新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

越南甜品 越南特产有哪些

越南水果甜品hoa beo的做法 ?

材料
水果(可以任意配搭,想在视觉及味觉上也同样得到享受,就要注意水果的搭配了,现挑选了杨桃、橙、苹果及草霉作组合),酸奶一盒
做法
1、首先要将水果冼干净,切好。
2、然后将水果铺好。
3、最后将酸奶均匀淋上铺好的水果上,即可品尝。

越南一种甜品,透明的,糕状,中间有立体的花瓣。叫什么名字? ?

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越南CHE甜品制作方法 5分?

字面翻译是茶,实际是比较稠的甜品。它是将原料熬得稠稠的,原料有玉米、绿豆、薏米、椰丝等很多其它的,有很多的组合。

越南和泰国的名小吃是什么 ?

泰国人最爱吃民族风味的"咖喱饭",这是一种指甲盖大小的困子当香料,让人一闻就胃口大开。 泰国人吃得杂,老鼠,蜗牛,田鸡,乳猪,鸽子,蛇,蝗虫都能当菜肴,但不习惯吃猫狗,泰国人好吃生,有些蔬菜,海产放些调料就生吃。 泰国人爱栽花,送花,还善吃花,有一种小吃叫"渍水饭",也称"搀花汁饭"就是用花制成的。 风味食品 曼谷的各式风味小吃种类多,价格低,有各种盖浇饭、米粉、各类汤食、各式包子、炸烤食品、糕饼、甜品等。 烤鱿鱼--烤熟的鱿鱼香脆可口,越嚼越香。 炸香蕉--香蕉去皮经油炸后,变成咖啡色的软香蕉条,因果肉中的甜汁炸后溢出,吃时甜中带酸,别有风味。 地瓜羹--将地瓜切成条状,用糖腌上,蒸熟后过油,勾上椰子芡粉,再经冰冻即是一道色香味俱佳的小吃。 香竹饭--新糯米用水泡透,选取所需大小的青竹截成节,把泡过的糯米装入竹筒,用火烤熟。泰国的美食首推海鲜。著名的煲仔鱼翅,潮州卤水鹅在曼谷唐人街随处可吃到,泰国的河粉如广东面般细软,入口爽滑。饮食禁忌 吃泰国的甜口时切记要禁酒,据说酒与榴莲或与芒果糯米相遇,会在人体内产生大量的热量,令体温急剧上升。鱼露
鱼露是越南人喜欢的一种佐餐调料。鱼露的加工制作十分繁琐复杂。在产鱼旺季,将鲜鱼装进鱼筐,用脚践踏以去鱼鳞,后除去内脏,洗净,装入专门用来制造鱼露的大木桶内,放人适量的盐巴,在木桶的下部放置一根小管导人另一空桶内,三五天后,将原空桶中的鱼汁倒入鱼桶中,待其流满后再倒回去,如此反复多次,最后流出的鱼汁便是鱼露原汁。将鱼露原汁运回家,装入大桶或大瓮中,放在炎热的日光之下曝晒20天左右,就成鱼露了。将鱼露分装到玻璃或瓷瓶中,密封,打上商标,留以食用或拿到市场上出售。鱼露的整个制造过程,共需五六个月之久。鱼露置于阴凉干燥处,妥善保存,常年不坏。在越南各民族中,岱人的“田鱼露”颇负盛名,远销越北山区的各个少数民族中。
鱼露刚吃起来有股异味,随后您会感到别有风味。京族人善于将一种土名为“卡喀姆”的小鱼加工成鱼露,长期保存起来,供淡季食用。鱼露营养丰富,既可供人们日常直接食用,也可当作菜肴的调料。无论什么菜肴,只要放上适量的鱼露,菜的味道就会变得鲜美可口,这是越南的一种独特风味食品,不可不尝。

鸡粉

河内的鸡粉久负盛名,鸡粉用料讲究,除鸡丝外,还配有肉丝、蛋丝、木耳丝、葱丝、香莱丝。蛋丝制作独特,摊成薄薄的片,切成细细的丝,撒在粉上,加上红的、白的鸡丝,吃鸡粉时,桌上还摆有切开的鲜柠檬,轻轻一挤,几滴柠檬汁落人碗中,吃起来更加爽口。一碗鸡粉比螺蛳粉贵一倍多,约5000盾,值得一尝。

