万丰美食菜谱大全干煸五花肉茶树菇怎么做 ？
食材用料
五花肉300克
茶树菇适量相克食物
干辣椒适量相克食物
姜少许相克食物
葱花少许
茶树菇炒五花肉的做法
茶树菇炒五花肉的做法图解11.五花肉过水至八分熟。
茶树菇炒五花肉的做法图解22.切片
茶树菇炒五花肉的做法图解33.茶树菇提前泡好，清洗干净。姜切片，干辣椒切段。
茶树菇炒五花肉的做法图解44.油热放入五花肉煸炒，出油后放姜和辣椒
茶树菇炒五花肉的做法图解55.放入茶树菇翻炒，加入适量水焖入味。
茶树菇炒五花肉的做法图解66.装盘
茶树菇炒肉怎么做 ？
1.茶树菇切去老根后充分洗净备用
2.猪肉洗净后切成薄片备用，将切好的猪肉用少许淀粉，盐，糖抓匀后腌制20分钟
3.锅内热油下入腌好的肉片大火翻炒至断生盛出
4.放入茶树菇保持大火翻炒至软身
5.放入炒好的肉丝
6.加入盐、糖，生抽等调好味道出锅
7.成品，带有茶树菇特有的鲜香味
小贴士
此菜以干香浓郁为主要特点
茶树菇怎么做好吃啊？ ？
干锅茶树菇
1.茶树菇洗净切段，入开水锅里焯水后捞出沥干水份备用。
2.五花肉切薄片，姜蒜切丝。
3.洋葱和小米椒也切丝备用。
4.锅中放少许底油，下五花肉煸至出油，下姜蒜丝炒香。
5.放入剁碎的郫县豆瓣，老干妈炒出香味，倒入洋葱丝和小米椒翻炒。
6.把焯好水的茶树菇放进锅里，继续煸炒4.5分钟的样子。加盐，糖，酱油，鸡精调味后即可。
茶树菇食用方法 ？
干锅茶树菇的做法
1.茶树菇洗净，入沸水中汆烫1分钟左右，捞出沥干水分备用
2.五花肉切丝，洋葱、彩椒切丝
3.葱姜蒜切片，红辣椒切段，葱白切细丝，香菜叶洗净撕碎，备好郫县豆瓣、豆豉和泡椒
4.热锅入凉油，小火煸炒肉丝，至肉丝吐油卷曲，边缘微黄
5.下入豆瓣、豆豉和泡椒，小火煸炒至出红油
6.下入葱姜蒜片，煸炒出香味
7.下入彩椒和洋葱丝，转大火，煸炒至洋葱变软
8.下入茶树菇、红辣椒和蚝油
9.大火翻炒4、5分钟
10.加入少许白糖提味儿(口重的还可以加点儿盐)
11.开始炒菜的同时，在另一个炉头上烧热瓦煲或铁盘
12.将炒好的菜全部放进铁盘，并撒葱丝和香菜提味，趁热上桌，即可
茶树菇好吃吗 ？
干锅茶树菇的做法
1.茶树菇洗净切段，入开水锅里焯水后捞出沥干水份备用
2.五花肉切薄片，姜蒜切丝
3.洋葱和小米椒也切丝备用
4.锅中放少许底油，下五花肉煸至出油，下葱姜蒜丝炒香
5.放入剁碎的郫县豆瓣和老干妈炒出香味，倒入洋葱丝和小米椒翻炒
6.把焯好水的茶树菇放进锅里，继续煸炒4.5分钟的样子，加盐、白糖、酱油和鸡精调味后即可
茶树菇的做法 ？
茶树菇炖排骨原料：茶树菇、排骨、枸杞、红枣、茄子、香菜适量、盐等。做法：1、干茶树菇泡发，排骨块状；2、茶树菇和排骨飞水；3、将茶树菇，排骨，枸杞，红枣一起放入锅炖，最后放入茄子；4、调味。 茶树菇是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无药害，集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。据国家食品质量监督检验中心测定，它富含人体所需的天门冬氨酸、谷氨酸等十七种氨基酸（特别是人体不能合成的八种氨基酸物质）和十多种矿物质微量元素与抗癌多糖，其药用保健疗效高于其他食用菌。它味道鲜美，用作主菜、调味均佳；且有滋阳壮阴、美容保健之功效，对肾虚、尿频、水肿、风湿有独特疗效，对抗癌、降压、防衰、小儿低热、尿床有较理想的辅助治疗功能，民间称之为“神菇”。 茶树菇土鸡汤原料： 土鸡（或老母鸡）、茶树菇（干鲜皆可）、姜片、黄酒（可省）、盐。做法： 1、干茶树菇洗净，用温水泡开；2、鸡洗净，剁成块。汆水后冲净；3、4、将鸡块放入砂锅中，倒入适量水，放入姜片，煮开后倒入少许黄酒，放入泡好的茶树菇小火煲至肉烂。最后加盐调味。小鸡炖蘑菇主料： 小公鸡, 花菇, 口蘑, 蟹味菇, 茶树菇做法: 1、鸡洗净, 剁块儿, 沸水中焯一下, 沥干;2、花菇泡开, 切十字刀成四瓣 (我没切, 显得太大了), 口蘑, 蟹味菇洗净, 茶树菇泡开, 去硬根儿, 留泡发的水备用3、锅中坐油, 下鸡块煸炒至变色, 加酱油, 黄酒, 糖,姜片, 翻炒均匀, 加入泡发蘑菇的水, 不够添加清水, 抹过鸡块一寸高, 大火烧开, 转中小火10分钟左右后加入菇类, 继续炖煮15分钟, 调入盐, 再烧一会, 点香油, 出锅.啰嗦一下 1、花菇比香菇味道鲜美, 配鸡真是绝美, 怪不得要比香菇贵好多呢2、鸡先过油是为了味道更香更浓郁些, 也有不过油, 直接焯水后加水炖的, 那样会比较清淡. 3、虽然据说, 口蘑配鸡会使鸡更香, 但相比之下, 单独吃, 我还是更喜欢其他几种菇的味道.
