万丰美食菜谱大全清水煮面条怎么做好吃 ？
1，面条面条
中国材质：
刘逼举1袋干黄酱，一甜面酱和半天的花园袋（剩下半袋可以做中国沙拉，蘸萝卜，生菜吃），鸡蛋2个，肥瘦肉丁（去皮）百克，五花肉切成半厘米见方的小丁。在个多月了各种好吃的代码，黄瓜，豆芽，以及美国，俗称心脏萝卜和大豆是必要的，其他心脏白菜，青豆，豆腐干，豆角准备要连接观看。当然，生蒜是必不可少的，夏天吃着杀菌，还有大葱，姜末。
做法：
1，那么鸡蛋打散加入淀粉（鸡蛋会比较嫩，淀粉1汤匙）和一点点酒（以蛋腥1茶匙）和盐，油热后，炒鸡蛋有个秘诀，就是用筷子，可以炒鸡蛋是分散的，每个块受热均匀，锅内，用旺火在锅内迅速散筷子，鸡蛋变黄熟了盛脱颖而出。
2后，锅内放少许油，油热后，以中火煸炒五花肉丁，待猪油出，加一点点腥酒，加些酱油，然后切块盛出。
3，保持锅内煸肉的猪油，用一个碗混合蛋黄酱和酱油，用中火炒的酱，酱油是那么香。
4，酱油的香味，再倒入小方块或鸡蛋，姜末（切特细），转小火，慢慢的熬，酱和肉丁水乳交融，那才好吃，不添加盐和糖，有自己的咸的甜辣酱，咕嘟10分钟车检查了，正看着，不混会，如果觉得干了，就少少加点水。
5，这时候可以准备菜码，买一个那种菜擦子挺好，我也切不出特细的丝，黄瓜，萝卜什么的擦成丝之后，泡在冷水水里面，然后沥干水，这样菜丝比较爽脆，再加上西方生菜丝点，甘蓝丝啥的也行。
6，豆芽，扁豆（切丝），黄豆，什么水都断生绿豆，浸泡在冷水中即可。
7，酱咕嘟好，仔细看干汁，在最后离火加入葱白，放入葱末月初集中，并采取浅蓝色焖熟温暖的优势。酱油有。
8，接下来就是面了，当然，最好是手擀的面条，不过估计大家现在先不精神，有什么样的手擀段店，那种相对粗糙的美味，裹在黄色的玉米面，一是要注意的那种冰冻面条也不错。超过煮的水，放点盐，所以烹调时表面不会粘在一起，不会做饭吸脸，一点水已经不多了三次，有一点点生，吃点东西最好，面条煮熟后，开冷水，冲掉面糊，这样滑润可口。面煮好，拌上2大勺香喷喷油油的炸酱，不要太贪心，会很咸，放入各种菜码，没有四合院
，咱蹲凉台上，望着楼下的车河闪烁，再次蒜，人生就是吃，喝的是由衷地感到自豪的时刻。
2，西红柿，鸡蛋面
西红柿鸡蛋面
材料：
面条，西红柿，鸡蛋，盐，味精，香油，老姜片
做法：
1，番茄片，两个鸡蛋，捣碎，加适量盐的蛋液，一老生姜切碎;
2，锅内放油，油热后，倒入鸡蛋炒蛋花，盛;
3，另放油，油热后，爆香生姜片，倒入西红柿翻炒至西红柿倒入水，将煎鸡蛋花将（可以加少许白糖，如果你怀疑西红柿的味道太酸的话，只是加一点点）;
4，然后加水煮入味（水可以比当汤多一点）。你大概可以煮五分钟，然后盛出面对一碗下来，加入盐（盐要多），味精，香油。
5，另起一锅烹饪排水，即倒入碗中装有西红柿汤好面，撒上香菜，香喷喷！
3，茄子，茄子侧面
中国
材料：
茄子，青椒1/2，素肉20克，拉面1束（约重120克）的
做法：
1，茄子洗净，切丁青椒，去籽，洗净，切丁，素浸泡肉，切碎。
2，水烧开，放入面条煮熟后捞出，放在碗中。
3，先烧热？杯油，炒茄子，取出软，青椒过一下捞出的方式，然后倒上，然后加入其他调味料和素肉末周炒。
4，加入茄子和青椒，炒匀填写，浇在面条食用。经过
美味的食谱
1茄子，切成小方块，有最好看用盐水，炒颜色很漂亮，比油温不吸太多油高一点。
2茄子和青椒烧太久颜色不好看，所以不要太早蠢蠢欲动。
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面条怎么煮才好吃 ？
