万丰美食菜谱大全血脂高应该吃什么？可以吃水果吗？ ？
可以吃水果！
以下我来给你介绍关于“高血脂”的合理营养膳食：
1）保持热量均衡分配，饥饱不宜过度，不要偏食，切忌暴饮暴食或塞饱式进餐，改变晚餐丰盛和入睡前吃夜宵的习惯。
2）主食应以谷类为主，粗细搭配．粗粮中可适量增加玉米、莜面、燕麦等成分，保持碳水化合物供热量占总热量的55％以上。
3）增加豆类食品，提高蛋白质利用率，以干豆计算，平均每日应摄入30克以上，或豆腐干45克或豆腐75--150克。
4）在动物性食物的结构中，增加含脂肪酸较低而蛋白质较高的动物性食物，如鱼、禽、瘦肉等，减少陆生动物脂肪，最终使动物性蛋白质的摄入量占每日蛋白总摄入量的20％，每日总脂肪供热量不超过总热量的30％。
5）食用油保持以植物油为主，每人每日用量以25--30克为宜。
6）膳食成分中应减少饱和脂肪酸，增加和补充不饱和脂肪酸，特别是补充ω-3多不饱和脂肪酸,ω-3多不饱和脂肪酸被称为“血管清道夫”，它具有降低血液甘油三酯、胆固醇含量，抗血栓、抗血凝、降低血液粘稠度，改善血管弹性，有效防治心脑血管疾病等功效，中老年朋友补充ω-3多不饱和脂肪酸对高血脂的防治有很好的帮助，为了提高ω-3多不饱和脂肪酸的吸收利用率，中国农业大学的科技人员应用在国家“九五”科技攻关专题研究的生物反应器技术将它与同样具有降血脂作用的卵磷脂和其它的多种维生素和矿物质进行优化组合开发出了博力乐营养冲剂，人体吸收利用率可达96％以上，人群食用表明此产品降脂作用显著，连续食用6周，可使血脂恢复至正常水平后不反弹，有效率＞92％，此产品纯天然无任何副作用，中老年朋友可选择此产品作为高血压、高血场的防治。
7）膳食中胆固醇含量不宜超过300毫克／日。
8）保证每人每日摄入的新鲜水果及蔬菜达400克以上，并注意增加深色或绿色蔬菜比例。
9）减少精制米、面、糖果、甜糕点的摄入，以防摄入热量过多。
10）膳食成分中应含有足够的维生素、矿物质、植物纤维及微量元秦，但应适当减少食盐摄入量。
11）少饮酒，最好不饮。
12）少饮含糖多的饮料，多喝茶；咖啡可刺激胃液分泌并增进食欲，但也不宜多饮。
血脂高的人适合吃什么蔬菜水果 ？
首选胆制品,常吃黑木耳、香菇、荞麦、燕麦、大麦、玉米、土豆、绿茶、牛奶、南瓜、黄瓜、茄子、苹果等也都有一定的降血脂作用。还要注意烹调中多用植物油，少用或不用动物油。另外常吃鱼。血脂高以吃苹果最好。
血脂高可以吃什么水果？ ？
血液粘稠度高，主要是低脂饮食（血脂高会引起血粘稠度高），降血脂（降血脂药辛伐它叮），适当锻炼。还要注意是否有高血压（因为有部份血脂高的患者，往往伴有高血压），如果有高血压，还要降压治疗。
1、对于血液黏稠度增高者,医生强调饮食宜清淡,戒烟忌酒,适当参加体育运动。过度吸烟，饮酒，可致血稠，所以喜好烟酒的老人，早晨起床后和晚上就寝前，应喝上一大杯白开水，这样可降低血稠度。
2、有人主张简单易行的有效方法是早,午,晚各饮一杯淡盐水或凉白开水,特别是在血稠发生率较高的夏季，饮水就能收到预防功效，更有人劝老年人应养成不渴也喝水的习惯。
1．首选豆制品
豆制品中不含胆固醇．含有的植物固醇能阻止肠道吸收食物中的胆固醇，含有的卵磷脂能使胆固醇不致沉积在血管壁上形成动脉硬化斑块，含有的大豆蛋白又能显著降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白和甘油三酯的水平。因此常吃豆制品如豆腐、豆浆等对降低血脂很有益处，其它豆类如绿豆、芸豆等也有降血脂作用。
2．常吃黑木耳、香菇
黑木耳有抗血小板凝集、降低血脂和阻止血胆固醇沉积的作用；香菇有调节人体新陈代谢、降血压、降血脂作用，并能降低肝脏中的脂肪和胆固醇的含量。
3．荞麦、燕麦、大麦能降脂
荞麦、燕麦、大麦中含有丰富的可溶性纤维，可抑制小肠对胆固醇的吸收与代谢．降低血胆固醇水平。
4．大蒜 洋葱亦降脂
大蒜有舒张血管、抗血小板凝集和阻止胆固醇的生物合成作用．并兼有杀菌解毒作用。洋葱有降血脂和抗动脉硬化作用，对高血压病人还有降血压作用。
5．常吃鱼也有降血脂作用
尤其是海鱼．降脂作用更好。像日本人患高血脂和冠心病的较少，据称与他们喜食海鱼有关；生活在北极的爱斯基摩人因大量食用海鱼，竞无人患冠心病。
6.苦瓜
它含有能降血糖的植物胰岛素，能抗肿瘤的苦瓜素，还有能够减肥和增强免疫功能的其他成分.
