万丰美食菜谱大全菠菜粉皮肉怎么做好吃 ？
食材明细
菠菜500克
粉皮2张
猪肉150克
葱10克
姜5克
蒜3瓣
花生油30克
料酒15克
酱油15克
盐2克
味精2克
咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度
菠菜粉皮肉的做法步骤
1
先把菠菜摘洗干净。
2
用热水淖一下。
3
粉皮2张用手掰成小块。
4
过热水淖一下。
5
猪肉洗净。
6
切成薄片。
7
葱、姜切碎。
8
锅里放油，放入肉片煸炒。
9
炒至肉变色。
10
倒入料酒、酱油。
11
放入葱、姜、蒜翻炒。
12
放入粉皮翻炒。
13
把粉皮翻炒均匀。
14
放入菠菜、盐翻炒均匀，放入味精调味即可出锅。
15
盛入盘中，即可享用。
菠菜粉皮鸡蛋汤怎么做 ？
菠菜粉皮的做法
1.准备菠菜350g,粉皮2张，粉皮是红薯做的，所以看起来有点黑。不过营养丰富。
2.把粉皮掰成几瓣，放在热水中泡发，因为炒的时候不好熟，所以必须泡软。
3.菠菜洗干净，去根，去蒂，切成两半。
4.准备好两个小辣椒，切成两半。
5.起锅热油，当油8分热时放辣椒，豆瓣酱。随后搅拌。
6.随后放入准备好的菠菜，放入少量的盐，盐不要太多，豆瓣酱本身就有咸味。
7.继续炒，当菠菜出了一些菜蔬水时，现在就可以放入准备好的粉皮了。
8.菠菜容易熟，当粉皮变得软可以入口时就可以出过了，如果没有熟，可以放少量的水，继续炖一会。
菠菜炒肉的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
主料
菠菜少许
菠菜炒肉的做法
1.肉丝切好，加盐，料酒和淀粉拌匀备用
2.大田菠菜洗净后焯水备用
3.热锅热油爆香肉丝
4.放入菠菜段翻炒后，调味出锅~~
5.成品
炖粉皮的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
主料菠菜500g猪肉200g粉皮1/2张 辅料葱姜适量油盐适量高汤粉1勺
步骤
菠菜炖粉皮的做法步骤11.粉皮掰成块，放清水中浸泡半个小时以上。
菠菜炖粉皮的做法步骤22.肉切片放适量料酒酱油腌制。
菠菜炖粉皮的做法步骤33.菠菜洗净，放开水锅内焯一下。
菠菜炖粉皮的做法步骤44.捞出菠菜，控水切段。
菠菜炖粉皮的做法步骤55.葱姜切片。
菠菜炖粉皮的做法步骤66.锅内放少量油，油热后放葱姜片，炒香。
菠菜炖粉皮的做法步骤77.放肉片，翻炒变色。
菠菜炖粉皮的做法步骤88.加菠菜翻炒。
菠菜炖粉皮的做法步骤99.放适量水，水开后放粉皮。
菠菜炖粉皮的做法步骤1010.炖几分钟后，加盐、高汤粉调味即可。
小贴士
菠菜一定要焯后再吃，这样能去除一些草酸~
菠菜汤的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
1、菠菜洗净，切成一寸长的段，因为菠菜烧开就熟，长一点吃起来有口感又保持营养不流失。
2、炒锅里加少许油，烧热，先加一点花椒粉，再加葱姜。
3、如果加肉，这个时候将肉丝放到锅里炒，水分蒸发即可，加一点点酱油，或不加酱油。
4、马上添加清汤（即清水活白开水），多少由自己说了算。
5、如果喜欢粉丝或粉皮，这个时候放进锅里，同时甩两个鸡蛋糊。
6、估计都煮熟的时候放进切好的菠菜，烧开即关掉火。
7、加味精和盐，或淋上香油。
完成
蒜苔培根炒粉皮的做法，蒜苔培根炒粉皮怎么做 ？
1.蒜苗洗净，与辣椒分别以斜刀切片备用。
2.炒锅烧热，加入培根以大火快炒，炒至六分熟时，加入作法1的蒜苗片、辣椒片及所有调味料，再以大火略为快炒一下即可。
野菠菜能吃吗 ？
可以吃
有关粉皮的特产名言名句 ？
睢宁粉皮是江苏省徐州市睢宁县沙集镇的特产。睢宁沙集粉皮原料主要来自绿豆、地瓜或土豆中的淀粉。睢宁水粉皮以做成凉菜为主，配上少许菠菜叶，辅以红辣椒丝、蒜泥、食醋、香油等，独具佳肴特色。冬季热炒或做汤。
睢宁粉皮，又称“沙集粉皮”，传称“张家粉皮”，是一种地道的农家菜。相传，睢宁水粉皮起源于宋代政和年间。徽宗皇帝微服私访来到东路淮阳，那时还是一片沙滩叠积，十分冷清荒凉。徽宗走得又饥又渴，可此地既没有驿站餐馆，也没有酒肆茶间，于是就让随从到附近一百姓人家寻便饭充饥，正巧是从事加工水粉皮的张姓人家，男人已将做好的水粉皮担出门叫卖了，女主人只好将剩下零碎的水粉皮略作整理，辅上佐料招待客人。徽宗皇帝食后觉得酸辣绵软，咸淡适中，清凉可口，十分惬意，连称：“好菜，好菜！”问为何物？女主人答：“是水粉皮。”徽宗大喜，于是传旨将水粉皮列为御膳房常菜。那张姓人家一直居住在今日睢宁东部沙集镇，也一直保持张家粉皮工艺世代相传。
睢宁粉皮的传统制作技艺古老，极具苏北地方特色。从原绿豆加工至成品粉皮，需要六道工序。即：选豆→浸泡→磨浆→沉淀→调糊→旋制等。这种传统水粉皮，具有玉洁冰清的体态，柔软滑润的质地，鲜嫩清凉的美味之特点，使人百吃不厌。睢宁水粉皮的食用方法多种，尤以凉拌居多。若调料以放辣椒为主，则称辣皮，若调料以放原醋为主，则称凉皮，冬令时节，水粉皮也可热炒或做成各种汤类，美味同样令人叫绝。
睢宁沙集镇传统粉皮世家后代张海峰，在祖传制作技艺基础上，又经潜心研制，生产出粉皮系列产品：如粉皮糕、粉皮丸、干粉皮、鲜粉皮等，一律真空包装。2008年2月28日，经中华人民共和国国家工商行政管理总局商标局批准注册“贸源”牌商标，产品不仅在国内市场供不应求，而且还走进新加坡、纽约等国际市场。