电压力锅无水焗排骨做法 ?
保压时间:23分钟 烹饪时间:约30分钟
材料 ·精品排骨·酱油·精制油·料酒·盐·味精·姜片·蒜片适量·锡箔纸
做法 1 将排骨洗净晾干,加入酱油、盐、料酒、味精适量,码味半小时以上;
2 在奔腾电压力锅锅底铺上一层锡箔纸,姜片、蒜片放入锅内,再将排骨依次摆放进去;
3 闭合压力锅锅盖,选择无水焗档菜单中的焗排骨功能,并将限压阀拔到无水焗档位;
4 工作结束处于保温状态后泄压开盖即可食用。
PS:在电压力锅内胆内垫入锡箔纸,能更好的增加热辐射,聚焦热量,使菜肴更美味、清洁更方便。
飞利浦电压力锅焗排骨的做法 ?
高压锅炖排骨的原料:排骨1500克、
高压锅炖排骨的配料:葱、姜、蒜、调料盒(装入花椒少许,大料3个,香叶2片,桂皮2块,干辣椒3个)
高压锅炖排骨的调料:料酒3小勺,老抽6小勺,生抽3小勺,白糖3小勺、盐2小勺
高压锅炖排骨的做法:
1、排骨用凉水洗净,焯水去血水后,再用凉水洗净、沥干。
高压锅炖排骨的做法
2、葱切3厘米段,姜拍破,蒜去皮备用、调料盒装好调料。
高压锅炖排骨的做法
3、将洗净排骨入高压锅,小火煸干水分,加调料改中火加热炒匀至肉上色。
4、加入葱、姜、蒜、调料盒及沸水(与排骨同高),大火煮沸后加盖上阀用高压锅压制。
5、大火5分钟,改小火炖15分钟后关火。
6、待高压锅自行冷却后(不再加筏),打开,加入盐,并用大火煮沸3分钟后关火即可。
高压锅炖排骨的做法
7、装入容器前,取出葱、姜、蒜及调料盒。
高压锅炖排骨的做法
温馨提示:
1、高压锅的使用方法:
(1)、使用前检查密封圈,气阀,和高压帽是否完好,正常。
(2)、高压锅加水要高出材料2/3,但不能高出锅内壁的标尺。
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电压力锅怎么顿排骨呢 ?
做排骨应该还是电压力煲更好一些吧,电压力煲是电压力锅的升级品,相比之下会更安全一些,我家那款奔腾无水焗电压力煲做排骨就特别好吃,还专门有一个“焗排骨”功能,每次我都是用那个键做排骨的。具体方法如下:把排骨洗干净,加酱油,料酒,盐,味精码味。排骨,姜片,蒜片放到锅里,选“焗排骨”功能,做好以后泄压开盖就能吃了。
怎么用奔腾电压力锅无水焗排骨 ?
把排骨腌好后放到电压力锅里,想绵一点口感的就选蹄筋键, 要硬一点就选肉就行了.
怎么用电压力煲做无水焗排骨,会不会很难? ?
去年我在国美买的一款奔腾无水焗电压力煲,因为它有专门的无水焗功能,做无水焗排骨的话,非常简单。从市场上购买好排骨,大约1斤左右,洗干净后,晾干,然后用调料,比如说酱油、胡椒、蜂蜜等等腌制,完事后,再晾20分钟,然后在锅底上垫一层锡纸,再将排骨放入锅内锡纸上,盖上盖,选择无水焗功能,到排骨就行了。一般20分钟就能做好。具体的,你就参照说明书,很多型号和功能键可能都不太一样,反正我就专门买的这个电压力煲做无水焗菜。
怎么用高压锅无水焗排骨 ?
主料
排骨500克
辅料
蚝油1大勺 糖2大勺
盐1小匙 料油1小勺
油1大勺 鸡粉1小匙
生抽1大勺 老抽1小勺
无水焗排骨的做法步骤
1. 排骨洗净沥干水份,将调味料放进排骨里,用筷子拌匀,腌制30分钟。
2. 电压力锅里铺上一层锡纸。
3. 将排骨摆放在锡纸上。
4. 盖上电压力锅的锅盖,选择无水焗排骨,上层的排气孔那拨到无水焗的位置。
5. 在18分钟左右,可以打开盖,看一下排骨的颜色和尝一下味道,如果感觉不够,可以再添加些老抽和调味料。23分钟后,美味的排骨就出锅了。
电压力锅烤排骨的做法,电压力锅烤排骨怎么做 ?
红烧排骨(电压力锅版)的做法
将肋排洗净,加糖及生抽,我喜欢把材料放进封口袋里腌制,用碗的TX,应尽量让腌料没过肋排,并放到冰箱的冷藏室,腌7小时左右,提前一晚效果更佳。
将腌料倒掉,把肋排放在烧热的锅中翻炒,待水分略干,肋排发白时将糖及老抽、生抽一起倒入锅内继续翻炒,此时中火即可,翻炒至排骨上色,倒适量温开水,量以刚没过肋排为宜。水开后将全部材料倒入电压力锅,选煮肉档(或用高压力锅压约22分钟)程序结束后将插头拔掉,自然卸压后即可。
(此时尝下味道,如果不够咸可放点盐)将材料放回炒锅内开大火适当收汁,即可上桌,如果汤汁不多,可不要这个步骤。
怎样用电压力锅炖排骨呢? ?
做排骨应该还是电压力煲更好一些吧,电压力煲是电压力锅的升级品,相比之下会更安全一些,我家那款奔腾无水焗电压力煲做排骨就特别好吃,还专门有一个“焗排骨”功能,每次我都是用那个键做排骨的。具体方法如下:把排骨洗干净,加酱油,料酒,盐,味精码味。排骨,姜片,蒜片放到锅里,选“焗排骨”功能,做好以后泄压开盖就能吃了。
用电压力锅炖白菜排骨怎么做 ?
用电压力锅炖排骨切记别做的太腻,要不小孩子不但不爱吃,而且吃太油腻了不好消化。我平时都是用家里的奔腾无水焗电压力煲给小孩做菜吃,有一键烹饪的功能,只要把材料都放进去然后按一下键它就自动烹饪,很方便