万丰美食菜谱大全陕西什么地方的石子馍最正宗? ？
当然是蒲城的石子馍最正宗，本人就生产石子馍，绝对的纯真石子馍，看前面的回答那是机器制作，我们的石子馍是用石子耽制的，只是用机器和面而已。
请问陕西石子馍的做法？ ？
step:1 给面粉中加牛奶和鸡蛋以及发酵粉和面，让面粉充分发酵后备用
step 2 重要的调味配料，茴香籽，风味独特的秘方。手工碾磨成粉备用，虽然有现成的茴香粉，但据说手工作的更好吃。其它调味料还有适量的盐和花椒粉，根据自己口味决定份量。
step 3 将茴香粉充分揉匀至发酵好的面团中
step 4 主角上场了，将洗干净处理好的石子方入锅中，倒入适量的油，点火加热，搅拌石子让油均匀布满所有石子
step 5 将面团分成若干个乡等大小的小面团，用擀面杖擀成薄饼
step 6 将饼方入已经加热的石子上，然后在上面再铺上一层热乎乎的石子
step 7 等待1-2分钟，饼就好了，因为石子的作用，饼有很多小坑，类似水波纹一样，因此也叫做波波馍。
请问陕西石子馍用的是什么石子，最好具体些？ ？
一般光滑的小石头就行
石子馍咋做的 ？
石子馍做法：原料：面粉500克，鸡蛋1个，鲜花椒叶适量。
调料：食用油、白糖、精盐、泡多源各适量。
做法
1.面粉中加猪油50克、泡多源10克，并依食者口味加进糖或盐适量，同时加入鲜花椒叶适量及1个鸡蛋，反复揉搓至面光滑柔软为止，再分成10个馍坯。
2．另选取光滑的小石头若干，洗净晾干涂以少许油，放入深边平底锅内加热并不断翻炒，至石子灼热烫手后，取出一半石子放在另一容器内保温。
3．10个馍坯擀薄，平铺于留在锅底的热石子上，再将保温的石子均匀放在馍坯上部，用中火加热下烙上烫，2～3分钟后至馍色半黄即可出锅。
特点：色半黄，表凹凸，形圆，味甜咸。
哪里石子馍最正宗最好吃？ 30分？
西安桃园南路锦园小区门口那里，有家老陕石子馍，味道很棒。
石子馍的简介 ？
石子馍又称砂子馍、饽饽、干馍。历史非常悠久，具有明显的石器时代“石烹”遗风。据传：“神农时，惊讶食谷，释米加烧石上而食之”。到了周代，“燔黍，以黍米加于烧石之上，燔之使熟也”。这就说明，石子馍是由远古的“燔黍”演变而来的，经过了一个长久流传，不断改进的过程。 唐代叫做“石鏊饼”，并曾以此饼向皇帝进贡。到了清代，石子馍传入金陵，称为“天然饼”。石子馍是用烧热的石子作为炊具烙烫而制成的馍。它油酥咸香，经久耐放，因此很受人们的喜爱，就连外宾吃后也大加赞赏。营养丰富，易于消化，携带方便的陕西石子馍，作为出远门、长途旅行所带的食品，已同方便面一样同领风骚。随着时代的发展，我们不仅有传统制作方法，还生产了许多超市售卖的石子馍，它的特点是适宜久藏。
西安哪有卖手工石子馍（石头馍）的？ ？
太白小区有家临潼老赵家石子馍的销售点 挺好吃的
陕西这边手工做的石子馍能放多久？ ？
一年都不是问题 只要不是很潮湿就好
有谁知道陕西的石子馍是怎么做的？ ？
面粉+鸡蛋+茴香+盐，发面，做成小饼状，放在洗净炒热的石子里烙熟即可。
棒棒馍，蛋蛋馍，锅巴，糍粑，都很好吃，你可以上淘宝搜索陕西小吃，网购吧，也不是哪儿的超市都有卖的。
做陕西石子馍，没有石子可以用什么代替呢？ ？
玻璃珠子或铁珠子，要够多