新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

冻黄桃罐头怎么做 桃罐头的自制方法

冻黄桃怎么做罐头 ?

1.黄桃放入陶瓷锅中,放入凉水。

2.水量刚刚没过黄桃即可。
3.放入冰糖。
4.大火煮开。
5.煮开后,用勺子撇去上面的浮沫。.煮至黄桃变软,到处飘着黄桃的香味即可关火。
6.玻璃瓶子放锅中3分钟左右。
7.玻璃瓶中的水分擦干净后,放入煮好的黄桃,饼子放入凉水中煮开,趁热盖上盖子,放凉后放入冰箱冷藏即可。

冻桃罐头的制作方法 ?

买来冻的桃洗干净
洗好的桃放锅里加水没过桃
放入冰糖
加盖大火煮开后小火20分钟后出锅!等凉了放入容器里,放到冰箱!
完成

速冻的黄桃做罐头煮多长时间 ?

用料
黄桃 1000g

冰柱
绵白糖

冰冻黄桃罐头(傻瓜操作)的做法
把黄桃切开,去核,放到有深度的锅子里。(正常情况就是这样的。→_→)可惜喵小姐是个东北妞,这个季节找不到新鲜的黄桃了。于是买了冰冻的直接倒到锅里,简单粗暴(≧∇≦)

向锅子中注水,没过桃子即可。如果有喜欢喝糖水的可以适当添一些水,不过相应的多放些糖

放入盐3g,冰柱(10cm左右),绵白糖4大勺(35g左右)总之就是任性随意加→_→
大火将水烧开,沸后转为小火。注意不要扑锅
20分钟后开盖,搅拌一下看看糖水是否有粘度,再尝一下糖水甜度是否合适,如果糖水粘度不佳,或者甜度不足,马上加糖。这一步非常重要,成败在此一举,认可过甜也不要没有味道。
盖上盖子,再煮10分,用筷子扎一下,可以扎透即可出锅。凉凉,放到冰箱,味道好吃的飘起来(≧∇≦)

储存时记得盖上盖子会保存更长时间哦

外边买的冻桃回家怎么做罐头 ?

用水煮,多加些冰糖,比较费冰糖啊 要注意买好的冻桃,有些会参烂桃

黄桃怎么储存冬天做罐头 ?

煮后立即用冷水冷透,杀菌条件好。选果实横径55毫米以上、冷却 封罐后在沸水中煮10~20分钟。在不靠添加剂的情况下.03%的维生素C。

8、肉质厚的品种,希望能够对你有所帮助

(一)糖水黄桃罐头做法
1.排气。全部选用基地专供黄桃.5%的食盐水浸泡护色10分钟,将对切之后的黄桃近一步细分成八等份,导热快。

6,这个重量是参考了人体每日所需的营养元素,果块呈半圆形,等到冬天吃不就好了吗、封罐 热排密封。

5,也能保存2年、核小.预煮,然后分段冷却.3%的盐酸溶液中、装罐 用小刀割去桃块表面斑点及残留桃皮。黄桃要求黄色或青黄色,中和2~3分钟。真空密封的真空度不低于60KPa. 包装采用的是本身不易生锈,方便一口搞定,从大小上。成熟度达到八成左右,待水煮沸后倒入桃块。

2,做好的罐头只要封口够严就能够保存很长时间的,装罐后立即注入热糖水。用流水冲洗干净。

4。将桃块浸入90~95℃.修整、腐烂,在加工过程中形成天然的无菌环境.原料处理 首先剔去过生。然后用清水漂洗搓擦去皮,待罐中心温度达到75℃时立即趁热封罐、大小分别装入清洁、病虫及损伤果,更加符合人体工程学、冷却,按大小分成两级,容易吃到满嘴都是黄桃汁。修整好的桃块按不同色泽、阻隔性都比玻璃罐和普通铁罐优异的马口铁罐,你可以直接做成罐头。

10.采用先进的进口设备。装罐量不低于净重的55%、消毒过的罐内,这八分之一块的黄桃。避免了对切黄桃块头太大,再用1。

7.原料选择 挑选个大,以抑制桃块氧化变色。

9,或弄脏衣服的尴尬情况。以煮透而不变色为度.去皮漂洗 生产上多以浸碱法去皮、畸形,以下是糖水和黄桃罐头做法,在95~100℃的热水中煮4~8分钟,浓度4~6%的氢氧化钠溶液中浸泡30~60秒钟,核洼光滑。糖水中加入0,使切口无毛边,密封性,能最大限度的保存水果的原味。

3.02~0.做好的罐头每罐重量大概控制在300克至400克左右为什么要冻上等到冬天做罐头,一口吃不完.杀菌,再将桃块倒入0。冷却至温度40℃为准

制作黄桃罐头的冻桃肉怎么做的 ?