螺蛳粉

这种圆粉条比桂林米粉和云南米线略细,使用优质大米,粉质细腻柔韧,白净透明,吃起来很爽口,螺蛳是现挑现吃,用竹针挑出放在粉中,然后加上螺蛳汤、辣椒和其他调味品。

汤河

这是越南很地道的食品,将河粉放在汤内一烫,上面铺上配料,再加上汤,就成为汤河。配料有鸡丝、猪手、生牛肉等,是最廉价、味好的食品。

牛肉粉

使用的米粉用优质大米制作。牛肉粉的做法是,将一大块精黄牛肉加上各种作料后,下锅煮熟,然后切成薄薄的小块,将米粉在开水锅中烫后,加入牛肉、牛肉汤和各种调料,吃起来别有一番风味。

虾饼

虾饼也是越南一道有名的小吃。虾饼的做法是将加了调味料的面糊裹上新鲜的大虾放人油锅中炸,出锅后香味扑鼻,吃起来,香酥可口。

肉粽

肉粽是越南的传统美食。过去,一般的越南人家只有在节日里才能吃上。这种肉粽......余下全文>>

请问越南有些什么特产品? ?

磨漆器、玳瑁、象牙、牛角、宝石、木雕与藤材等工艺品及药材为其主要特产,其中以镶嵌贝壳之磨漆器最具特色,因他国所无而闻名全球。当地的土龙干及土龙酒等药材也颇富盛名
还有很多别的东四,如:B互nh com(一种用绿色稻米(还没有成熟)做成的,绿色的,越南人结婚,春节时候,过大节时吃的),中原咖啡,越南排糖,椰子糖,绿豆糕。
还有一些很好吃的甜品,中国是没有的,像是中国的烧仙草一样的。

我去越南旅游,可以买什么东西做纪念品呢? ?

其实我在越南2年了,我没有发现什么是比较特别的工艺品,因为越南有的东西中国都有,真的真的没有什么是特别的。1、吃的倒是有很多中国没有的,像他们买的一种甜品,越南语叫:CHE,中国是没有的,我说不上来那个是什么,反正很好吃。2、越南的香水,叫河内小姐姐、西贡小姐:MISS Ha noi,Miss Sai gon.3、越南的G7咖啡和一些水果干片,你也可以买,不过真的不想带的话,可不带,因为广西云南超多地方有卖。不过价格在中国卖的真的是越南的卖10元 中国要卖到20-----30元哦,中国的内陆地区卖得更加贵。4、一定要吃的水果:山竹,火龙果,菠萝密(我超爱吃中国卖好贵),莲雾。5、越南咖啡店里的咖啡和果汁一定要喝,赞。6、越南的酸奶sua chua,牌子是:Vinamilk sua chua.不过,这个带不进中国海关。
我认为你应该带的是去BIG C 那个大超市里去买 曼秀雷敦,联合利华,宝洁 公司生产的一些产品,越南产的比中国的好用,而且便宜很多。还有就是买化妆品,白菜价。

韩国特色著名甜品有哪些? ?

韩国特色的话……我并不信他们有什么自己的东西。全是照着周边国家抄的。
日本的话是以各种点心出名的。尤其是精致的与季节相配套的和式点心。很多都是一口大小的,又漂亮又美味。新加坡和泰国应该有很多不过不太了解。
日本的甜品的话
tieba.baidu.com/...F&pn=0
这里有好多,太麻烦了我就不写了。很多也不知道名字。不过大部分是应季的吧。
比如春天的樱饼之类的。还有草饼,大福,黄金薯,樱团子。(樱饼外层是糯米做的,樱团子是糯米粉)……
也有很多传统的欧式的点心如松饼,格子饼,肉桂星星饼干……
甜品的话真的很好呢。

越南青柠檬 ?

