万丰美食菜谱大全西兰花炒百合的做法，西兰花炒百合怎么做好吃 ？
西兰花炒百合的做法步骤
1
西兰花洗净，切小块，百合去杂质，瓣开，洗净。
2
把百合用开水焯10秒捞出。
3
把西兰花用开水焯2分钟捞出。
4
锅里放油，放姜丝。
5
放下西兰花与百合煸炒。
6
放些盐，糖，鸡精煸匀。
7
用水淀粉勾芡即可。
西兰花可以和什么一块炒 ？
你好，西兰花加猪肉，比较常见，还有西兰花炒虾仁、芝士焗西兰花、香菇炒西兰花、西兰花炒百合等等这些，搭配起来都是比较好的。谢谢
白合西兰花的做法，白合西兰花怎么做好吃，白合 ？
主料
百合
50g
西兰花
150g
辅料
洋葱
适量
油
适量
生抽
适量
步骤
1.洋葱切丁，西兰花切小段
2.白合洗净，掰开
3.锅热放油，洋葱煸香
4.放西兰花
5.放百合就，3分钟，放生抽，既可
百合干炒南瓜怎么做 ？
材料
南瓜半个，百合4个，盐3克，油15ml
做法
1、 南瓜对半切开，削去外皮，挖出内瓤，切成薄厚适宜的片；
2、 百合剥成瓣，去掉外边褐色部分，洗净；
3、 大火烧开锅中的水，放入百合瓣氽烫两分钟，捞出，沥干水分；
4、 炒锅内放入油，烧至七成热时放入南瓜片，翻炒均匀；
5、 加入适量水稍稍没过南瓜，大火煮开后小火焖七八分钟至南瓜熟软；
6、 锅中还有少量汤汁，放入百合焖两分钟，加入盐，大火翻炒两分钟收干汤汁即可。
新鲜的百合怎样炒才好吃？ ？
木耳炒百合原料：鲜百合3两、干黑木耳1两、西芹3两做法：干木耳用冷水泡开，切成丝。西芹切成丝。锅里放一勺的油，放入大蒜煸出香味后取走。倒入木耳、西芹、百合翻炒片刻，加入生抽炒2分钟，淋上麻油，加少许味精就可以装盘了。
谁说没有肉的菜不是菜，素食一样好看美味 ？
以健康素食西兰花炒百合为例，做法如下：
材料
西兰花，百合，盐鸡精水淀粉
做法
1、将西兰花掰成小朵，百合去掉黑的地方，掰成小瓣，清洗干净。
2、准备少许水淀粉。3、锅子里烧开水，放入几滴香油（为的是西兰花焯水之后能保持翠绿），将西兰花倒入焯至断生。
4、炒锅放油，油热倒入焯好的西兰花，翻炒，根据口味加入适量的盐。
5、翻炒几下倒入百合，继续翻炒。
6、翻炒至百合断生之后，加入少许鸡精，并倒入水淀粉。
7、西兰花炒百合出锅。
为什么西兰花炒之前要用水煮,那样营养不是流失了吗? ？
不然炒不熟
那东西太硬了
西兰花里有小虫子的``可以用盐水把虫子泡出来``但是用水煮更好`
虾和西兰花能一起炒吗？ ？
虾和维C 生成砒霜 电影储有些夸张 但也不是危言耸听
只要把握好量就应该没什么问题 中医不是也有砒霜入药吗。
虾和西芹可以一起炒 西芹的营养和功效不用多说了吧。
西兰花怎么吃营养才不会流失 ？
制作方法：首先把整个西兰洗净切块后；用热开水焯刚好熟捞出（1－2分钟，时间不要长，保持嫩绿）。
一、单独或者再拌其它菜肴做凉盘。
二、还可以再入热锅快速调味翻炒出锅。可以与百合、腰果、干海鲜、喷鼻菇、肉片、洋葱甚至番茄等搭配炒，西兰花要后放。
总之西兰花的烹调加工原则是先焯水，加热时间不宜长保持青翠，这样才气保持其营养（焯水做凉盘最好），口味也好，也不流失营养 。
就各类菜蔬而言，西兰花的营养价值首屈一指。听说，西兰花的钙含量可与牛奶相比美。要是您将西兰花列入到您的菜单当中，它可以有用地帮忙您减低诸如癌症、骨质疏松、心脏病以及慢性糖尿病等的发病几率。西兰花堪称甘旨的菜蔬好药。
据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是油菜花的3倍、番茄的4倍。这个之外，西兰花中矿事物成分比其它菜蔬更周全，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很富厚，比同属于十字花科的菘油菜花高出许多。
