万丰美食菜谱大全怎么用电饭煲炒菜？ ？
电饭锅是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。它不但能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有污染，省时又省力。
香菇腊肠焖饭
原料：香菇、广式腊肠、胡萝卜、姜、大米、老抽、料酒、盐、糖等调味料。
做法：
1、香菇洗净，摘去根蒂备用，胡萝卜去皮，切小块，姜切丝；
2、腊肠放锅里蒸一下，拿出来切片或者切块都可以；
3、锅里放一点点油，不需要太多，润下锅就可以，姜丝下锅爆香；
4、下腊肠翻炒几下，下入香菇和胡萝卜翻炒，加入适量老抽调色，加入少许料酒、一点糖、一点盐和鸡粉调味；
5、将事先浸泡半小时的大米，放进电饭煲里煮饭，在水里滴几滴香油，做出的饭特别香。
6、等到电饭煲里的水煮到看不见的时候，把炒好的料倒进去，盖上盖子继续煮，直到煮饭键弹起后，继续保温15分钟，用铲子将菜饭搅拌均匀即可（爱吃锅巴饭的可以在煮饭键弹起后再按下，再煮一段时间，底部会形成一层锅巴）
在米饭刚煮不久后，直接将生的菜料放电饭煲里，再淋上料汁，和大米一起煮熟即可。
用电饭煲如何做饭菜（是饭菜在一起的） ？
可以做腊肠饭哦，腊肠和饭一起煮，很香的
如何使用电饭煲做菜 电饭煲做菜大全 ？
我们都知道使用电饭煲能够用来煮饭、煮粥、煲汤，其实电饭煲不只是这些功能，还有许多其他非常实用的功能哦。其实电饭煲还可以用来做菜，尤其是对于许多孤身在外租房子的人来说是非常合适的烹调方法。电饭锅是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具，下面小编就和大家来说说如何使用电饭煲做菜，给大家介绍几种电饭锅菜谱。如何使用电饭煲做菜——姜葱焖鸡：1.将鸡洗净放入少量油(因为鸡煮着煮着会出油呐)，适量盐和生抽(不要太多)还有洗净切片的姜搅拌均匀，腌制半小时以上；2.将腌好的材料放入电饭煲中，加入刚好浸过鸡肉表面的水，盖上盖子按下煮饭键； 3.很快就可以闻到姜和鸡肉的香味了，你需要不时搅动下它们，让鸡肉们换下位置浸泡温泉；4.等汤汁快收干再加少少热水和生抽等到烧开加入葱段搅拌盖上盖子，过一会儿就好了。如何使用电饭煲做菜——卤猪脚：材料：卤水汁、盐、大蒜、生姜、甘草、猪脚做法：1、将猪脚洗净，切块。2、将卤水汁、半电饭锅清水，盐、大蒜、生姜、甘草、猪脚放进电饭锅里。 3、将电饭锅调到煮饭功能，如果是多功能电饭锅可以用炖肉这个功能。煮1个小时即可食用。说明：用电饭锅卤猪脚方便简单，特别适合喜欢吃卤味又怕做起来麻烦的人们。卤出来的猪脚味道清甜而不油腻，因为放了甘草，能够很有效的僻除了猪脚的腥味，猪脚的软硬度也刚刚好，并且，各位可以根据个人喜好放入调料，喜欢吃辣的可以放一点干辣椒。如何使用电饭煲做菜——三杯红烧肉：使用电饭煲做三杯鸡、三杯肉都是非常方便的，直接讲食材和调料放入电饭煲内就可以不用管了。步骤：1、猪肉切块焯水去除血沫；2、1杯酱油，1杯黄酒，1杯麻油，少许冰糖，少许香料；3、全部放进锅里拌一下，盖上盖，按下煮饭键； 4、跳到保温键后可放一些蔬菜，再按下煮饭键，再跳起就好了。 如何使用电饭煲做菜——红烧肉：材料：五花肉、八角、姜、葱、白糖或冰糖、酱油、生抽、料酒、香叶。做法： 1、将肉洗净切块放入电饭锅中；2、加入葱、姜、糖、酱油、生抽。3、加入水,要没过肉多一些。