万丰美食菜谱大全金华火腿制作方法图片大全影视 ？
最简单，火腿扁尖炖老鸭。火腿炖排骨。
自制火腿肠的家常做法大全怎么做好 ？
1.我用的是盐淹的羊肠衣，先准备好要用的长度，放在30度左右的温水里泡着
2.猪肉搅烂，越碎越好
3.加上配料。
4.放入面包机，启动1次和面程序。
5.羊肠衣套入灌肠管，
羊肠衣的头打结，开始搅动，把肉灌入肠中。
6.全部灌入肠衣后，分段打上结，
7.用水洗下，把香肠外层洗干净。
8.放在电风扇边是吹干，我是吹了约8小时。急的2小时也可以。
9.锅下水中火煮，约60度时，下香肠煮，中火慢煮15／20分钟，香肠就好了。
烤火腿肠的做法 ？
做法：顺着香肠的长度切出一道道的小口子，烤盘铺锡纸，放上香肠，撒上孜然粉，淋点橄榄油，180度，上火烤到切的小口子翻起来既可，一般10分钟内吧。
孜然火腿肠的家常做法大全怎么做好 ？
食材主料火腿肠 4根
辅料油 适量 甜面酱 适量 孜然 适量
步骤 1.准备4根火腿肠，去掉外面的包装皮
2.平底锅倒入适量油，油热后下入火腿肠小火煎
3.一面煎变色后翻过来煎另一面
4.煎好的火腿肠刷上甜面酱，撒上孜然，即可
小贴士火腿肠不易多吃
火腿的做法大全，火腿怎么做好吃 ？
用料
主料
猪肉馅500克
辅料
淀粉100克
鸡蛋清1个
红曲粉2克
调料
食盐5克
葱少许
姜少许
五香粉3克
花椒粉5克
白糖3克
自制火腿肠的做法
材料集合：
1.葱、姜切末
2.淀粉加蛋清和少许清水调成糊状，清水要一点点的加入
3.肉馅加入五香粉、花椒粉、盐、红曲米粉、糖、葱、姜拌匀，用手使劲抓，使肉馅细腻
4.再慢慢加入淀粉糊，继续用手抓肉馅，一直到肉馅细腻润滑
5.把调好的肉馅放在锡纸上，卷起，把两端慢慢的拧紧，锡纸一定要多包两层，否则两端拧的时候容易破
6.将卷好的肉卷上锅蒸35分钟即可
烹饪技巧
1、肉馅要买那种泥状的，火腿肠的粗细依个的喜好来卷，卷的要紧实一点，懒人也可以卷成一个放锅中蒸。
2、若想让火腿肠颜色粉嫩好看，可加少许红曲米粉染色，只一点点就行了，多了会有苦味。没有的话，不加也可以。
金锣火腿肠的全部配方是什么？ ？
金锣的配方是很严格的，这个我是亲眼见过的
炸火腿肠的做法裹面粉 ？
炸火腿肠的做法
主料
火腿肠5根
辅料
油适量
盐适量
辣椒粉适量
葱花适量
胡椒粉适量
步骤
1.火腿肠去掉外包装，用剪刀四面斜着切成花
2.丢进油锅炸，四周都金黄时捞出
3.沥干油
4.串上竹签
5.锅里倒一杯水，放入辣椒粉、盐、胡椒粉、葱花烧开
6.淋在炸好的火腿肠上
7.装盘食用即可
金华火腿怎么做好吃 金华火腿的做法大全 ？
主料
金华火腿
200g
辅料
水
适量
步骤
1.金华火腿就是这样的，头一会儿做
2.取出来还在袋子里
3.拿出来用清水冲洗了
4.放板上
5.开始切片
6.切的还是比较厚了
7.摆在盘子里
8.锅里加凉水
9.放到蒸屉上
10.盖上锅盖
11.开始蒸
12.30分钟后我才打开盖子
小贴士
太咸了，食用方法上说可以蒸着吃可以做汤。还是做汤吧，蒸出来也非常咸。诚征吃金华火腿的高手，来赐教。
自制健康火腿肠怎么做好吃，自制健康火腿肠 ？
1.肉末放大碗中
2.生姜，辣椒，大蒜头切细末放一小碗中
3.加入调料（盐，味精、糖，五香粉，白酒，白醋，白葡萄酒）搅拌使融化
4.猪肠子洗净（我是买来就干净的小肠子，还是用淀粉和盐反复清洗了几次，确认干净）
5.调好的汁分两次过滤到肉末里，手上带上一次性手套，反复抓，使肉有粘性和细腻
6.过滤的末再倒入小碗里加入清水。重复第5步
7.加入两调羹淀粉
8.反复抓匀，使肉末很滑，很细腻
9.用两指头撑开，用小调羹往里灌肉末
10.肉压实
11.按自己喜欢的长度，剪开两头打结
12.冷水下锅煮开，20分钟（也可以蒸熟）
13.熟了，剥去肠皮（可以不剥）
14.切片
蒜容火腿肠制作方法 ？
量植物油入锅稍加热后，把切成段的火腿肠放入锅中翻炒，加入先洗好的并且切好的蒜末炒出香味。加入少量水，放入一点调料，老抽和生抽，或者其他配菜。一分钟熄火出锅