万丰美食菜谱大全白条鸡怎么炖，家常的做法就行 5分？
白条鸡家常炖法：
原料：超市买的白条鸡（淘洗干净）剁块
配料：香菜末 葱白丝各适量
调料：大葱一根（打结） 生姜一块（拍裂） 胡椒粉一小调羹（白） 味精少许 食盐少许
操作：
一、将鸡块放入炖锅内，加入冷水（刚漫过原料），大火烧开，撇去浮沫。
二、放入葱结、姜块、胡椒粉、味精，将火压小并盖上锅盖，小火慢炖15分钟。
三、加入食盐，盖好盖子继续小火慢炖15分钟后，起锅倒入汤盆，撒上香菜末、葱丝即可上桌了。
如何炖白条鸡好吃？ ？
原料：超市买的白条鸡（淘洗干净）剁块
配料：香菜末 葱白丝各适量
调料：大葱一根（打结） 生姜一块（拍裂） 胡椒粉一小调羹（白） 味精少许 食盐少许
操作：
一、将鸡块放入炖锅内，加入冷水（刚漫过原料），大火烧开，撇去浮沫。
二、放入葱结、姜块、胡椒粉、味精，将火压小并盖上锅盖，小火慢炖15分钟。
三、加入食盐，盖好盖子继续小火慢炖15分钟后，起锅倒入汤盆，撒上香菜末、葱丝即可上桌了。
（注：如果原料是土鸡之类的话，可适当多炖一会儿。假如再放几粒水发香菇，那味道会更美的。）
白条鸡怎么炖好吃 ？
制作方法：1、首先进行出加工，剁成块用开水髦一下，控净水分。
2、然后葱姜煸锅炒，勤翻炒大约炒3分钟，然后再加汤烧开去掉浮沫，放入花椒、大料、香叶、咸盐、料酒、炖大约40分钟，待汤汁变浓变白即可。（还可以放酱油做红色的）
白条鸡怎么做好吃，白条鸡的家常做法大全 ？
1.关键配料——盐局鸡粉；
2.将光鸡洗净，沥干水分，均匀涂抹上盐局鸡粉，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏24小时；
3.将电饭锅锅底抹上适量食用油；
4.将鸡（可把鸡腿和鸡翅膀斩下）的鸡皮部分贴近锅底，关上电饭煲，压到煮饭档；
5.当自动跳到保温档后，将鸡翻面，再压到煮饭档；再次跳到保温档时，可用筷子戳鸡肉，如果轻易可以戳穿，并不流血水，即表示已熟，否则可以再次翻面重复图5步骤。
白条鸡怎么炖好吃 ？
都不错，如果炖的话，放些粉皮什么的不错如果要是炒的话，你就先把鸡肉放在锅里爆炒，当你能听到啪啪的声音是就差不多了，供意不要炒糊了，然后再加入其它的伴菜就可以了，最好是辣椒，这就是类似与爆炒辣子鸡，
白条鸡炖土豆的最简单做法 ？
材料
主料：琵琶鸡腿400g，土豆3个，辅料：洋葱2个，胡萝卜1个，大葱半棵，姜一块，红辣椒一棵，大蒜6粒，紫苏4片，调料：韩式辣椒酱3大勺，辣椒粉2大勺，糖2大勺，料酒1小勺，芝麻油2大勺，色拉油少许，盐1小勺，胡椒少许
做法
(1)洋葱竖切成条状;大蒜(4粒)切碎;胡萝卜切块儿;姜切片;紫苏、红青椒、大葱切丝。
(2)将锅烧热，加入少许色拉油，待油热了以后放入琵琶鸡腿，炒至腿皮的颜色变白；加入洋葱，炒3分钟；然后，加入胡萝卜再炒2、3分钟；炒好以后加汤，待汤煮开，用勺子撇去上边的菜沫。
(3)往蒜末里加入芝麻油、辣椒粉、辣椒酱，搅匀后，慢慢加入菜锅。将菜汤拌均匀后，盖锅煮10分钟。
(4)将土豆带皮洗净后，分别包上保鲜膜，放入微波炉，600w加热5分钟。取出剥皮后，每个都分别横竖两刀切成四块儿。
(5)往已经煮了10分钟的菜里，加入土豆块儿，再加入糖、盐，盖锅再煮10分钟。
(6)待菜煮好以后，关火，加入葱丝、红青椒丝、紫苏丝；稍微盖会儿盖子，就搞定这个韩式鸡肉炖土豆了。
白条鸡怎么炖好吃 ？
原料：超市买的白条鸡（淘洗干净）剁块
配料：香菜末 葱白丝各适量
调料：大葱一根（打结） 生姜一块（拍裂） 胡椒粉一小调羹（白） 味精少许 食盐少许
操作：
一、将鸡块放入炖锅内，加入冷水（刚漫过原料），大火烧开，撇去浮沫。
二、放入葱结、姜块、胡椒粉、味精，将火压小并盖上锅盖，小火慢炖15分钟。
三、加入食盐，盖好盖子继续小火慢炖15分钟后，起锅倒入汤盆，撒上香菜末、葱丝即可上桌了。
（注：如果原料是土鸡之类的话，可适当多炖一会儿。假如再放几粒水发香菇，那味道会更美的。）
砂锅里炖白条鸡做法 ？
清炖白条鸡（家庭版）
把鸡的身子上划开几道。
腿上也稍微划一刀。
这样容易入味。
开水里煮几分钟。
然后放入高压锅同时放入姜片，花椒，大料等调料。
盖上盖子加热。
大约25分钟后就可以开锅了。
白条鸡的家常做法非高压锅 ？
材料
鸡腿一只，香菜一根，姜片10克，葱10克，料酒30克，花椒1克，盐5克
做法
1.鸡腿先泡水，多泡几次。去掉鸡的血水
2.然后重新倒入清水，姜片，5克葱，料酒和花椒，加入鸡，水要没过鸡，中火煮8分钟再闷10分钟左右
3.葱5克切成段加少许油和盐烧热，淋在鸡身上即可