做法,韭菜炒鸡蛋怎么做好吃,韭菜炒鸡蛋的家常做法 ?
主料
鸡蛋
3个
韭菜
80g
辅料
精盐
适量
鸡精
1勺
步骤
1.把洗干净的韭菜摘取老根,清洗干净。
2.鸡蛋3个打入碗中,放少许盐搅拌均匀。
3.韭菜切成3厘米长的段,放入盘中备用。
4.锅中放入少许油,油热后放入鸡蛋液翻炒。
5.把炒好的鸡蛋碎放入碗中备用。
6.另起锅,放油,油温7成热的时候放入韭菜翻炒。
7.接着倒入事先炒好的鸡蛋碎,调味,放入精盐,鸡精翻炒。
8.韭菜炒鸡蛋就出锅。
小贴士
韭菜这道菜还有减肥的功效,炒菜时油要适当的少放。
韭菜多食会上火且不易消化,因此阴虚火旺、有眼疾和胃肠虚弱的人不宜多食。
韭菜炒鸡蛋的家常做法大全怎么做好 ?
韭菜炒鸡蛋的做法
1.
韭菜洗净切段
2.
鸡蛋入锅中煎熟
3.
放晾后,再切丝
4.红椒切丝
5.
炒锅下油,油热后加入红椒丝煸香
6.
再下韭菜段,翻炒至软后倒入鸡蛋块炒匀
7.
加入调味即可
韭菜鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
韭菜炒鸡蛋的做法
1.准备材料:韭菜1把、鸡蛋2个,将鸡蛋打散,韭菜切成5厘米左右的段备用
2.起油锅,炒鸡蛋,植物油可以少放一些,鸡蛋白凝在一起后,就可以起锅备用
3.第二次起油锅,倒入韭菜段
4.看韭菜段稍许有些干瘪了,就可以放入炒好的鸡蛋块,放适量的盐
5.适量的鸡精,可以不放,按自己的喜好来吧,翻炒几下就可以起锅了
韭菜炒鸡蛋怎么炒? ?
韭菜炒鸡蛋的做法~材料:韭菜,鸡蛋,盐,白糖。
做法:1、韭菜洗好切成段,滤水待用。
2、鸡蛋稍微打散(这样炒完会有白色和黄色的色彩对比),放入少量盐;喜欢鸡蛋口感滑嫩点的放一点点水。
3、油七分热的时候,炒鸡蛋,固化即取出。
4、用剩余的油炒韭菜,开始变色软塌的时候放入盐和少量白糖,然后放入已炒好的鸡蛋,再翻炒一下就可以了。
鸡蛋怎么做好吃,韭菜黄炒鸡蛋的家常做法 ?
主料韭菜黄250g鸡蛋4个辅料油适量盐适量胡椒粉适量酱油适量
步骤
韭菜黄炒鸡蛋的做法步骤11.韭菜黄切成段状,洗净备用
韭菜黄炒鸡蛋的做法步骤22.碗里打入四个鸡蛋,搅拌均匀备用
韭菜黄炒鸡蛋的做法步骤33.热锅烧开,加入适量的油
韭菜黄炒鸡蛋的做法步骤44.鸡蛋倒入锅里炸,炸成鸡蛋饼盛起来备用
韭菜黄炒鸡蛋的做法步骤55.韭菜黄倒入锅中翻炒
韭菜黄炒鸡蛋的做法步骤66.加入超好的鸡蛋继续翻炒,加入适量的盐,胡椒粉,酱油就可以起锅啦
韭菜鸡蛋菜蟒的做法,韭菜鸡蛋菜蟒怎么做好吃 ?
