万丰美食菜谱大全红烧排骨可以放白萝卜吗？怎么做 ？
排骨在清水中浸泡半天，中间换一次水，倒去血水，洗净备用。将排骨放入，加1勺量的料酒，氽烫后捞出。铁锅注入冷水，大火烧开，将切成大块的白萝卜切放入，水开后捞出，备用。萝卜捞出后，再将排骨放入，加少许料酒，氽烫后捞出。另起油锅，放入姜片爆香，放入氽烫好的排骨，放1勺量的料酒去腥加草茹老抽上色。中小火翻炒五分钟，待排骨内的油稍出，注入半锅热水（漫过排骨），大火烧开，再放入葱段，盖上锅盖，小火焖烧一小时。将白萝卜倒入锅内。加蚝油、盐，转中小火烧二十分钟，待汤汁浓稠，加两勺白糖（红糖更佳）、鸡精，再烧五分钟，即可出锅食用。
萝卜红烧排骨怎么做 ？
用料
萝卜 1斤
猪排骨 1斤
大葱 三分之一根
蒜 2颗
姜 2小片
八角 2颗
料酒 若干
生抽 2汤匙
老抽 1汤匙
耗油 1汤匙
冰糖 1大块（好吃的关键所在）
开水 2壶
萝卜红烧排骨的做法
将所有材料洗净切好
萝卜切块
处理好
洗净
水烧开放入排骨
加些料酒去腥
焯好捞出，
用开水洗净沥干
取干净的锅，油烧热，放入冰糖，中火炒化
放入排骨
炒出金黄色
加生抽，老抽，耗油，料酒，
加葱姜大料，炒出香味
加入一壶开水
烧开
倒入干净的砂锅中，加入萝卜块
这样，水再稍微多一点点。
中火炖一小时，即可出锅，基本可以不用再加盐和鸡精了。（重口味的朋友可以再加一些些）
出锅了。^^
吃上了，^^满足满足啊。
小贴士
记得用热水洗焯好的排骨，沥干，有开水炖排骨。
萝卜红烧排骨怎么烧的 ？
萝卜红烧排骨的做法
将所有材料洗净切好
萝卜切块
处理好
洗净
水烧开放入排骨
加些料酒去腥
焯好捞出，
用开水洗净沥干
取干净的锅，油烧热，放入冰糖，中火炒化
放入排骨
炒出金黄色
加生抽，老抽，耗油，料酒，
加葱姜大料，炒出香味
加入一壶开水
烧开
倒入干净的砂锅中，加入萝卜块
这样，水再稍微多一点点。
中火炖一小时，即可出锅，基本可以不用再加盐和鸡精了。（重口味的朋友可以再加一些些）
出锅了。^^
萝卜怎么做好吃，红烧排骨萝卜的家常做法 ？
食材
主料
排骨
500g
辅料
油
适量
盐
适量
白萝卜
1个
大葱
适量
生姜
适量
绵白糖
适量
步骤
1.煮锅中放水
2.首先把排骨焯一下，然后把焯好的排骨取出来。
3.锅中放油，放入一个大料
4.然后把葱姜入锅煸出香味
5.放入白糖，炒炒
6.这时在放入焯好的排骨继续煸炒，并加入酱油
7.煸炒一会就加入水开始烧。
8.萝卜去皮切小块
9.排骨炖半小时后加入萝卜，继续烧。这时要比较长时间，并用小火，直到排骨软烂，萝卜入味，加盐调味，然后收汁就行了。
小贴士
这菜一定要做到软烂入味，所以不能急。
红烧排骨胡萝卜家常做法，红烧排骨胡萝卜怎么做 ？
难度：切墩(初级)
时间：30-60分钟
主料：
排骨 500克
胡萝卜 两根
辅料：
料酒 少许
大蒜 数瓣
红烧酱油 适量
盐 适量
八角 两颗
姜 一块
做法步骤：
1. 排骨剁小块，入凉水中大火煮开
2. 排骨中的污血都形成了浮沫，用筷子夹着在水里涮涮，就不用再过水洗了
3. 将排骨入锅中，倒入适量的红烧酱油、大蒜瓣、八角、姜块，混合均匀
4. 再倒入热水，可以多放些
5. 我用了自动炒菜机，里面没有排骨胡萝卜的程序，我就选了一个排骨玉米的程序
6. 用时30分钟，盖上锅盖后，盖子上有个搅拌棒，可以时常搅拌几下，防止粘锅
7. 将胡萝卜块放进锅中，撒少许盐，盖上盖子，再追加10分钟
8. 将胡萝卜切成滚刀块
9. 放进锅中，撒少许盐，盖上盖子，再追加10分钟
10. 完成了，香气扑鼻
11. 好香
12. 肉烂汤鲜
红烧排骨萝卜能用海鲜酱 ？
材料
白萝卜600克 肋排500克 香葱1棵 大料2粒 花椒1小匙 食用油30克 酱油1大匙 料酒2大匙 冰糖大匙
做法
1.白萝卜洗净，去皮，切滚刀块；葱洗净切段；排骨洗净剁段，放入沸水中氽烫，捞出备用；
2.锅中倒油，烧热，爆香葱段、花椒、大料，放入排骨翻炒至微黄，加冰糖、酱油、料酒翻炒至入味，再加入白萝卜及水（盖过肉和萝卜表面），小火焖煮约30 分钟，待白萝卜熟软，即可。
注意
营养丰富，咸鲜味美。要使排骨更入味，可先用酱油将排骨浸泡1 小时。
萝卜炖排骨有什么好处 ？