在水里加一点盐 面条不会糊
放了面条之后水开第一遍 加一点水 再开第二遍 就可以吃了
把面捞起来 放自己喜欢的汤和菜
煮好的面不要放太久 会烂掉
面条面条怎样煮才好吃 ？
食材
主料
鸡胸肉
适量
面条
适量
辅料
辣椒油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蒜蓉
适量
生抽
适量
醋
适量
白糖
适量
花椒油
适量
青椒
少许
步骤
1.煮熟鸡胸肉，晾凉，撕成丝，不要太细。
2.煮豆芽，晾凉。
3.煮凉面，沥干水分。加少许油拌匀，晾凉。
4.调料：入辣椒油，盐，鸡精，蒜蓉、生抽、醋、白糖、花椒油拌匀。
5.凉面盛盘，豆芽、鸡丝，淋上调料，加一点青椒即可，配上绿豆粥再好不过了~~
什么面煮了好吃？怎么煮才好吃？ ？
碗面作成麻辣烫最好吃了汤最好 要用牛肉配合做
煮面条有什么诀窍啊?为什么我煮的不怎么好吃啊? ？
用心煮的面才好吃。
传授你手老人常用的方法。
煮面要看面，是方便面还是挂面还是鲜面，面不同，煮的方法也不同。
首先说方便面，面是否劲道，就要看你的火候掌握的好不好。水开锅后，下面，保持大火，看见面饼渐渐散开的时候，就可以将其捞入碗内了，让后浇宽汤。大家可能都会问，这个时候的面还硬呢，怎么吃啊？ 其实，这个时候的面只煮了7~8成熟，利用碗内多余的汤水的温度，将面烫软，同时，不是很饱满的面条也会吸收掉碗内多余的汤水，这样，就不会出现吃到半中间只见面条不见汤，或者是浓面条一碗了。
挂面相比方便面要稍微费事点，煮的时候要中火到小火，随时调整，见快要溢锅的时候，少点点儿凉水，保持水沸但不溢锅，至于点几次水，要看面了。耐煮的面，多点几次。
鲜面比较费事，俗话说得好：“头锅的饺子二锅的面”，鲜面煮两次比较好吃。面经过沸水一次后，水开后捞起，再换新的沸水，下面。这样，煮出来的面条劲道，汤清，虽然比较费事，但是，好吃最重要。
至于汤料嘛，无非就是盐、味精工香油、醋、酱油和葱花。老人们做出来的东西，不需要很多的东西，只要简单的一点东西就能作出美味来，在面下锅以后，可以烫些新鲜蔬菜，像白菜芯或者是嫩叶、莴笋叶、小油菜。这样，一碗色香味形俱全的面基本上就出锅了。
怎样煮面条好吃？ ？
根据我的经验，在煮面条之前
先准备一个稍微大点的容器，里面装满干净的冷水
等锅里的水少开后，把面条放下去，同时用筷子稍微拌动几下，为的是不让面条粘锅
一般来说，沸水中煮2分钟左右就可以了，当然要根据面条而定
煮至全透明时立即捞出，把面条放冷水里，同时别忘了用筷子拌动几下，然后放置一边，这时候你可以把刚刚煮面条剩余的水倒掉，把锅清洗干净，准备一点佐料什么的
大概3分钟后，把冷水里的面条捞出来，这样的面条就比较好吃
请问：煮面条，怎么煮又香又好吃，而且又好看呢？ ？
教你煮面条 面条煮得好，不硬心、不糊汤、不黏、面条清爽。要做到这一点应注意掌握火候等许多细节，下面一一介绍。 煮挂面和干切面的时候，锅中煮面的水不要太开，等面条下锅开锅后也宜用中火煮，因为干切面和挂面本身很干，用太大的火煮，水温很高，使面条表面形成一层黏膜，热量无法向里传递，易形成硬心和面条汤糊化。中火煮时，随开随点些凉水，使面条均匀受热。 煮湿切面和自己擀的面条时则需水大开时下面，然后用筷子向上挑几下，以防面条粘连。用旺火煮开，每开锅一次点一次水，点两次水，就可以出锅。