7．其它
如玉米、土豆、绿茶、牛奶、南瓜、黄瓜、茄子、苹果等也都有一定的降血脂作用。还要注意烹调中多用植物油，少用或不用动物油。
血脂高的不能吃的水果有那些, ？
慎重选用：每100克水果中含糖量为11－20克的水果，包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果等。此类水果每100克可提供50－90千卡能量。
不宜选用：每100克水果中含糖量高于20克的水果，包括红枣、红果，特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果，以及果脯应禁止食用。含糖量特别高的新鲜水果，如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、黄桃等也不宜食用。
血脂高吃什么水果好 ？
高血脂症患者益吃以下水果：
苹果：生津止渴，清热除烦，苹果中的维生素C是心血管的保护神，心脏病患者的健康元素；
香蕉：养阴润燥，生津止渴，香蕉营养丰富，它的功效也很多，可以清肠胃，治便秘，并有清热润肺，止烦渴解酒毒等功效。
橘子：生津止渴，和胃润肺，橘子中丰富的营养成分有降血脂.抗动脉粥样硬化等作用，对于预防心血管疾病的发生大有益处。
西瓜：生津止渴.清热解暑，味道甘味多汁，清爽解渴，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖，苹果酸，果糖，蛋白氨基酸，番茄素及丰富的维生素C等物质，是一种富有营养.纯净.食用安全的食品；
猕猴桃：清热止渴，和胃降逆，防治，预防大便秘结.防治结肠癌及动脉硬化，红心猕猴桃含有较多的膳食纤维和寡糖.蛋白质分解酵素。可快速清除体内堆积的有害代谢产物。
山楂和曾氏降脂汤，健胃消食，活血化瘀，两者能防治心血管疾病，具有扩张血管.降低血压和胆固醇.软化血管及利尿作用。
以上水果虽然营养丰富，利于降脂，但是都不能多吃，一周轮一次，一天吃一样就行，适量而为之。
血脂高吃什么水果好？？ ？
血脂高的人在饮食上要注意清淡一点，不要吃过于油腻和高脂肪的食物，可以多吃一些低热量、富含维生素C和矿物质的水果为宜，如橘子、橙子、猕猴桃、草莓、石榴、沙棘、山楂、柚子、鲜枣（新鲜红枣）等，加上雨林阿里树的调理，效果更好，另外也是要注意定期的，做好体检！
血脂高的人适合吃什么水果 ？
血脂高的人水果吃些含糖低的西瓜、香瓜之类的，
其它的含糖比较高，也容易在体内转化成脂肪，
平时多喝水，泡绞股蓝饮用，能清除血液中的油脂，
还能抑制人体对糖分的吸收，更有效降血脂。
血糖血脂高的人能吃的水果有哪些 ？
血糖高的患者进食的水果：要吃含糖量低的水果，含纤维素、黄体素、番茄红素丰富的黄瓜，西红柿，柚子，山楂，草莓，火龙果等，猕猴桃可以适当吃一点。 高血糖患者注重生活上的调节更为必要，比如从饮食和运动上，都可以取得不错的效果。而对于药物，尽量谨慎使用，尤其是长期服药的老人，药物对他们的健康本身就不好，药物的副作用不能忽视。 高血糖人群饮食要点： 1）忌食含糖食品，如糖果、巧克力、奶油蛋糕等； 2）常吃粗杂粮和薯类替代主食，如燕麦、荞麦、薏仁、马铃薯等； 3）少吃稀饭，因为稀饭易消化难定量，餐后血糖很容易升高； 4）每天的烹调油不能超过25克； 5）多吃有助于降糖的蔬菜，如芹菜、黄瓜、番茄、白萝卜、绿豆芽、苦瓜、青菜等； 6）多吃菌藻类食物，如香菇、草菇、金针菇、海带、紫菜等； 7）吃水果要扣除相应的主食，如吃150克苹果要扣除25克米； 8）血糖不稳定的情况下不能喝酒水饮料。 高血脂饮食讲究一个平衡原则 1. 低热量：有部分高血脂患者体型肥胖，因此，减少总热量，是主要的减肥方法，通常是每周降低体重0.5-1公斤合适。 2. 低脂，低胆固醇饮食：血中甘油三酯受饮食影响较大，而胆固醇受饮食的影响相对要小。但长期大量进食高胆固醇的物质如蛋黄、动物内脏、鱼籽、脑等，也可以导致高血脂。 高血糖和高血脂患者除了在饮食的调节外，还可以食用针对三高的蜂胶。我们小区的老人不少都有三高症状，他们也是通过蜂胶把血糖和血脂等给降下来的。建议你了解下。