新鲜的青柠檬,皮比黄柠檬薄,大小如同鸡蛋,比乒乓球稍大一点点。可以切片泡水喝,美容的哦。也可以用来拌凉菜,每次只要一小个就好,对半切开,将汁挤出来,当醋使用。里面的籽可千万不要扔掉了哟,据说有防癌的功效呢。
很多朋友问到青柠檬和黄柠檬的区别,在这里给大家作一下解答.
青柠檬和黄柠檬是一对姐妹花。

青柠檬碧绿,表皮光滑似橘,凑近闻也香味浅淡。黄柠檬散发着一股浓郁清香,表皮纹理细致。

两种柠檬,不同命运。

黄柠檬多用于西餐,欧陆料理。柠檬汁配海中鲜,去腥味钓鲜香。另外一个常见角色是柠檬水,上好的柠檬配法国依云最好,一升水大概三片柠檬,味道在若有若无之间,最是悠远。

青柠檬则是东南亚美人。青柠檬与黄柠檬是同族姐妹,可不要误以为青柠檬是未曾成熟的黄柠檬。两姐妹虽然最初都从东南亚起源,命运却大有不同。据说现在东南亚已经无人种植黄柠檬,个个种植园里都是青柠檬独揽天下。无他,东南亚人嗜辣嗜酸,青柠檬口味更为尖锐浓烈,而香味却较清淡,恰好可以调出经典的东南亚SHARP滋味,却又不会夺走香茅蓝姜等调味料专司的浓香扑鼻。

黄柠檬:果肉色泽浅金淡黄,口感酸、薄。适应那种酸味之后,其实当作水果慢慢品尝也可以接受。

国产青柠:内里色如西柚,绿中带黄。口感酸味不重,回味略有苦涩。

进口小青柠:果肉碧绿通透如玉色,味道极酸,却饱满圆润,层次分明。回味悠长,初尝令人跳脚,却有令人飞蛾扑火般再尝的魔力。
柠檬的味道

柠檬因其酸涩,很少被作为直接食用的水果。传说中意大利人喜食柠檬切片加盐加醋作为甜品,我辈愚钝,想起来就浑身汗毛直竖。

然而利用柠檬的清新入菜,却是相得益彰,妙法层出。

东南亚菜式当中,泰餐看似清淡却至酸至辣;马来馔食浓油重酱却酸辣平衡,较为温和。无论哪一派菜肴,要体现东南亚的风情特色,便怎么也绕不开酸、辣二诀。

辣,来自辣椒。

酸,则是柠檬之独门功效。东南亚菜取酸,却从不用醋,嫌醋的挥发性味道不够清新天然。柠檬的酸味,对鱼类可以解腥,对肉类可使其松软,搭配浓重的菜肴则可以消除过度油腻的口感,使人为之一爽。

取酸而不取香亦是东南亚菜肴对柠檬使用的精妙之处。湿热之地盛产香料,蓝姜、香茅、泰国萝勒,黑白胡椒等香料之馥郁风情令菜肴之“香”扑鼻。柠檬与辣椒使得佳肴“味”道出众。而红红绿绿的调料配上各色咖喱凤梨椰浆等汁液,看起来“色”相娱人。色香味三者是中国传统的菜肴品评标准,却也能在异国风情里得到完美的诠释。

越南一瓶矿泉水多少钱 ?

也是一两块人民币这样,我在越南都是和甘蔗汁或是喝茶,吃甜品的。

老赵越南风味餐厅 大头虾专门店怎么样 ?

第一次到香港,血拼到饥寒交迫的时候,无意间进了这家餐厅。虽然已经是晚上8点多了,店里人还是超多。找了一个靠角落的位置坐下,点了最贵的三人套餐,就等着上菜了。招牌菜:黑胡椒粉丝大头虾,虾一共3只,每只被切成2半。感觉粉丝的味道比虾还好,导致后来粉丝全部吃光光,虾到还剩半只。香茅鸡翼,鸡翅膀是死党的最爱,个人感觉偏甜,香味还是很浓的,但是因为在香港吃了好多次鸡翅膀,所以没什么特别感觉了。春卷, 里面也是包着粉丝的,外面再用生菜包着。蘸着店里一种特殊的调料吃,调料似乎是独家配得,粉色的像玫瑰水一样的,漂着一些辣椒籽,甜甜辣辣。四叶草炒青口,我是食肉动物,蔬菜不喜欢。还有一个汤,番茄粉丝鸡蛋汤,卖相很恶心,好似大杂烩,也是甜的。甜品,椰汁木薯绿豆沙。原本准备走人不吃这个甜品了,店里的服务员一定要我们吃了再走。结果发现这个甜品原来才是好吃的不能再好吃得东西。椰浆醇厚,豆沙细腻,入口柔棉,我们原来已经吃得饱到想吐,但是还是全部将甜品扫光了。如果明年再去香港,依然回来这个餐厅,只为了这个甜品

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