煮湿面一定要注意用旺火，否则温度不够高，胆条表面不易形成黏膜，面条就会溶化在水里。(摘自中国饮食馆) 怎样煮面条不粘糊 (1)煮面条时，待水开后先加少许盐(每500克水加盐15克)，再下面条，即便煮的时间长些也不会粘糊。 (2)煮挂面时不要用大火。因为挂面本身很干，如果用大火煮，水太热，面条表面易形成粘膜，煮成烂糊面。 (3)煮挂面时不应当等水沸腾了再下挂面，而应在锅底里有小气泡往上冒时下挂面，然后搅动几下，盖好盖，等锅内水开了再适量添些凉水，等水沸了即熟。这样煮面条速度快，面条柔而汤清。相反，如果水沸了再下挂面，面条表面易粘糊，水分、热量不能很快向里渗透、传导，再加上沸水使面条上下翻滚、相互摩擦，这样煮出的面条外粘、内硬、汤糊。
面条怎么做才好吃 ？
1、将番茄洗净，切成片，再切成条，再切成正方颗粒状，大概就大姆指宽度大小。
2、将大蒜拍扁
3、洗锅，点火，放入适量油，油烧好后将大蒜、豆瓣酱放入锅内，接着将切好的番茄倒入锅内炒1份钟，即可加适量水。
4、待水开后，放入适量面条。
5、煮至6分熟即可放入各种调料（熟度按照个人喜好来），一碗色香味俱全的番茄面即可出锅了。
怎么煮挂面才好吃 ？
面条煮得好，不硬心、不糊汤、不黏、面条清爽。要做到这一点应注意掌握火候等许多细节，下面一一介绍。
煮挂面和干切面的时候，锅中煮面的水不要太开，等面条下锅开锅后也宜用中火煮，因为干切面和挂面本身很干，用太大的火煮，水温很高，使面条表面形成一层黏膜，热量无法向里传递，易形成硬心和面条汤糊化。中火煮时，随开随点些凉水，使面条均匀受热。
煮湿切面和自己擀的面条时则需水大开时下面，然后用筷子向上挑几下，以防面条粘连。用旺火煮开，每开锅一次点一次水，点两次水，就可以出锅。煮湿面一定要注意用旺火，否则温度不够高，面条表面不易形成黏膜，面条就会溶化在水里。 挂面要想煮又快、又透、又清爽是不容易的。煮时应注意：当锅底有小汽泡往上冒时即下挂面(不要等水大开再下)，而后搅动几下，盖好锅盖，等锅内水开了，适量加些凉水，等水再沸了即熟，这样煮好的挂面柔而汤清。如等水沸了再下挂面，面汤易混浊，甚至成糊状。
调料当然是在面条煮好后放进去啊，最好是用猪油，香油放进去，没有猪油好吃，可以加鸡蛋，也可以加瘦肉（水淀粉搅拌），青菜、或者放西红柿等等，（你自己喜欢加什么都可以啊）最后别忘记放点小葱 清水下面，来个鸡蛋，捞出后加入汤里，汤可以是肉汤（鸡汤，牛肉汤，火腿汤），或者蔬菜汤（西红柿，菠菜，白菜，紫菜，豆芽，青椒丝，胡萝卜丝，豆皮得事先焯一下，海米或干虾）。撒点香菜，好吃好看，汤鲜味美，面条筋道。
如果吃炸酱面，可以用花生油炒点豆豉，加点黄酱，面酱和肉丁，再放点青椒，青豆，胡萝卜丁和花生碎，干红辣椒，熬制而成，拌面吃，非常香辣美味。
还可以加点番茄酱和牛肉馅，鲜香酸甜，来个意大利面吃法也行啊。 1、倒呛锅做法
做一碗调料：盐,酱油,醋,鸡精放在碗中，最好加些白糖，兑上凉水，调匀。切一些葱花撒在里面．再倒上香油几滴．
做锅，水开后下面，再开锅后卧一个生鸡蛋．面和鸡蛋熟后将做好的调料倒入锅中，关火．并将面拌匀．
重点是撑握好盐和酱油的量，不要咸了．
2、三合油做法。
炒锅内放油少许，油热后放入切好的葱花、花椒，煸几下有香味后放入盐,酱油,醋。可以放一点儿水，再开锅后出锅。
另做锅煮面。熟后挑出过水，倒入三合油。香极了。
三合油中也可以炒一个鸡蛋。味道不错。
第一种面适合病人或者肠胃不好或者食欲不振或者天气较冷的时候吃
第二种面适合比较饿饭量大的人吃