土豆粉的做法和配料 ?
原料
备料:高汤适量、小青菜、海带丝、蘑菇、香菇、豆腐皮、香菜、素丸等。
佐料:盐、鸡精、味精、辣椒
步骤/方法
土豆粉的做法步骤一:
将砂锅洗净,在砂锅内放入各种菜适量,注意,菜不能太多,如果菜放的太多了,就显示不出土豆粉了。但是菜也不能太少,如果菜太少了,土豆粉放的太多,会让人吃着不太舒服。将菜放入砂锅中,而后放入适量的土豆粉。土豆粉放多少,这要根据自己所用砂锅的大小来定,一定要适中,不然,当砂锅加热后,汤开了,土豆粉是漂浮在表面的,土豆粉太多了,会溢出锅外。
土豆粉的做法步骤二:
在将菜和土豆粉都放入砂锅中后,放入适量的盐、鸡精、味精、辣椒等佐料。
土豆粉的做法步骤三:
在砂锅中加入适量的高汤。注意,高汤加的不能太多,最好能低于砂锅口一公分。加的太多,砂锅加热以后,随着温度的升高,高汤会溢出锅外。加高汤的量,自己要掌握好。
土豆粉的做法步骤四:
将加入高汤后的砂锅放到火上烧,同时要注意观察,当砂锅周围开始大量冒泡时,就能关火端锅了,不要等到高汤完全烧开。因为砂锅是聚热的,当砂锅里的高汤还没有完全烧开时,端锅,等上桌时,利用砂锅上的余热,刚好将高汤完全烧开。如果等砂锅里的高汤完全烧开了再端砂锅,这时,砂锅里的高汤以及漂在最上面的土豆粉就会溢出。
土豆粉的做法步骤五:
在砂锅最上面,撒入一些香菜,再放入几个素丸,这道香辣土豆粉就做好了
土豆粉的做法大全,土豆粉怎么做好吃 ?
材料:榨菜一小块,火腿几片,青椒一个,香菇3朵,土豆粉一袋(一个人的分量)
调料:盐,糖,美极鲜,香醋,鸡精,葱蒜
做法
1·所有食材全部切丝,葱蒜切粒。
2·炒锅到油爆香葱蒜末
3·加入榨菜丝,香菇丝翻炒
4·加一些美极鲜,糖,少许盐炒匀
5·加入火腿丝青椒丝炒匀,最后加一些香醋,鸡精翻炒均匀关火
土豆粉的家常做法大全怎么做好吃 ?
用料
主料
土豆粉1碗
辅料
猪肉
1小块
黄瓜
1根
红萝卜
1个
紫甘蓝
半个
调料
蒜
3瓣
料酒
1小勺
生抽
1小勺
生粉
1勺
胡椒粉
1小勺
辣椒粉
1小勺
芝麻
1小把白醋
1小勺
花生(炒)
1小把
凉拌土豆粉的做法
1.肉丝中加入生抽、料酒、盐、生粉和胡椒粉等调味料;搅拌均匀后腌制五分钟
2.烧锅开水, 加入少量的盐, 放入土豆粉;煮上2—3分钟后, 捞出来放在凉开水中
3.碗中放入适量的芝麻和辣椒面;锅中放入油, 将油烧热至微微冒烟,倒入准备好的原料中, 最后搅拌一下
4.烧热锅,加入适量的油, 下入腌好的肉丝翻炒;肉丝炒好后盛入碗中,再准备好胡萝卜丝, 紫甘蓝丝和黄瓜丝
5.将土豆粉捞出沥干后垫入盘底;表面上顺着放上红萝卜丝, 紫甘蓝丝和黄瓜丝,中间放上些蒜末,再加入适量的盐,白醋和胡椒粉等调味料
6.将炒好的肉丝在菜品表面的中央;再将自制的辣椒油撒在上面
土豆粉怎样做的家常做法大全怎么做好吃视 ?
