万丰美食菜谱大全鸡蛋饺的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
1.温水和面，将面揉至三光：面团光，盆上面光，手上面光.然后用潮潮的布盖上饧20-30分钟。
2.鸡蛋全部打入小盆，放一小点盐--一定只能放一小点!咖啡勺一勺足以.再倒入一汤勺白醋(去蛋腥味).倾斜盛蛋的小盆，筷子画圆锥形，保持圆锥底部在蛋液中。
3.炒勺倒入食用油，温热，将蛋液到炒勺中(从侧壁倒入炒出的鸡蛋会更好吃)，快速转动平底锅，直到鸡蛋皮八分熟关火，将鸡蛋皮用铲子翻过来，用余温将另外一面煎熟，凉凉备切丁用。鸡蛋皮不要切的太小不然没有口感。
4.西红柿籽的部分最好还是除去，水分太多不方便包饺子，除去的部分加点糖可以当饮料喝不会浪费的.柿子切丁，约5~7立方毫米大小.
5.鸡蛋丁和柿子丁和猪肉馅搅到一起就好了~就是和好的馅，鸡蛋和柿子要达到1：1的比例，肉馅可以少放甚至不放，但是有一点起到乳化和粘合的作用。或者柿子可以稍多一点点味道会更鲜美，这是我这次得出的经验.
6.揉面团，切剂子，擀饺子皮儿。
7.包饺子。
8.煮饺子，由于馅是熟的，煮两开就行了(即开锅后下饺子，煮开后倒入150ml凉水，再开即可)，煮太久饺子会变水水的就不好吃了。
鸡蛋饺子馅的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
1.
鸡蛋打散后加盐调味备用
2.
猪肉、青菜剁成末，加上葱花，剁均匀，加入适量盐拌匀
3.
油锅刷一点油，舀入两勺鸡蛋液，慢慢晃动煎锅，让蛋液均匀地铺开，小火煎至蛋液微微凝固
4.
夹一坨肉末放在蛋饼的一头
5.
用小铲子和筷子慢慢将鸡蛋饼卷起来
6.
收口朝下，稍微煎一下帮助定型
7.
全部做好后放入微波炉
8.
设置蒸汽，大火蒸5分钟即可
蛋饺子的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
主料
鸡蛋2个
调料
食盐
适量
料酒
适量
淀粉
适量
调和油
适量
蛋饺子的做法1.猪绞肉加水、盐、料酒、淀粉等搅拌均匀后，往一个方向搅至上劲
2.鸡蛋两个磕入碗中
3.打散成均匀的蛋液
4.圆勺在火上烧热，要用小火
5.加适量油晃匀
6.再略加热一会
7.倒入鸡蛋液
8.均匀转动勺子，煎成鸡蛋饼
9.放入适量肉馅
10.用调羹将半边翻起来盖住肉馅
11.待定型后再翻面略煎一会
12.做好的蛋饺子，婆婆加了点水在微波炉里打了2分钟，便于肉馅的凝固，所以看起来汁水比较多
饺怎么做好吃，鸡蛋饺的家常做法 ？
五花肉剁碎，加盐、葱花拌匀
鸡蛋打散
锅里放少许油，大火烧热
转小火，用汤勺舀一勺蛋液慢慢倒入锅中
外皮凝固时，夹起一团肉馅放在蛋皮的三分之一处
.慢慢卷，等到里面都凝固了才能全部卷起
两边轻轻地按压一下，定型，逐个做好
入锅蒸15分钟即可
鸡蛋虾米饺子的家常做法大全怎么做好吃视 ？
用料
主料
面粉300克
韭菜300克
鸡蛋适量
虾米适量
辅料
精盐
适量
十三香
适量
酱油
适量
香油
适量
植物油
适量
姜末
适量
麻油
适量
韭菜鸡蛋虾米饺子的做法
1.
准备面粉、韭菜、鸡蛋、虾米。韭菜摘好，淘洗沥水；虾米开水泡上。
2.
将面粉和好，盖盖子醒上。
3.