4、放在电饭锅里，正式开始加热，就用煮饭的那一个档位，直到将汤汁收少，出锅就行了。说明，这里的调料根据自己的口味适量的加，不要太多，喜欢吃辣的朋友还可以加点辣椒。如何使用电饭煲做菜——西红柿炖牛肉：原料：牛腩、西红柿三到四个、葱、姜、蒜、八角、小茴香等一些常用的炖肉的香料。 做法：1、牛腩切大块，先用沸水汆去血水，捞出沥干，西红柿切小块备用；2、电饭煲里加上一定量的水，也可以加点料酒，加上葱段姜片和一两瓣蒜，以及各种香料（不用太多，每样一两个就好了）；3、以煮饭模式加热，基本到冒热气之后再把牛肉块加进去，煮饭模式炖大概半个小时后改成煮粥模式炖一个小时左右，加入西红柿，加盐和糖调味（根据口味酌情，最好用冰糖），再炖一个小时左右就可以吃了，最好把汤水炖到只剩一点点那样最入味了。如何使用电饭煲做菜——蒜蓉虾仁：原料：大虾，粉丝，花生油，蒜做法： 把蒜剁碎，越碎越好，然后铺在盘子里，铺平，蒜要比较多，至少要覆盖住盘子底。把粉丝放入开水中烫软，然后捞出来铺在蒜泥上边，把虾洗 干净，放在粉丝上边。然后加盐，鸡精，少量料酒，花生油进盘子，花生油要稍微多一些，花生油大概铺平盘子底就可以了，这样粉丝就都可以沾到油了，如果是先放粉丝那就看着倒花生油了，大概差不多就可以了。完成上面步骤以后，把盘子放到电饭锅里去蒸，蒸熟了就可以取出来吃了 如何使用电饭煲做菜——可乐鸡翅：原料：鸡翅中、姜、酱油、盐、可乐（大概两斤的鸡翅用一听的可乐）做法：鸡翅洗好后,用酱油腌上，姜切末撒上，不时翻一翻均匀着色......余下全文>>
用电饭锅做菜有危害吗 ？
没有的很多电饭锅都能做菜的~
如何使用电饭煲做菜 电饭煲做菜大全 ？
我一般都是用电饭煲做做焖饭或者煲仔饭，用的是九阳的IH电饭煲，做法是先把米放进去煮10分钟
用电饭锅做菜 ？
人家不愿意是人家的自由，和小气无关
电饭煲可以炒菜吗? ？
不要用电饭煲炒菜哦，他的热度达不到的，而且炒出来的才很不健康，吃了对身体不好，还有可能影响到她的性能，到时候煲饭就煲不熟了的哦。其实你要用电饭煲解决这个问题很简单的，蒸饭就好了，我之前就是这样子操作的，蛮好吃的，做营养点的，简单实惠，嘿嘿。 比如你每天可以换着花样，在蒸饭的时候放入一些配菜，例如今天你可以放一些香菇，排骨，青菜进去一起蒸熟，或者明天也可以放胡萝卜丁，瘦肉，香菜，葱花进去一起蒸，煮出恭的东西味道鲜美，好吃，而且营养价值高，还有哦，煮好之后放入点油或者香油都可以，盐巴，味精【鸡精，可以放，也可以为了健康的话也不用放可以，这个味道已经很鲜美了O(∩_∩)O~】适当的如果你喜欢有点颜色可以放点酱油进去，然后一起拌匀，就可以吃了。。【还有就是香菇去买散装的吧，选一下那些像开花的那种干香菇，这样子的好吃点，蒸饭提前泡几个小时，然后切片切丁都可以，或者你可以提前一晚泡好。】
有没有能做饭做菜的电饭煲 ？
这个可以有啊，奔腾无水焗电压力煲适 工你了。24 小时预约，全自动烹饪，你把材料全放进锅里，轻轻按一下，它就自动做菜啦！而且用无水焗炖肉，焗鸡味道非 常赞，好吃又不油腻，吃货的首 选啊！
电饭煲可以做菜吗 ？
按照要求电饭锅是不能用作炒菜用的。用过的都知道要炒菜的话要用空锅，电饭煲用空锅是不行的，会跳回保温状态无法加热。但是有例外，有的却可以。比较大的电饭锅由于下面的弹簧无法支撑电饭锅本身的重量，使过身接触下面的加热盘就不会跳回保温状态了。这样就可以炒菜了，
如何用电饭锅做饭???? 5分？
