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冰糖柠檬膏 冰糖柠檬膏什么时候喝

冰糖柠檬膏是炖了12个小时制成的,还有营养价值吗?而且再用开水冲开饮用会不会破坏柠檬的维生素C? 10分?

维生素C遇热就开始分解,一般人体4小时就会自动从身体体液排出。经过12小时的烹饪,维生素C基本上溶解到水中,并蒸发出去,残留部分成分在汤膏中。因此柠檬里面的维生素C基本没有多少了。多数分散到膏中,此外长时间制作还会导致蛋白质、碳水化合物等改变结构。口感会增强,水溶性维生素C及维生素B族大约有一半以上损失。
  至于冲开水喝,容易吸收到未分解出来的维生素C及水溶性维生素。
JIELUN:如果要讲究营养价值,直接喝比较好;如果讲究口感,以制作膏类好,但营养价值下降。

柠檬冰糖膏熬好了,怎么吃最好? ?

温水冲服

冰糖柠檬膏有什么功效 ?

柠檬中含有大量维生素C,而维生素C极易被氧化,干的柠檬片与鲜的相比维生素C的含量肯定要低一些。水的味道也会稍微差些,不过区别不是很大。泡水的话,功效区别不大
  用晒干的柠檬片泡水喝也是可以美白的。把柠檬片弄干只是把其中的水分和极少的一部分成分蒸发掉,而留下来的还是大多数,要不然的话还用干柠檬片泡水干吗??不过,干的柠檬片泡水喝的美白效果是不如新鲜的柠檬片的。干柠檬片的营养成分还是比新鲜的略差一点,而且,吸收不如新鲜的好。
  柠檬片泡水喝的最直接的功效就是美容啦,每天早晨喝一杯热柠水的习惯,柠檬汁的份量以半只柠檬为宜。这会使眼睛更有神、皮肤更红润。如果在水中多加一些柠檬汁,还会起到清除体内垃圾的作用。我就常喝柠檬茶:润喉、美容两不误,其实除了美容外柠檬还可以预防疾病呢!如果长期喝,你肯定会是个健康的小美人噢!
  关于“干柠檬片”的作用。
  柠檬素有母女果的称号,柠檬中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分,此外,还有丰富的柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等。柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用。
  我国中医认为,柠檬性温、味苦、无毒,具有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、止痛等功能。柠檬的维生素A、C、P经皮肤吸收后,能使皮肤保持艳丽,光泽细腻,尤其是早晨起来空腹喝杯水最有益,在水中加柠檬片,就更具美容的功效。柠檬片可用来泡水洗脸帮助脸部光洁,坚持使用还能消除粉刺。
  冰糖只是缓解苦味!

冰糖炖柠檬怎么炖成膏状呢 ?

冰糖炖柠檬,如果炖成膏状,主要靠冰糖,冰糖加水适量,在热锅内融化后,由于糖浆稠,稍微冷却,自然就成膏状,待糖冷却到一定温度(45摄氏度)后,加入柠檬,搅拌均匀,由于糖浆的缘故,柠檬低温加入也不会坏,同时,糖浆隔绝空气,保证柠檬营养不被破坏

用青柠檬制作冰糖柠檬膏可以吗 ?

可以用青柠檬制作冰糖柠檬膏的,效果也差不多。青柠檬与黄柠檬不同的品种,但营养价值相近。青柠檬略显酸一点,多用于煮食,可以去除腥味和肉的油腻。黄柠檬多用于饮品,可以调味,增加口味感。

冰糖炖青柠檬的材料和做法步骤如下:
一、材料:青柠檬 500g ,冰糖 1500g (黄柠檬和青柠檬,冰糖和黄冰糖都是可以互换的)
柠檬和冰糖的比例在1:3~1:4之间比较合适,1:2的话感觉糖水太少全是柠檬。

二、做法步骤:
1. 洗干净柠檬然后切片;

2. 把捣碎的冰糖铺在柠檬上面,没捣碎也不是说不可以,但比较难完全融化,可能会有一些小硬块;

3. 放入电炖盅内调好时间9小时(8~10个小时都是可以的,请不要少于8个小时,不然一些老人说没有止咳润肺的效果);或者将青柠檬冰糖碗置入高压锅中,开大火,等锅上气,关到最小火,然后等上8个小时以上;

4. 成品出来了~~看见深酱色液体就可以了,冷却后的冰糖柠檬膏,是膏状体。

冰糖柠檬膏怎么做? ?

冰糖柠檬膏
食材用料:

柠檬一斤相克食物

黄冰糖一斤半

菜谱做法:

1.拿盐水泡十分钟

2.袪籽,跟头尾

3.加入黄冰糖

4.隔水炖10个小时

5.成品出来了

6.拿温水冲来喝,加几块冰块更好喝

7.拿玻璃装好放冰箱,可以保存3个月

长期饮用冰糖柠檬膏会有副作用吗? ?

会有!

柠檬膏的功效 ?

柠檬膏的功效
柠檬味酸甘、性平,入肝、胃经,具有化痰止咳,生津,健脾的功效。常用于暑热,咽喉炎症,咳嗽痰多、小儿百日咳等症。冰糖清热润肺,柠檬化痰止咳。二者合用能增大清热止咳的作用。用冰糖炖柠檬饮用,可起到养颜美容,滋阴润肺的作用。

冰糖柠檬膏的功效,真的有用吗 ?

止咳化痰止咳化痰

熬柠檬膏用什么样的冰糖比较好 ?

准备材料,柠檬一个,冰糖,柠檬和冰糖的比例是1:5,也就是说1斤柠檬要放5斤冰糖哦
先把冰糖铺满炖盅
柠檬切小粒,你也可以切片的。把柠檬放炖盅里面
调时间,隔水炖8小时
8小时之后,柠檬膏就做好了
玻璃保鲜盒装起来,方便食用
想吃的时候,弄一勺,直接放热水,好味道

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