鸡蛋打散，放适量盐搅匀，炒锅热油，鸡蛋下锅煎熟。
4.
韭菜沥净水分后，在案板上切碎装盆。
5.
切完菜煎蛋就不烫手了，开始切鸡蛋碎，切好放入盆中
6.
分别将虾米和姜切碎，入盆
7.
向盆里加入适量盐、十三香、酱油、香油、麻油、植物油，搅拌均匀，饺子馅制作好。
8.
馅料制作好后，面已经醒好。将面转移至案板，切一块，搓成长条，切成一个个小剂子，用擀面杖擀成圆形饺子皮。开始包。
9.
燃气灶上放锅水烧开，将饺子下锅，水再次开后翻滚4-5分钟，捞出，开吃。
鸡蛋饺子的做法，鸡蛋饺子怎么做好吃，鸡蛋饺子的家常 ？
1、 鸡蛋加少许盐搅匀
2、 热油锅，倒入鸡蛋液不停的用筷子搅动，炒散，晾凉
3、 角瓜用擦板擦成丝
4、 用干净纱布挤干水分，挤出来的汁不用扔掉可以用来和面
5、 面粉用角瓜汁和成面团饧10分钟
6、 虾皮洗净，葱切末
7、 将角瓜丝、鸡蛋、虾皮、葱拌匀，再放入花椒粉、盐、油拌匀
8、 饧好的面团揉搓成长条，揪成小剂子
9、 按扁，擀成饺子皮
10、 取一面皮放入适量的馅
11、 再对折，捏成饺子
12、 锅中水烧开，放入饺子，用铲子顺着锅边搅动
13、 锅再次开后加少许凉水，再烧开，这样重复两次，饺子漂浮水面就可以捞出装盘了。
自制鸡蛋饺怎么做 ？
自制鸡蛋饺用料
猪肉糜 300克
鸡蛋 6个
葱白 少许
生姜 少许
猪油 少许
料酒 少许
盐 适量
生抽 少许
自制鸡蛋饺的做法
鸡蛋打散，加少许盐！
肉末剁碎，加入葱姜水，料酒，盐，少许蛋清，少许生抽，顺时针搅拌！
备好猪油，家里有肥肉的也可切小块肥肉用来润锅！
小平底锅烧热，抹少许猪油（一定要少量哦）！不然蛋皮容易裂开！
用勺子把蛋液倒进平底锅，轻轻摇晃，使其均匀！
待蛋液凝固的同时把猪肉末放在蛋皮的一侧！
用筷子轻轻的挑起蛋皮盖过肉末，这过程跟蛋包饭类似！
鸡蛋饺子的做法，鸡蛋饺子怎么做好吃，鸡蛋饺子 ？
食材
主料
鸡蛋
6个
猪肉
200g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
1根
姜
1块
酱油
适量
花椒面
适量
步骤
1.将猪肉剁成肉泥。
2.肉末加入盐，酱油，葱，姜，花椒面，搅拌均匀。
3.鸡蛋磕破打入碗中，加入少许的盐搅拌2分钟待用。
4.锅中多放一些油，用勺子舀一勺蛋液入锅。
5.然后放入一些肉馅。
6.然后用铲子把蛋皮折起来，压住，使其定型，慢火煎至两面金黄即可。
7.这只是半成品，吃时即可以蒸熟，也可以加入蔬菜炖熟。
鸡蛋怎么做饺子馅好吃 ？
鸡蛋和韭菜，加上小葱就可以组成饺子馅，不过为了更加直接做法，请在百度上有相关的做法，定有美味的做法让你心动，那么做出来的饺子会更好吃
鸡蛋韭菜饺子的家常做法大全怎么做好吃视 ？
用料 主料 面粉400克 韭菜1把 鸡蛋3个 辅料 粉丝 1把 豆腐 1块 调料 色拉油 适量 食盐 适量 鸡精 少许 胡椒粉 适量 五香粉 适量 白糖 适量 用料小秘诀 馅料中加入家乐鸡精 使口感鲜香，清香回甘 韭菜鸡蛋水饺的做法 材料图