想知道各种奶茶制作配方 ?
各种奶茶的制作方法
香蕉奶茶.
做法:将香蕉切片,宽约4mm,并把统一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放进锅中冲泡。
注意:
沸腾过度容易使味道尽失。可依喜好略加些砂糖,然后淋上奶油、放入装饰用的香蕉。为了不使装饰用的香蕉马上沉入红茶中,其诀窍
就是将香蕉切成薄片使之浮起来。
暖姜奶茶
做法:
1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中,以清水浸泡。茶叶泡开了之后,加入与清水同量的牛奶并加温。
2、倒入茶壶之后,注入预先温热的茶杯中,并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯,便完成了。
玫瑰奶茶
玫瑰果是野玫瑰的果实。它的维他命C的含量是柳橙的20倍,柠檬的60倍。这道玫瑰果奶茶具有提高肝脏功能的效果。适口的酸味加上蜂蜜的甜味,非常好喝。
做法:
用玫瑰果茶包泡茶;在锅中放入200CC牛奶温热,将茶倒入再加热。在奶茶快沸腾前熄火,可按个人喜好酌量加入蜂蜜。
暖姜奶茶
做法:
1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中,以清水浸泡。茶叶泡开了之后,加入与清水同量的牛奶并加温。
2、倒入茶壶之后,注入预先温热定茶杯中,并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯,便完成了。.
珍珠奶茶
原料:红茶,奶精,糖浆(蜂蜜)珍珠,冰块。
2.工具:调理棒(或筷子汤匙)SK杯(或能盖紧密封的杯子,瓶子)。
1/1.选用市场上常见红(绿)茶包,用350mL~500mL热水冲泡,备用。
1/2.每350mL~500mL水配30g奶精(或咖啡知己)。
1/3.用500g水烧开加入750g糖,边加边搅拌,可得22oz(638mL)糖浆(也可直接换成蜂蜜)。
??.味宝珍珠粉圆(每杯约30g计)中火烧30分钟,熄火焖20分钟后捞出用冷水冲沥后放入糖浆 或蜂蜜(风味更佳)中保存。
1/5.制作适量冰块。
2. 在摇杯中放入3~4块冰块,30g奶精,一汤匙糖浆,加入红茶300mL~400mL,盖紧杯盖,摇晃至杯内冰块全部溶化即可,最后加入烧制好的珍珠即可调成一杯完美的珍珠奶茶!
求各种奶茶的做法? ?
姜汁奶茶
姜汁奶茶的制作原料:牛奶,生姜、白糖。
姜汁奶茶的做法:
步骤一:把姜切成碎末;
步骤二:将姜末倒入茶杯中;
步骤三:将牛奶煮至80℃;
步骤四:将煮好的牛奶倒入装有姜末的茶杯中;
步骤五:浸泡一段时间,待姜的味道散发出来;
步骤六:再加入适量白糖,搅拌均匀,姜汁奶茶就制作完成,即可饮用。
姜汁奶茶的制作知识:①牛奶中透着淡淡的辛辣味道,品过之后,清新提神。自己根据口味调整姜末的多少。②可根据自已口味调整姜末的多少这款奶茶既有牛奶的香浓,又有红茶的甘醇,牛奶中透着淡淡的辛辣味道。
各种口味的奶茶名字和做法 ?
抹茶奶茶
中国抹茶是以无公害优质鲜叶为原料,经石磨碾磨成的色香味俱佳的天然可食超细蒸青绿茶粉末。它是一种最贴近自然的、雅俗共赏的和平饮料。抹茶是近几年来健康养颜最佳饮品,特别是其香气和鲜艳的颜色以及减肥美容的特殊功效,使女性更加青睐。抹茶具有的降血压、降血脂、降血糖、防癌、防辐射、防衰老、防治心脏病等功效,是中老年的天然保健饮品,抹茶含有多种维生素、氨基酸、纤维素和蛋白质,是少年儿童每天均衡营养的有效保证。
真正的抹茶奶茶是纯天然、无香精、无色素、无防腐剂的。
丝袜奶茶
把煮好的锡兰红茶用一个尼龙网先行过滤,作用除了滤走茶渣以外,也使红茶更香滑,然後再加入奶和糖
用来冲奶茶的锡兰红茶分为粗茶和幼茶两种,先把锡兰红茶放入尼龙网内,然後把网浸入巨型水煲内,
并用钩把网钩在水煲的边沿。把茶焖在茶煲内数分钟後(称为焗茶),把茶倒出到另一茶壶内,来回倒数
次(称为撞茶)。最後倒进已放入淡奶的杯内。
各种水果味奶茶详细的制作方法 ?
奶茶里面加点对应口味的水果汁即可。或者果粉精。
望采纳
奶茶的所有做法 ?
问题没技术含量,原味奶茶是红茶和奶精做的,手法,材料不同,出的味道也不同,现在很多垃圾人出的原味奶茶粉冲的味道很差,草莓就是草莓果粉或者草莓汁锭加奶精,加水加冰,奶茶这东西是个开放性的平台,没有什么正宗可言,只要做的味道好,就OK拉~奶茶品质主要是材料~~不同级别不同价位的材料出来不同的效果~
各种奶茶的做法怎么做 ?