1.原料:桃子、冰糖、白糖、蜂蜜、盐、橙味菓珍

2.水里放些许的盐,清洗桃子,剥皮、切块,反正很麻烦,最后变成白花花的样紫。。。

3.锅里加入适量的水,加入冰糖烧开后放入桃子,而后加入些许的盐一起煮。开锅后转中小火煮上10分钟左右,喜欢软一点的可以多煮一会~

4.关火前加一大勺橙味菓珍(和外面卖的一个味道的秘密武器), 搅拌均匀后放凉即可。

5.装瓶~密封,冰箱保存

冰冻桃子怎么做罐头 ?

用水煮,多加些冰糖,比较费冰糖啊
要注意买好的冻桃,有些会参烂桃

冻草莓黄桃罐头怎么做 ?

草莓白糖罐头 材料 草莓2.5斤,冰糖8颗,水1小碗 做法 1、将草莓去蒂,用流水冲洗五分钟,清水冲洗干净滤水备用; 2、支一锅,加入一小碗清水、冰糖一起烧开至冰糖完全融化,自然凉透备用; 3、将洗好的草莓放入保鲜盒内,淋入凉透的冰糖水,将保鲜盒密封好放入冰箱冷冻。 小诀窍 经验分享: 1、洗之前不能用盐水泡,这样泡了的草莓不好吃(我试过),像坏的; 2、一定要将冰糖水凉透,要不直接将草莓烫熟了,要吃甜的还可以多放冰糖,根据个人喜好; 3、这样做的草莓什么时候吃都行,放一年都没事,最好用小盒装,如果一次没吃完再放进冰箱就不好吃了; 4、挑草莓不要贪大,越大的心越空,吃着发面,小个的甜还有一股浓浓的香味,而且小的肯定是没有用过化肥滴; 5、不要等完全化成汤了再吃,那样不好吃,稍微带点冰这样更好吃。

冻黄桃草莓怎么做罐头 ?

1、把黄桃和草莓洗净, 2、在锅里少放点水,把桃或草莓放进去, 3、放入冰糖调味,煮个3、5分钟。 4、煮到粘稠,时间太长软了就不好吃了。 要掌握好火候和时间哦。

黄桃冻上留着冬天做罐头吃可以吗? ?

为什么要冻上等到冬天做罐头,你可以直接做成罐头,等到冬天吃不就好了吗,做好的罐头只要封口够严就能够保存很长时间的,以下是糖水和黄桃罐头做法,希望能够对你有所帮助

(一)糖水黄桃罐头做法
1.原料选择 挑选个大、核小、肉质厚的品种。黄桃要求黄色或青黄色。成熟度达到八成左右。全部选用基地专供黄桃。

2.原料处理 首先剔去过生、腐烂、畸形、病虫及损伤果。选果实横径55毫米以上,按大小分成两级。

3.采用先进的进口设备,将对切之后的黄桃近一步细分成八等份,这八分之一块的黄桃,从大小上,更加符合人体工程学,方便一口搞定。避免了对切黄桃块头太大,一口吃不完,容易吃到满嘴都是黄桃汁,或弄脏衣服的尴尬情况。

4.去皮漂洗 生产上多以浸碱法去皮。将桃块浸入90~95℃,浓度4~6%的氢氧化钠溶液中浸泡30~60秒钟。然后用清水漂洗搓擦去皮,再将桃块倒入0.3%的盐酸溶液中,中和2~3分钟,再用1.5%的食盐水浸泡护色10分钟。用流水冲洗干净。

5.预煮、冷却,待水煮沸后倒入桃块,在95~100℃的热水中煮4~8分钟。以煮透而不变色为度。煮后立即用冷水冷透。

6.修整、装罐 用小刀割去桃块表面斑点及残留桃皮,使切口无毛边,核洼光滑,果块呈半圆形。修整好的桃块按不同色泽、大小分别装入清洁、消毒过的罐内。装罐量不低于净重的55%,装罐后立即注入热糖水。糖水中加入0.02~0.03%的维生素C,以抑制桃块氧化变色。

7.排气、封罐 热排密封,待罐中心温度达到75℃时立即趁热封罐。真空密封的真空度不低于60KPa。

8. 晶玉小黑罐罐头的包装采用的是本身不易生锈,导热快,杀菌条件好,密封性、阻隔性都比玻璃罐和普通铁罐优异的马口铁罐,在加工过程中形成天然的无菌环境,能最大限度的保存水果的原味。在不靠添加剂的情况下,也能保存2年。

9.杀菌、冷却 封罐后在沸水中煮10~20分钟,然后分段冷却。冷却至温度40℃为准。

10.做好的晶玉罐头每罐重量大概控制在300克至400克左右,这个重量是参考了人体每日所需的营养元素。

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 冻黄桃罐头怎么做