山药的做法大全怎么做 ?
蜜枣山药的做法:(1)把山药去皮,先切成长5厘米的段,再切成1厘米厚的片。蜜枣剖成两半,去核。(2)把蜜枣和山药分别排在碗内成两排,余下的山药填放在碗里,撒上白糖,放清水50克,k:~EI旺火蒸到白糖完全溶化时取出,将糖汁控出,翻扣在圆盘里,再把蒸蜜枣山药的汁,烧至浓稠时.浇在蜜枣山药上即成。
山药的做法,红烧山药怎么做好吃,红烧山药的家常做法 ?
红烧山药怎么做
主料
山药
200g
五花肉
200g
辅料
老抽
适量
盐
适量
白糖
适量
姜蓉
适量
五香粉
适量
鸡精
适量
葱花
适量
步骤
1.五花肉切块
2.山药去皮,切段
3.锅中放底油,把五花肉放入锅中,煸炒
4.把山药段也倒入锅中
5.加一大勺糖
6.加适量老抽
7.加五香粉
8.加适量姜蓉
9.加适量盐和鸡精
10.撒葱花,出锅
山药怎么做好吃又简单 清炒山药的家常做法步骤图解 ?
主料
山药1大段
辅料
黑木耳
1小把
莴笋
1根
调料
色拉油
适量
食盐
适量
鸡精
少许
小葱
适量
清炒山药的做法
材料集合图:
1.山药切片,焯开水去粘液
2.莴笋切片,黑木耳泡发,也用开水焯一下
3.锅烧热放油,葱花炝锅,然后放莴笋炒断生
4.放焯好的山药片和黑木耳炒匀,放盐和鸡精调味,出锅淋香油
铁棍山药的做法大全? ?
洗净后带皮一起切段,煮粥时在粥熟之前的5分钟放入即可,既能煮熟又保持了很鲜的原味。蒸也是差不哗的同样是水开后5分钟即可。蒸的味道更浓郁。皮的去处与否取决于个人的偏好。就补身体的药效而言,最好是不去皮。真要去皮,最好也是熟了之后,可以避免手痒。
铁棍山药的做法大全,铁棍山药怎么做好吃 ?
削皮蒸熟,大约大气蒸5分钟。切4厘米左右的段,市面上买的蓝莓酱,兑蜂蜜调希。浇在上面,(蓝莓山药)。 也可以直接放入榨汁机家水加蜂蜜。(山药汁)。记得削皮的时候带上手套,否则会发痒。希望能帮到你。
烧汁山药的做法大全 ?
1. 将山药洗净,去皮。记得去皮时候一定要带手套哦,黏液里含植物碱,接触皮肤会刺痒。
2. 将山药均匀的切成7,8公分的小段。
3. 将段切成一个个条状的山药备用。
4. 锅中放清水烧开,放入山药,焯2分钟即可,焯的时间过久就没那中脆脆的感觉了,喜欢吃面的可以多焯一会儿;顺便在开水中把枸杞子放进去过一下水。
5. 把焯完水的山药过一下凉水。
6. 山药从冷水捞出来,沥水,摆盘。
7. 把枸杞子洒的山药上面。
8. 锅中加入一小碗冷水,把冰糖放进去,开中火不停的搅拌。
9. 冰糖溶化完,开大火熬成粘稠的汤汁。
10. 把汤汁淋到山药上,蜜汁山药就做好啦,喜欢吃更甜的可以再淋点蜂蜜。
小贴士
处理山药之前防止手痒小方法:
1. 把山药洗净,削皮时候最好带个手套,或在手上套个保鲜袋,然后再削皮。
2. 把山药洗净,整跟丢入开水中煮一会儿,这样山药皮基本熟了,原有的过敏源被破坏,再接触就不会痒了。用菜刀自上而下轻划一下,外皮就能很轻松的去掉了。
如果已经出现手痒症状,可以采取以下方式:
1. 先把手洗净,然后在手上抹醋,连指甲缝里也别落下,过一会儿这种瘙痒感就会渐渐消失,这是由于酸碱中和的原因。
2. 也可以在火上烤一下,反复翻动手掌,让手部受热,这样能分解渗入手部的皂角素。但要注意安全,不要烧伤皮肤。
山药的吃法 ?
1.山药去皮、青红椒洗净、黑木耳泡发备用。
2.生姜切细丝,大蒜切薄片。
3.红尖椒切斜段。
4.青椒去籽,去筋后切小片。
5.山药切菱形片。
6.把山药片下开水锅焯水后,捞出备用。
7.锅里坐油,油热后放入花椒、红椒段、姜丝爆香。
8.倒入青椒片、木耳翻炒。
9.倒入山药片,烹入白醋。
10.加适量精盐后,大火翻炒均匀即可出锅。
红烧山药鱼的做法大全家常 ?
食材
主料山药
200g
五花肉
200g
辅料
老抽
适量
盐
适量
白糖
适量
姜蓉
适量
五香粉
适量
鸡精
适量
葱花
适量
步骤
1.五花肉切块
2.山药去皮,切段
3.锅中放底油,把五花肉放入锅中,煸炒
4.把山药段也倒入锅中
5.加一大勺糖
6.加适量老抽
7.加五香粉
8.加适量姜蓉
9.加适量盐和鸡精
10.撒葱花,出锅