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麻辣锅巴 锅巴的做法

麻辣锅巴多少钱一包 ?

这个的话一般是三四块钱一包的,希望可以帮到你

手淫的人吃麻辣锅巴有什么不好 ?

长期手淫的人脾胃差,就是消化功能差,建议不要吃辣的,饮食清淡为宜,有利于脾胃的消化。
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陕西特产麻辣锅巴的做法大全 ?

麻辣锅巴的做法

主料

香米适量 面粉适量
辅料

盐适量 油适量
孜然粉适量 花椒粉适量
辣椒粉适量
麻辣锅巴的做法步骤

1. 把香米洗净后用水浸泡1-2小时,根据米的质地不同将米用手捏碎或用搅拌机打成小渣渣,但别打得太细腻了,保留一点颗粒的口感做出来的锅巴才香脆。

2. 按1:1左右的比例加入面粉,加入适量盐,揉成团揉均匀。(如果太干可以适量加水揉,面团的干湿程度以面团擀开后用手能提起来不会断裂为准,可以先揪一小块擀成薄片试一下。如果太湿就加面,太干就加水)

3. 揉好的米面团醒15分钟以后,用面条机或者擀面杖压成薄薄的片,然后切成小方块。

4. 油锅烧制7成热后转中火,一片一片下入锅巴片炸,炸至表面金黄色即可。

5. 用盐、孜然粉、花椒粉、辣椒粉调成麻辣粉,锅巴刚炸好起锅后趁热撒入麻辣粉拌匀。

6. 拌好调味粉后的锅巴就可以吃了

自制麻辣锅巴怎么做好吃 ?

食材
主料
大米
1大碗
面粉
1大碗
鸡蛋
2个
牛奶
250ml
红辣椒面
适量
花椒粉
适量

适量

步骤

1.把大米浸泡2小时沥干水份(我这是1大碗大米泡的,这个量可做一大盆锅巴,大家可根据自已需要的量做调整)

2.把沥干水分的大米分多次用擀面杖擀成细颗粒,不要太碎

3.这是擀好的大米

4.加同等量的面粉,勺子左边是大米,右边是面粉

5.加2个鸡蛋,加牛奶揉成软一点的面团,软硬接近饺子面团

6.这是揉好的面团,用牛奶和好面后,最后可以适当用水在表面稍微多揉一会,然后用盘子盖住醒半小时

7.醒半小时面

8.这是醒好的面,取和好面团的5分之一,稍揉(大家首次做可以量小一点)

9.把面擀成薄面片,尽量擀薄一点,炸出来比较脆

10.用模具在面片上压出图案

11.压出图后,一个一个取出放在一个大盘子里,待炸

12.入油锅炸制,炸到表皮变黄捞出

13.炸好的

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