萝卜排骨汤，清爽温和，适合各年龄段人群。从外观上看，不油不腻，汤色不厚不重，更适合当今从事久坐或者常在外应酬的人士。萝卜属温性，民间有“萝卜青菜保平安”的说法。当然，这道菜也非常适合女士食用，萝卜中含有较多的纤维，富含水分，宜于保健美容。 做法上，食料搭配简单。此外，民间还有“冬吃萝卜夏吃姜”的俗语，因此，在冬天食用此菜是非常滋补的。
在我国民间有“小人参”之美称，也有“萝卜上市、医生没事”，“萝卜进城 ，医生关门”，“冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方”，“萝卜一味，气煞太医”之说，还有一个俗语表现了萝卜的益处：“吃着萝卜喝着茶，气得大夫满街爬”。 编辑本段功效 现代生活的压力、工作繁忙，常常使人感到身心疲惫，睡眠不好，皮肤灰暗。要有好的肤色、好的心情，还需要靠细心调养。 多喝汤就可以在一定程度上缓解这些症状，特别是一些家常易做、性温的汤，更是益处多多。这款白萝卜枸杞排骨汤，做法很简单，但对于舒缓压力、改善肤色却有很好的效果。
在炎热的酷暑，这时候喝些萝卜汤，有很好的降暑消渴的作用。其实萝卜也是很好的入汤食材，萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效。萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维，用来煲汤可以起到降血脂、稳定血压、防治胆结石的作用。在挑选萝卜时，应挑选个体大小均匀、无损伤的鲜萝卜，萝卜皮越细嫩光滑，做汤的口感也越好。 干燥的严冬,清热祛火的萝卜是最当令的健康美味,正适合生津止渴、化痰止咳,润肺除燥。此外,萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便等功效，冬天多吃萝卜也可
萝卜排骨汤 以预防感冒，这样寒冷的天气端上一碗热气腾腾的萝卜排骨汤，当是最受欢迎的。 白萝卜排骨汤可消食健胃,理气化痰,用于治疗小儿厌食症。白萝卜味甘性凉，宽中下气，消食化痰；排骨甘平，补虚弱，强筋骨，与萝卜炖服，气香味鲜，是患厌食症小儿的辅助食疗菜肴。在炎热夏季，给孩子喝点白萝卜排骨汤，不仅味道清甜不油腻，还有很好的降暑消渴的作用
萝卜炖排骨 能不能萝卜跟排骨一起放？ ？
不能
红烧排骨和红闷排骨有什么区别``做法是什么？ ？
1、红烧排骨和红焖排骨，作法基础都差不多，焖煮的法使排骨口感更酥烂，还可以添加土豆，胡萝卜，海带，豆腐百叶等配菜。
2、红烧排骨的作法：【特点】味道香咸，排骨酥烂，色泽金红。
主料：排骨 1斤半左右 配料：干辣椒10个 ；花椒5克，姜一大块 ；大蒜7瓣；大葱1根；盐8克、味精2克、糖5克；
作法步骤：
（1）先将排骨氽一下，捞起；
（2）锅烧热，放入少量油，稍等一会放入干辣椒、花椒、姜、蒜、糖，炒2分钟左右就可以放入排骨、大葱继续炒，加入少量料酒；
（3）等到排骨变色，放入开水，水量刚刚满过排骨，开大火煮开，改用小火焖至熟烂，约需30分钟左右；
（4）加入适量味精，翻炒一下，收干汁水，关火即可。
3、红焖排骨的作法：
主料：肋排700克，胡萝卜1个切滚刀块，土豆1个切块；
辅料：酱油200克，精盐10克，料酒8克，葱30克，姜15克，大料5克，水淀粉80克，植物油2公斤（实耗250克） 做法步骤：
（1）葱切段；姜切片；排骨剁成4厘米长的块，洗净控干水分，加入少许酱油，水淀粉拌均，用热油炸成金黄色捞出。
（2）将排骨放入锅内，加入水（以漫过排骨为度）、酱油、料酒、精盐。大料、葱段、姜片，用大火烧开后，水开后加入胡萝卜、土豆块，转微火焖至排骨肉烂即成，约需40分钟。
萝卜炖排骨,怎么做? ？
萝卜不要和排骨一起下锅
时间久了萝卜就会有苦味的..
一般来说最后放萝卜的
萝卜煮得太软也不好吃..
还有炖汤还是用砂锅最好哦
先把排骨下锅焯一下水去血沫
然后加水（冷水，这样熬出来的汤才更浓更香）倒进排骨开大火煮。
等水开了，加进2片姜（去腥）。我自己做的时候喜欢再加点桂皮，八角，花椒。
然后关成小火，盖上盖子慢慢煨。
用砂锅的话半个小时差不多了，如果是普通的铁锅大概1个小时左右
倒进切好的萝卜，开大火煮。
大概5-10分钟，看看萝卜变得半透明了就可以关火出锅了。