万丰美食菜谱大全玉米脆皮肠与玉米热狗有什么不同 ？
热狗（Hot dog）是香肠的一种吃法。夹有热狗的整个面包三明治也可以直接称作热狗。吃热狗的时候可以配上很多种类的配料。热狗还有其他种的变化。加起司的叫做“起司热狗”，或是直接叫“起司狗”。加了辣肉酱（chili）的叫做“辣狗”。前面两种全加的就叫“辣起司狗”。裹了玉米浆的油炸热狗，而且插了根小竹棒的叫做玉米狗。受各地方不同饮食习惯的影响，热狗会使用不同的材料，传统上使用法兰克福肠。
火腿肠是深受广大消费者欢迎的一种肉类食品，它是以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂（淀粉、植物蛋白粉等），然后再加入调味品（食盐、糖、酒、味精等）、香辛料（葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等）、品质改良剂（卡拉胶、Vc等）、护色剂、保水剂、防腐剂等物质，采用腌制、斩拌（或乳化）、高温蒸煮等加工工艺制成，其特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。
玉米热狗肠，吃多了对身体有害处吗？ 100分？
亚硝酸盐(防腐和显色作用)：
1、含大量防腐剂，加重肝脏负担、含三大致癌物质之一；
2香肠类食品主要危害是
烹饪发烧友里边玉米热狗售卖车怎么打不开呢已经解锁了 ？
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吃玉米热狗会胖吗？ ？
这是甜食，玉米比其它的零食 要好好一点，不会太发
双汇玉米热狗的简介（急求） ？
玉米热狗配方
一、工艺流程
原理处理—绞制—斩拌—灌制—杀菌—包装
二、配方
猪肉：8% 鸡碎肉：27.3%
鸡皮：10% 冰水：25.01%
分离蛋白：1.5% 卡拉胶：0.7%
玉米淀粉：4% 木薯淀粉：5%
食盐：1.55% 亚硝：0.003%
味精：0.2% 山梨酸钾：0.0075%
Vc-Na：0.05% 白糖：2.8%
姜粉：0.05% 胡椒粉：0.03%
玉米粒：13.5% 甜玉米香精：0.3%
三、工艺描述
a、选择原料肉：将猪肉、鸡肉用Ф25mm孔板绞制；
b、浸泡、乳化：用14kg冰水浸泡胶原纤维和分离蛋白，加入鸡皮，放在斩拌机内斩拌至稀稠、均匀，备用；
c、斩拌：按顺序加入肉—浸泡乳化物—腌制剂—调味料—香料—蛋清粉—色素—淀粉，斩拌至粘稠、发亮，最后加玉米粒，温度在8℃—12℃之间；
d、灌制：用猪肠衣（或蛋白肠衣）灌制，半成品40-50g；
e、熟化：干燥：60℃，20分钟；
蒸煮：80℃，40分钟；
烟熏：65℃，10分钟；
f、冷却包装：冷却后，肠体饱满，用连续包装机包装；
g、二次杀菌：115℃，10哗钟，压力0.2—0.25Mpa。
双汇玉米热狗肠的主要原料是肉和甜玉米，而且玉米还有降脂美容效果，不存在上火原料，所以吃双汇玉米热狗是不会上火
双汇玉米双汇玉米热狗肠现在市场上流通最多的45g的，每箱60支，正常价格是50元/箱
每根香肠157卡的热量
上海迪士尼乐园里的玉米热狗用的芥末酱是什么牌子的 ？
美式芥末酱，可以到宜家买到，黄色塑料瓶装的。
玉米热狗棒怎么做 ？
原料：玉米粒一碗.调料：干生粉、食盐、咸蛋黄
做法：
1、玉米沥干水分，加少许干生粉，尽量让每粒玉米均匀的沾上生粉，多余的生粉倒出
2、锅内放油，油五成热后放入玉米粒，炸成金黄色捞出，控油。
3、锅内留底油，炸好的玉米粒加入咸蛋黄、盐翻炒即可。
玉米热狗肠怎么做好吃 ？
用来烤，炸，都行的
自己想怎么做就怎么做 只要自己喜欢就行