怎么做好吃,香椿芽拌豆腐的家常做法 ?
食材
主料
豆腐
2块
香椿芽
60g
辅料
橄榄油
适量
盐
适量
步骤
1.豆腐两片
2.切成均匀大小的方块状,放到微波炉大火蒸1分30秒。
3.香椿芽洗净,用热水烫一下。
4.切成碎末。
5.放入橄榄油、盐调匀。
6.倒入豆腐中。
7.调匀,即可享用。
小贴士
香椿芽洗净,用热水烫一下。
香椿芽拌豆腐怎么做好吃,香椿芽拌豆腐的家常做法 ?
香椿芽拌豆腐的做法【1】
材料:嫩豆腐1块,松花蛋半个,香椿适量,盐适量,六月鲜酱油少许,香油少许,味精少许,白醋少许,白糖少许
做法:1.准备好嫩豆腐一块,或者南豆腐
2.把豆腐取出用勺子切碎
3.香椿用热水焯一下
4.焯好的香椿放到冷水中浸泡
5.松花蛋半个,切成丁备用
6.把切好丁的皮蛋放到豆腐上,撒上盐调味后,放入味精,少量白糖,一点点白醋,淋上适量的六月香酱油,周围码上香椿,淋上少许香油即可
香椿芽拌豆腐的做法【2】
材料:香椿 ,豆腐,盐 ,香油
做法:1.豆腐下开水汆热,捞出沥水装盘。
2.香椿放入开水稍烫一会捞出沥水切末。
3.把香椿末撒在豆腐块上,拌上盐,淋上香油即可。
小贴士:1香椿焯水时间不宜过长,否则香椿变色严重影响美观。 2豆腐本身是熟的,放在开水汆热是因为使最后调味的盐充分融化,不至于淡咸不均匀。
香椿芽拌豆腐的做法【3】
材料:有机豆腐1盒,红萝卜30公克,金针菇50公克,香椿适量,沙拉油1大匙,姜丝10公克,高汤50㏄,盐1/4小匙,香菇粉1/4小匙,香油1小匙
做法:1.有机豆腐切块,浸泡在热水中备用。
2.红萝卜切丝;金针菇切段;香椿切细。
3.烧一锅滚沸的水,放入作法2的红萝卜丝和金针菇段汆烫一下,捞起沥干备用。
4.热锅,放入1大匙沙拉油烧热,再放入姜丝以中火爆香,再放入作法2切细的香椿约1/2,拌炒至香味四溢,续入作法1的有机豆腐块、作法3的红萝卜丝和金针菇段、盐和香菇粉以及高汤,拌炒至入味,最后撒上剩余的香椿并淋上香油即可。
香椿芽拌豆腐的做法【4】
材料:豆腐2块,香椿酱50克,素蚝油1小匙,糖1/2小匙
做法:1.豆腐放入沸水中汆烫约1分钟,捞出放凉,再放入冰箱冰镇约30分钟取出。
2.香椿酱加入素蚝油、糖调味后,淋于作法1的豆腐上即可。
香椿芽拌豆腐怎么做 ?
香椿芽拌豆腐的做法步骤
1
豆腐两片。
2
切成均匀大小的方块状,放到微波炉大火蒸1分30秒。
3
香椿芽洗净,用热水烫一下。
4
切成碎末。
5
放入橄榄油、盐调匀。
6倒入豆腐中。
7
调匀,即可享用。
拌豆腐怎么做好吃,香椿芽拌豆腐的家常做法 ?
1.豆腐两片
2.切成均匀大小的方块状,放到微波炉大火蒸1分30秒。
3.香椿芽洗净,用热水烫一下。
4.切成碎末。
5.放入橄榄油、盐调匀。
6.倒入豆腐中。
7.调匀,即可享用
香椿芽拌豆腐的家常做法大全怎么做好吃视 ?
食材
主料
香椿芽
50g
豆腐
400g辅料
油泼辣椒
1大勺
盐
1小勺
味精
1/4小勺
熟黑芝麻
1小勺
步骤
1.准备好新鲜的豆腐一块。
2.香椿芽洗净。
3.豆腐切成小丁。
4.把豆腐放入开水锅内焯水捞出过凉水。
5.再把香椿芽放入锅内烫至变色捞出放入冷水中降温。
6.焯烫好的香椿芽挤干水分,切末。
7.把豆腐丁和香椿末放入容器中。
8.加入盐、味精。
9.再放入油泼辣椒拌匀。
10.最后放入熟黑芝麻拌匀即可。
小贴士
关键:
1、 豆腐不能用隔夜的,最好用新买的带有余温的,这样口感才好。
椿芽拌豆腐的做法,椿芽拌豆腐怎么做好吃,椿芽 ?
清淡菜品口味
拌主要工艺
十分钟所需时间
简单制作难度
其它所用厨具
食材明细
豆腐2片
香椿芽适量
橄榄油适量
盐适量
1. 豆腐两片。
2. 切成均匀大小的方块状,放到微波炉大火蒸1分30秒。
3. 香椿芽洗净,用热水烫一下。
4. 切成碎末。
5. 放入橄榄油、盐调匀。
6. 倒入豆腐中。
7. 调匀,即可享用。
香椿小葱拌豆腐怎么做 ?
主料: 豆腐(南) 250克 香椿 100克
调料: 香油 25克 盐 3克 味精 1克 各适量
香椿头拌豆腐的做法:
1.将豆腐放入碗内用开水烫一下,晾凉后切成1厘米见方的小块放入盘内。
2.香椿头去掉老茎洗净,放入开水锅中焯至色泽变为翠绿,捞出,放入凉开水中浸凉,再捞出挤去水分,切成细末。
3.在豆腐块上撕上香椿头末、下麻油、精盐、味精,拌匀即成。
芽拌豆腐怎么做好吃,香椿芽拌豆腐的家常做法 ?
1.豆腐两片
2.切成均匀大小的方块状,放到微波炉大火蒸1分30秒。
3.香椿芽洗净,用热水烫一下。
4.切成碎末。
5.放入橄榄油、盐调匀。
6.倒入豆腐中。
7.调匀,即可享用。
香椿芽拌豆腐的做法,香椿芽拌豆腐怎么做好吃 ?
用料
主料
香椿50g
毛豆腐400g
调料
食盐
1小勺
味精
1/4小勺
香椿芽拌豆腐的做法
1.准备好新鲜的豆腐一块。
2.香椿芽洗净。
3.豆腐切成小丁。
4.把豆腐放入开水锅内焯水捞出过凉水。
5.再把香椿芽放入锅内烫至变色捞出放入冷水中降温。
6.焯烫好的香椿芽挤干水分,切末。
7.把豆腐丁和香椿末放入容器中。
8.加入盐、味精。
9.再放入油泼辣椒拌匀。
10.最后放入熟黑芝麻拌匀即可。