1、把牛奶煮熟,放一点盐;
2、把红茶泡好,放在杯子里;
3、把喜欢的水果(切成一口大小),珍珠丸子,或椰果放入奶茶里,加上冰块即可。
奶茶的做法? ?
那是 你没有对好比例 要注意茶的问题 卖奶茶的话 最好把茶事先煮好 比例就是10:1 这样做奶茶的时候要快得多也可以减少成本 你也可以 自己 调整一下比例 看看 你们那里的人喜欢什么样的口味 煮好后 最好能随时保持温度在20度左右 原料就是红茶、奶精和互种果味粉。(我们做的时候不用牛奶,成本大)做的时候 先用奶茶杯 加2勺奶精和1勺果味粉、1勺沙糖浆 再加煮好的红茶顺时针快速搅匀就可以了补充一下: 原味的直接加3勺奶精 不加果味粉 砂糖浆 做法是 白砂糖和水按照2比1的比例煮到有连丝就可以了(煮的时候要搅拌的哦) 加珍珠的话 ,把水烧开放珍珠去煮, 煮的时候也要搅拌的哦 大概就二十几分钟 珍珠差不多熟透就关火闷十来分钟,然后把珍珠放到冷水里(要不然会很汤), 把它 洗好 ,把适量的珍珠放到做好的奶茶里,搅拌就可以了.要冷就加点冰块摇一下.摇的时候 时间不要太长 几秒就可以了 然后在倒到另外一个杯子了 (主要是 把冰过滤出来) 这个是我做吧师的做法 自己感觉还可以 (我们这里可是卖的很多的哦。嘿嘿) 希望楼主能采纳~!
制作各种奶茶的方法? ?
优质红茶(无条件也可用红茶茶包)、
牛乳或炼奶(按我个人经验须较浓的,含脂肪量较高的,奶茶才会润滑)
另,可按个人喜好准备糖精。
做法:
用沸水冲泡红茶,盖闷约5、6分钟。(我的经验是红茶需浓的,奶茶才会香)
约5:5份量混合奶与红茶,
(可按个人喜好将比例更改)
搅拌均匀即可。
整个过程不到十分钟,
简易制奶茶,
给你一个香香营养的早晨~!
再附送你几种别的制奶茶的方法:
原料:红础一包,西米1/2杯,牛奶适量。
做法:
1.先将西米浸透,放入滚水中边搅拌边煮直至透明,隔去水分待用。
2.将牛奶在壶中煮热后,加入红茶浸泡。
3.将泡好的奶茶放入茶杯,然后加入煮熟的西米,饮用时搅拌均匀即可。
ps:加了西米的奶茶颇有珍珠奶茶的效果,只是“珍珠”的颗粒小了些。
经典奶茶的做法,经典奶茶怎么做好吃,经典奶茶 ?
食材
主料
牛奶240毫升
240ml
茶包
2袋
辅料
奶粉
适量
炼乳
适量
步骤
1.准备材料。牛奶240毫升装 茶叶或者茶包 如果选择茶包需要用两袋 先加入150毫升水 放入茶包或者茶叶 小火 4到5分钟 茶汤浓郁后 加入牛奶
2.牛奶微开后 加入两勺奶粉(为了让奶茶更加想弄 牛奶的香味不那么浓郁) 炼乳半勺或一勺 随自己口味 也可加入适量的糖
小贴士
加入炼乳 或者糖的时候 要少加 自己可以尝尝口味 免得加多了 奶茶口味腻 掩盖了茶香或者奶香
自制奶茶的做法 ?
在百度中,查到这样一段,不知道,你会爱哪种奶茶呢?
牛奶与茶的融合,就产生了奶气茶香的奶茶。在中国、印度、英国、新加坡、马来西亚、以及台湾、香港、澳门等世界各地都有奶茶的芳香。如印度奶茶,以加入玛萨拉的特殊香料闻名;香港奶茶则以丝袜奶茶著称;台湾的珍珠奶茶也独钉特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养,是家常美食之一,风行世界。
抛开那些特色,最基本的奶茶,或者说他们的核心,都是一样的,下面,就给你介绍他的做法:
先将茶捣碎,放入白水锅中煮。茶水烧开之后,煮到茶水较浓时,用漏勺捞去茶叶之后,再继续烧片刻,并边煮边用勺扬茶水,待其有所浓缩之后,再加入适量鲜牛奶或奶粉,用勺扬至茶乳交融,再次开锅即成为馥郁芬芳的奶茶了。
熬奶茶的方法:
1.把小米炒熟(开花就像爆米花一样);
2.熬好砖茶(红色);
3.把茶叶取出(只留汤不留叶)或把茶水倒出,这样的茶水没有一点的茶叶渣非常干净;
4.倒入炒熟的小米,熬2分钟,再倒入纯牛奶(不是袋牛奶,那个不好喝);
5.再熬4分钟即可,加入少量咸盐;
6.也可以加入黄油(少量的也可以不加);
7.可以品尝了。
先将绿茶放入白水锅中煮。茶水烧开之后,煮到茶水较浓时,用漏勺捞去茶叶之后,再继续烧片刻,并边煮边用勺扬茶水,待其有所浓缩之后,再加入适量鲜牛奶或奶粉,用勺扬至茶乳交融,再次开锅即成为馥郁芬芳的奶茶了。
希望能够帮到你