.油热，放入豆酱。
6.放入肉馅。
7.放入茴香苗。
8.搅拌均匀。
9.面活好了
10.做成包子。
小贴士
肉馅剁成泥，茴香苗切碎。
苗猪肉包子的做法，茴香苗猪肉包子怎么做好 ？
茴香苗猪肉包子主料
猪肉500g
茴香苗500g
辅料
油适量
盐适量
胡椒面适量
酱油适量
味精适量
步骤
1.猪肉一块。
2.和姜剁碎在一起。
3.剁好，放入各种调料。
4.搅拌好。
5.油热，放入豆酱。
6.放入肉馅。
7.放入茴香苗。
8.搅拌均匀。
9.面活好了
10.做成包子。
茴香苗猪肉包子的做法，茴香苗猪肉包子怎么做 ？
步骤
1.猪肉一块。
2.和姜剁碎在一起。
3.剁好，放入各种调料。
4.搅拌好。
5.油热，放入豆酱。
6.放入肉馅。
7.放入茴香苗。
8.搅拌均匀。
9.面活好了
10.做成包子。
包子怎么包茴香馅包子的做法 ？
制作方法:
<先发面>
1.。酵母放入不高于35°的温水70克中搅拌溶化慢倒入面粉中，边到边搅拌。然后把150克的清水也慢慢的倒入面粉中，请不要一下子都倒进去，要边倒边搅拌。因为面粉的吸水性不同，请根据实际情况来安排水量。搅拌成为图中的样子，北京话叫啰唆即可
2.。然后用手把面揉成团，盖上保鲜膜，放入温暖的地方发酵约40-60分钟
发酵后，面团应该是未发酵前的2倍大
<拌馅>
1.趁着发酵的时间，我们准备馅料。首先把肉馅打散，然后加入盐，白胡椒粉，姜粉，蚝油，生抽顺一个方向搅拌匀
2.调好味道后加入适量的香油，拌匀后。慢慢加入清水，边加入边顺一个方向搅拌上劲，成为粘糊状
3.茴香事先清洗沥干水分，沥干水分的茴香抹刀切末
切好的茴香放入拌好的肉馅上，搅拌均匀。用盐最后调好味道，淋上玉米油拌匀即可。
<包包子>
1.发酵好的面搓成长条，揪下剂子，大小不限，但请揪匀。擀成面皮，放入茴香陷
依次包成包子型，放在案板上松弛5-10分钟
2.这个时间我们可以做锅，锅中倒入适量的水，烧开，上汽
屉中放入浸湿拧干的屉布，放入包子，盖上锅盖中火约15分钟即可
茴香素馅包子馅怎么调理 ？
做法
1
茴香洗干净，最好控干几小时。
2
发面。面粉倒入适量酵母，糖，温水，揉成面团，醒发。
3
热油锅，炒鸡蛋，打散。放凉。加入控干切成末的茴香，葱姜末，盐，香油搅匀。
4
面发好后，揉成剂子，擀皮包馅。
5
包好的包子，要醒发40分钟。
6
大火蒸12分钟。关火焖1分钟，在掀锅盖。
小贴士
炒鸡蛋时可多放点油。和馅时香油也要多放点。茴香是吃油的。包馅时要多放馅。素馅蒸后就塌了，薄皮大馅才好吃。
茴香馅儿包子的做法，茴香馅儿包子怎么做好吃 ？
茴香馅儿包子食材明细
面粉1斤
猪肉5两
茴香6两
炒鸡蛋碎适量
橄榄油据个人口味
酱油据个人口味
盐据个人口味
糖据个人口味
味精据个人口味
其它口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度
嫩绿的茴香包子的做法步骤
1
先将5克干酵母用温水化开，少加一点白糖，倒入面粉中，将面揉成面团饧发20——30分钟。
2
在饧发面团的同时，将事先洗净彻底控干水分的茴香切末，加入适量橄榄油和炒鸡蛋碎拌匀；
3
将洗净的猪肉切丁，加入泡花椒的料酒抓拌一下去腥；再加入酱油拌匀；
4
将2和3混合，再据个人口味加入其它调料拌匀即可。
5
将面团搓剂子、擀皮、包馅；再次饧发20分钟后，等锅上汽蒸8——10分钟即可
茴香怎么做馅才好吃 ？
茴香饺子
【材料】
（1）冷水面团1份（约2杯面粉量）
（2）茴香1把、猪肉馅375克
调味料
酒1大匙、酱油2大匙、盐小半茶匙、清水2大匙、麻油4大匙
【作法】
1.面团分小块，擀成饺子皮。
2.茴香洗净，摘下菜叶切碎，肉馅再剁细，先和所有调味料调匀，再拌入茴香调成馅料。
3.每张饺子皮包入馅料少许，捏成饺子，放入开水中煮至浮起，反复点水两次后，即可捞出食用。
茴香苗饺子的做法，鸡蛋茴香苗饺子怎么做好 ？
茴香苗饺子的做法，
主料
茴香苗
350g
猪肉
150g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
花椒面
适量
葱
适量
姜
适量
香油
适量
步骤
1.先和面，在面里放个鸡蛋和面会让饺子皮筋道些，而且出锅的时候不爱粘连在一起。和好面，盖上盖儿防止水分蒸发；
2.把茴香苗切碎。
3.往肉馅里加入盐、鸡精、花椒面、香油、用筷子顺着一个方向不停的搅拌，搅拌的同时可以加些水（加水会使馅吃起来滑溜），最后放酱油，搅拌至粘稠就可以了，然后放入葱姜末；
4.把茴香苗放入拌好的肉馅儿中。
5.搅拌均匀即可。
6.取出醒好的面团分成小块。
7.揉成长条状，用刀切成小段，用手搓成扁平状。
8.拿擀面杖擀的时候，注意中间厚边缘薄，中间厚防止饺子馅漏，边缘薄吃起来口感好。
9.将饺子馅放入皮中央包即可。
10.烧一锅开水，等水沸腾时，将饺子放入，并及时的顺时针搅动，防止饺子在水中粘在一起。把大火改成小火，加盖煮，等到饺子胖胖的浮在水面上即可。