挑选西兰花时，手抚摸时的感觉越重的，质量越好。不过，也要避免其花球过硬，这样的西兰花比力老。
百合有哪些食用方法 ？
1、百合红薯粥，原料： 百合、红薯、青豆、大米、冰糖。做法：1、将红薯去皮切成菱形块，大米清洗干净待用;2、取出压力锅的内锅，放入百合、冰糖、青豆、红薯块，压力锅调到“煮饭档”，调好后保压时间为40分钟，待“浮子阀”回位后即可食用。特点：色泽艳丽，味美香醇。
提示： 红薯性味甘、平，具有补中和血、益气生津、健脾胃、宽肠胃之功效。常食能降低胆固醇，并能减少皮下脂肪，有健美宜寿之功效。
2、糯米百合粥 ，原料：糯米、百合、莲子。 作法：首先，将所有原料一一洗净，然后上锅点火，将水烧到半开时，倒入所有原料。糯米、百合、莲子的比例大概为4：1：1。将水烧到半开在将原料放入的原因是为了避免粘锅，而且可以利用这段时间泡一下米，当锅被烧开之后，将火调至小火，再慢慢熬制。而当锅再次被烧开的时候，这样好喝又具有滋补供销的糯米百合粥就做好了。
百合花茶 :
原料： 干百合2朵、蜂蜜10毫升 调制： 将干百合以沸水冲泡10分钟，饮用时加入蜂蜜即可。 功效： 排毒、美容养颜。
百合金菊茶:
原料： 干百合2朵、菊花3朵、绿茶1克、金银花0.5克，薄荷0.5克 调制： 所有原料混合后用沸水冲泡5分钟。 用法： 代茶饮、每日一剂 功效： 清肝明目、利咽消肿，适用于内热、咽喉肿痛、肝热目赤等。
百合洋参茶:
原料： 干百合5朵、西洋参1克、枸杞子3克、竹叶1克
调制： 将原料混合后以沸水冲泡10分钟即可。 功效： 清热润肺、养心安神、养颜抗衰.
兰花扣百合
原料：西兰花，百合，香菇一朵 配料：色拉油，盐，鸡精
做法：西兰花、百合分别用沸水焯一下，捞起后拌入适量盐、鸡精。把拌好的西兰花、百合整齐的摆入盘中。具体的方法是，先将香菇倒放在盘底，再将百合一片片摆好，最后摆西兰花。将另一个盘子扣在此盘上，翻转一下，掀开上面的盘子即可，还可以根据自已的喜爱，淋少许柠檬浓法，更加美味。
金针百合
原料：金针菇（金黄色的那种），百合
配料：辣椒油，盐，味精（鸡精也可）
做法：金针菇，百合分别用沸水焯一下，捞起后加盐，辣椒油，味精调味，拌匀装盘即可。
莲子百合粥
原料:莲子、小南瓜、银耳、枸杞、小枣、百合 配料：冰糖
做法：小南瓜切去顶部，将瓜瓢掏空，洗净（切下的南瓜炒要扔掉，可以做南瓜盅的盖子）。莲子去芯，小枣去核，与百合，银耳，枸杞一起洗净后放入南瓜盅，加适量冰糖后盖上盖子，把南瓜盅放入笼屉中，上气后继续蒸10-15分钟即可。
牛肉炒百合
材料 新鲜百合200克，牛肉300克，青椒、红椒、葱白、蒜片、太白粉、米酒、酱油、色拉油适量，糖、蚝油、酱油少许。
做法 1.百合掰开洗净，青、红椒切小块；酱油、蚝油、糖拌均匀。
2.牛肉切片，加入酱油、色拉油、太白粉拌均匀。
3.平底锅里，倒入少许油烧热，放入葱白、蒜片、牛肉片拌炒至牛肉变色（如温度太可先熄火）。
4.最后倒入拌均匀的调味料，起锅前洒点米酒即可。
百合炒腊肉
原料 腊肉150克，西芹、百合、草莓各100克。
做法 1、腊肉切成片，西芹去筋切成片，百合掰开洗净，草莓切成片。
2、锅中放水烧开，加西芹、百合过一下油水，腊肉也过一下开水。
3、锅中放2勺油，烧至温油，腊肉放入锅中氽烫一下。
4、炒锅中留底油，放入蒜茸、姜片起锅，把主配料同放锅中一起翻炒，加盐、味精、糖、水淀粉勾芡，淋上即可。
提示 如果没有草莓，可用菠萝等水果代替，味道略有不同。...余下全文>>