1.面粉加水和成光滑的面团,盖保鲜膜醒发20分钟左右。
2.韭菜洗净。
3.控好水的韭菜,切碎。
4.粉条提前几个小时泡一下水。泡软就行。
5.剁碎。
6.鸡蛋打入碗内。
7.搅匀,起油锅,把鸡蛋炒熟。
8.把鸡蛋也切碎,和粉条韭菜一起混合,放入少许香油,拌匀。
9.放盐。
10.放胡椒粉。
11.放入鸡精。
12.拌匀。
13.面团分成小剂子,取一份面团,擀成大大的薄片。越薄越好。
14.均匀地铺上馅料。
15.卷起来。
16.接口处压在下面,两端按紧。
17.小心移入蒸屉内。
18.大火烧开,转中火6、7分钟即可。吃时切段儿。不要时间过长,否则韭菜会变黄的。我蒸的时间稍微长了点,韭菜都不绿了,真是失败啊。
韭菜鸡蛋饼的家常做法大全怎么做好 ?
材料
韭菜,面粉,鸡蛋,盐,鸡精
做法
1、韭菜切细加面粉、鸡蛋、盐、鸡精、水调成糊糊。2、挖几大勺放锅子里,压扁。3、几分钟后翻个身。4、煎至两面金黄,好啦!
材料
面粉400克,温水400克,酵母粉(烘焙用的量勺)0.25小勺,韭菜适量
做法
1、温水和面,用筷子搅匀成无颗粒状即可,煲上一锅白粥,这面盆就放在边上。2、半小时左右面就发起来了,再加入些植物油,为了包的时候不那么粘。3、韭菜洗净切碎,加入盐(盐的量要比平常炒菜稍咸点),鸡粉拌匀,最好是面发好了再拌,这样不会出太多水。4、开始煎饼了,先在手上抹油,扯块面团在手上,舀一勺韭菜馅,然后,把面扯上来包住馅就成。5、平底锅放油,油热后转中小火,把包好的饼放锅里,用小勺稍微的压平,两面煎金黄即可。
韭菜黄炒鸡蛋的做法 ?
准备材料:鸡蛋三个,韭黄一把。
做法:
1 鸡蛋加少许盐打匀,韭黄冲洗干净切成段。
2 锅里热油,把打匀的鸡蛋倒入摊平。
3 将煎熟的鸡蛋用锅铲弄碎后盛起待用。
4 油锅放油,把韭黄放进锅里煸炒。
5 煸炒到韭黄变软,将炒好的鸡蛋倒入锅中一起煸炒。
6 加入少许盐和味精就可以起锅了。
鸡蛋的做法,韭菜鸡蛋怎么做好吃,韭菜鸡蛋的家常做法 ?
主料
鸡蛋
2个
韭菜
50g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.准备的材料:韭菜和两个鸡蛋
2.将鸡蛋打散,放入适量的盐,
3.韭菜洗净,切成均匀的段,
4.起油锅,倒入蛋液,
5.蛋液结块后,盛起备用,
6.另起油锅,放入韭菜段,
7.适量翻炒后放入鸡蛋块,
8.放入适量的盐,翻炒后就可以起锅了。
小贴士
1、炒鸡蛋的时候,火一定要小,以免蛋胡锅,
2、炒鸡蛋一般是不用放鸡精的,
3、为什么要放两次盐,因为这样容易入味,而且比较均匀。
韭菜煎鸡蛋的制作方法 ?
健康功效:
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
韭菜:温中、补肾、解毒
食材用料:
鸡蛋2个相克食物
韭菜30克相克食物
食用油适量
食盐适量
淀粉少许
菜谱做法:
1.韭菜摘洗干净,凉干水份。
2.改刀切碎沫备用。
3.一小匙淀粉用开适量凉水化开侍用。
4.鸡蛋打成蛋液。
5.韭菜、鸡蛋液、水淀粉、适量盐混合拌匀。
6.炒锅烧热下适量食油(平时炒菜量)烧熟,倒入调好的韭菜蛋液,端起炒锅转圈将蛋液摊开成园饼,一面煎黄小心翻面,待两面煎好起锅装盘。
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