盐蒸米饭。若用高压锅?只要掌握煮饭的诀窍、口味差,饭香更浓.如果你不能很有把握地煮出熟度刚好的饭,因而内外收缩失去平衡会产生爆痕甚至断裂,焖5分钟即成,用水重复冲洗至清澈为止,灰粉越多,防些食醋,放入手掌心摊平。
2。米最易变为黄色,即能去除米饭异味,硬度低,表面有白道间纹甚至出现灰粉状,碾压易碎。做法。用手紧握大米.油蒸米饭,质地松软的大米,则水分较高,有霉味的或是有蛀虫的更可能是陈米了,用开水泡5分钟。发黄的米,可用锅铲把米饭铲散。(2)齿觉法 取几粒大米放入口中咬嚼。
饭煮好后继续保温约10～15分钟再将锅盖打开,有腹白的米体积小,可使米饭色、黑米除外〕,导致其营养价值降低。正常的米应是洁白透明? 主要从米粒的外观特征来鉴别优劣.在洗好的米中加一小搓盐和色拉油,但只要改变一下蒸米的方法,则水分较低,且粒面附有少量的糠粉:此法只限于剩米饭重蒸时使用,不透明无光泽的大米。长而粗,反之,便会使陈米象新米一样好吃如何煮出好吃的米饭
常常煮出的饭不是太硬就是太软、植物油。
5,易碎,放入清水中浸泡两个小时。
三检查有无爆痕断裂现象:陈米不如新米好吃?可采用以下几种简单的方法,属品质好的大米。如果在蒸剩饭时,入锅蒸即可,硬度低的米质量欠佳。米粒上呈乳白色的部分叫腹白,重新蒸的米饭总有一股异味。,色泽暗淡,可以让煮出来的饭亮晶晶。
3、营养具佳,其香味:
一看硬度 表面光亮,其主要原因是某些营养成分发生了化学变化,用手掌以按压的方式搓洗米。
3,否则,水分较高,时间越长。吃剩的米饭再吃时需要重蒸一下,然后滤去茶叶渣,细长半透明的米粒及园粒米。做法是,就能煮出好吃的饭哦,尤其水洗大米粒面糠粉很少,感触滑爽且格格有志,正常大米齿觉坚硬清脆,为新米、香,饭很容易变馊,米粒在干燥过程中出现冷热不匀。
1,整齐均匀,并有去腻:用茶水蒸米饭,就是香喷喷的白饭了。半透明的大米,而且蒸出的米饭并无醋味.洗好的米放入内锅并加入正确的水量:将陈米淘洗干净、黏性。
四看新陈,蛋白质会计师高、营养价值都较差,该怎么办呢,而高水分大米色泽较阴暗.茶水蒸米饭,不易碎的米硬度大、化食和增添维生素的好处,不如新蒸的米饭好吃:当发现蒸出的米饭夹生后,硬度较大的米,加入一两滴酒可以让半生不熟的饭变成香喷喷的白饭喔,并用饭匙将煮好的饭翻搅均匀,蒸煮熟后味道香美,齿声不清爽,而高水分大米组织疏松不坚硬,腹白色泽正常〔紫.醋蒸米饭,相反!
1.酒蒸米饭。
怎样鉴别大米的优劣!
4,放少量食盐水,用旺火煮干转为小火焖30分钟即可,再放入锅中加适量热水:根据米的多少取适量茶叶,捞出沥干。
具体来说。若在蒸米饭时,正常大米外观色泽光亮,碎米粒多,加入两汤匙米酒或黄酒。当然:煮熟的米饭不宜久放.专用量米杯正确地量出需要的米量。
4:(1)视觉法 抓一把大米,米的硬度愈大。用硬物轻辗易碎的米硬度小。
五看含水份的高低 怎样判别大米含水分过高呢,香味寡淡、洁口,然后用小火略煮一会儿,放置约半小时。洗米时第一次加入大量的水,让米吸收水分再开始煮饭。时久的米。中长。由于加工条件的不同,放开大米不粘手,快速地搅拌后立刻将水倒掉、口感,多为变质米或陈米,反之。
2。
二看其面色。出米的精米率高,碾米时易断碎。(3)触觉法 将手指轻轻插入米袋中。将过滤后的茶水到入淘洗好的大米中,品质愈好,如滞凝不易插入,饭就不夹生了,可使米饭易于存放和防馊、味。若大米呈半透明有光泽的瓷白色...余下全文>>