茶树菇烧肉的做法，茶树菇烧肉怎么做好吃，茶树 ？
用料 主料 五花肉150克 茶树菇150克 辅料 洋葱 半个 调料 醋 少许 姜 适量 蒜 适量 干辣椒 适量 料酒 3大匙 生抽 1大匙 老抽 1大匙 葱白 1段 沙茶酱 1大匙 豆豉酱 半匙 五香粉 1小匙 白糖 1小匙 香菜 1把 茶树菇烧五花肉的做法 材料集合图
怎么做茶树菇肉丝 ？
主料：柳松茸100克辅料：猪肋条肉（五花肉）50克调料：植物油50克,盐2克,味精1克,鸡精1克,白砂糖1克,豆瓣酱5克,豆瓣辣酱5克,胡椒粉1克,辣椒(红、尖、干)30克,大葱10克,辣椒油5克,香油1克干锅茶树菇的特色：茶树菇爽脆可口，口味香辣。干锅茶树菇的做法：1. 干茶树菇用水温水泡发，剪去蒂，剪成4厘米长的段，用温水泡发，再下锅炒干水分；2. 五花肉切丝；3. 干椒、葱切段；4. 豆瓣酱剁细；5. 锅置旺火上，放入植物油，下入五花肉丝煸香至出油；6. 再下入豆瓣酱、辣酱、干椒段煸香，倒入茶树菇，稍微煸炒；7. 然后倒入鲜汤，加入精盐、味精、鸡精粉、白糖，小火煨制入味；8. 待汤汁快干时，淋入红油和香油，出锅装入干锅内，撒胡椒粉、葱段即成。
茶树菇怎么做好吃，干煸茶树菇的家常做法 ？
食材与明细
茶树菇300克
五花肉100克
新鲜青50克
红辣椒50克
干红辣椒20克
大葱10克
生姜10克
大蒜10克
酱油3克
芝麻油3克
糖2克
鸡精2克
精盐2克
色拉油60克
郫县豆瓣辣酱15克
难度普通
时间十分钟
口味中辣
工艺炒
干煸茶树菇的做法步骤
1.
把茶树菇洗干净切段，五花肉洗干净切成肉丝备用；
2.
把新鲜青、红辣椒切成丝，大葱、大蒜、生姜切成丝，干红辣椒剪成段备用；
3.
把新鲜青、红辣椒切成丝，大葱、大蒜、生姜切成丝，干红辣椒剪成段备用；
4.
炒锅置火上倒入色拉油，至六成热时倒入茶树菇，炸成金黄色时出锅沥干油备用；锅留底油，放入肉丝炒熟加姜丝、葱丝，蒜丝、干红辣椒段爆出香味后，放入郫县豆瓣辣酱煸炒，放入炸好的茶树菇煸炒出香味，然后放切好的新鲜青、红辣椒丝继续煸炒，调入酱油、精盐，鸡精、糖煸炒，让菜肴入味，滴上芝麻油，出锅装盘即可。
茶树菇蒜香肉的做法、怎么做好吃、调料都放啥 ？
茶树菇蒜香肉做法：
材料：五花肉250克 、茶树菇200克、冰糖6粒 、酱油30ml 、料酒15ml 、盐5克 、八角1个 、桂皮1段 、葱4段、姜4片、干辣椒5个、香叶4片、几个蒜瓣
菜谱做法：
1.五花肉切成2厘米见方的块。锅中放入适量油烧到3成热，放入冰糖用铲子翻炒，此时将火力调成中小火，以免冰糖炒糊
2.冰糖溶化开始出现金黄色时，将火力调到最小并不停搅拌糖浆，直到冰糖完全溶化，锅中出现棕红色糖浆时，放入五花肉不停翻炒，直到上色
3.放入2段葱、2片姜，淋入料酒、酱油后将五花肉炒匀，出香味，直到五花肉没有多余的水分析出，颜色变的稍深
4.放入剩余的葱姜、加入干辣椒、八角、桂皮、香叶等香料，倒入开水没过肉块，用大火将汤汁烧开，然后转成中小火加盖，慢慢炖35分钟，直到肉块成熟
5.放入茶树菇，拌匀后继续加盖焖10分钟，直到茶树菇软烂。肉块酥烂时，转成大火将剩余汤汁收干最后放入切好的蒜末关火翻炒即可装盘。