食材用料
土豆粉一包
豆腐皮半张相克食物
生菜一把相克食物
火腿肠半个
紫菜适量相克食物
小葱三根相克食物
油适量
盐一汤匙
鸡精一汤匙
麻辣粉两汤匙
胡椒粉两汤匙
油泼辣椒两汤匙
土豆粉的做法
1.准备好食材:土豆粉,豆腐皮,生菜,火腿肠,紫菜,小葱。
2.把豆腐皮切丝,生菜切段,紫菜撕碎,小葱切成段,火腿肠切成片,放盘子里备用。
3.锅里加入凉水,开大火,水烧开后把土豆粉放锅里煮熟。
4.把豆腐皮和生菜放锅里烫两分钟。
5.把土豆粉,豆腐皮,生菜盛入碗里,加点汤。
6.把紫菜,小葱,火腿肠放入碗里,加入盐,鸡精,麻辣粉,胡椒粉,油泼辣椒,搅拌均匀后即可食用。
土豆粉做法 ?
食材
食谱热量:152.5(大卡)
主料 瘦肉100g
土豆粉250g‘
方法/步骤
准备好芥蓝、花菜、芹菜、虾仁、瘦肉。
锅里加油,煸香芹菜杆.
接着下虾仁、花菜、芥蓝头翻炒.
加入适量的开水烧开,把拌好的肉丝放进去煮。
待水再煮开,加入芥蓝菜叶和芹菜叶。和调味。
6
因为这个是要给老公做家乡米粉的,所以土豆粉我另外用锅烧开。
7
捞起来,把汤加进去就可以了。
砂锅土豆粉的做法 ?
胆好,百度经验团队为您解答jingyan.baidu.com/...0.html
这里有土豆粉的做法
望采纳~~~(*^__^*) 嘻嘻……参考资料:百度经验
土豆粉的做法及配方怎么做 ?
工具/原料
需要准备的原料:半只鸡、土豆粉、黄豆芽、海带。
配料:葱、姜、八角、桂皮、盐、辣椒面、花生米碎。
步骤/方法
用砂锅煮鸡汤:
1. 半只鸡洗净放入砂锅,加没过鸡的清水,葱、姜、八角、桂皮,大火煮开。
2.然后换中火煮至用一根筷子能轻易的插进鸡肉中即可关火(半小时左右)。
3.将葱、姜、八角、桂皮、鸡捞出,鸡汤待用,鸡肉剔骨撕成小段待用,海带豆芽洗净待用 。
将土豆粉煮一下:
1.干土豆粉提前半小时用凉水泡软。
2.然后放入开水中煮至通透。3.捞出在凉水下过凉待用。
鸡丝砂锅土豆粉的做法:
1.鸡汤中加入海带、豆芽,大火煮开,中火再煮3-5分钟,让豆芽、海带煮熟。
2.加入鸡丝煮开。
3. 加入煮软过凉的土豆粉再次的煮开,加盐拌匀即可。
辣椒油的做法:
1.花生油,小火,加入花生碎炒香(油要多放些)。
2.放入辣椒面翻炒,一直要用小火。
3.翻炒至辣椒面颜色暗红即可。
美味土豆粉出锅喽!
土豆粉的做法 ?
材料
材料:湿土豆粉 180克、榨菜1小碗、香菜、香葱调料:油辣椒、酱油、醋、糖、香油、花椒、盐
做法
1、准备好材料和调料。榨菜切碎,香菜和香葱切小段;2、水开后,土豆粉煮2-3分钟即可;3、捞起来,拌上调料,撒上榨菜末、香菜和香葱段就好了。
小诀窍
**粉不能煮过软了,熟了就好,泡在调料里才有吸收味道的空间,这样的粉才入味;**调料中辣椒油要多多地放,能吃辣的放油辣椒,不能吃辣的,把油辣椒里的辣椒逼掉,辣椒油也必须要多放;**榨菜末和香菜一定要多,不能吃香菜的可以不放,用小葱代替,但榨菜末一定要多,要每一口的酸辣粉都能吃到榨菜末。**粉放入调料碗中后,加入一些水,刚好没到粉丝处为宜,粉丝还会吸收部分调料水的,所以不会太多。
土豆粉的做法土豆粉到底是用什么做出来的 ?
主料
土豆粉150克
豆瓣酱50克
辅料
香油
2克
辣椒油
5克
香葱
5克
调味鲜
2克
生抽
2克
水
适量
食盐
少许
土豆粉的做法
1.
备土豆粉一包,豆瓣酱少许
2.
锅里放清水烧开,下入土豆粉
3.
放点盐煮软
4.
捞进碗里
5.
淋上生抽拌匀
6.
放点豆瓣酱
7.
淋上香油
8.
放进香葱或香菜
9.
浇上辣椒油,撒上调味鲜拌匀
10.
咸香土豆粉即成