山药莲藕排骨汤的做法 ?
山药莲藕排骨汤的材料主料:新鲜山药400克,玉米1根,莲藕、猪排骨各200克。调料:盐、葱末、香油各适量。山药莲藕排骨汤的做法1、所有材料洗净,山药去皮后切块,玉米切段,莲藕去皮后切片,排骨剁块,焯烫后去血水。2、将所有材料放进锅中,加适量水煮沸,转小火炖约1小时,加盐、葱末、香油调味即可。
淮山和莲藕可以同时煲排骨汤吗? ?
可以的,两者之间不影响的。
莲藕淮山排骨汤
主料:排骨400g,莲藕150g,淮山100g
辅料:盐适量,姜适量,料酒15ml,米醋少许
做法:
1.原料准备好;
2.锅内入适量清水,放入适量姜片及料酒,放入排骨小火加热飞水;
3.莲藕去皮切滚刀块;
4.泡水中防发黑;
5.淮山去皮切块,泡水中以防氧化;
6.排骨飞水后捞出备用;
7.砂锅内注入适量清水,放入莲藕;
8.放入飞水后的排骨,滴入三耿滴米醋;
9.放入姜片,大火烧开,转最小火煲2小时;
10.接着放入淮山,继续煲30分钟;
11.最后调入适量盐即可。
莲藕山药炖排骨的做法,莲藕山药炖排骨怎么做 ?
1.莲藕去皮切片
2.山药去皮洗净切滚刀块
3.胡萝卜洗净切滚刀块
4.排骨洗净后冷水下锅
5.锅开后抛去浮沫,煮至不再有血水冒出
6.把排骨捞出,放入高压锅内,放入莲藕、山药、胡萝卜、葱段、姜片、八角,加入清水,加压20分钟即可,出锅后放盐
7.出锅盛盘
小贴士
冷水焯排骨有利于血水排出
山药和莲藕炖排骨可以吗 ?
可以啊~如果再放上玉米就更好吃了。
山药藕能炖排骨吗 ?
肯定可以呀,但是建议还是将山药,藕单独与排骨炖,那样的才是经典。
食材准备
排骨500g,铁棍山药1枝300g,生姜适量,山楂20g、甘草5g、盐、胡椒、味精、酱油、香葱 。
制作步骤
1、锅中放水烧开,放入洗净的排骨,焯15分钟,捞起待用。
2、锅中放入植物油,倒入排骨、生姜、山楂、甘草一起爆炒,闻到香气。
3、加水武火炖20分钟,看见水快干的时候加入山药翻炒匀,加入调味料炒匀。
4、加水文火慢炖40分钟直到排骨熟烂即可起锅
山药核桃莲藕排骨汤的做法 ?
产后饮食是孕妇补充能量、滋养身体最有效、最重要的方法,下面小编就向您介绍一下产后调理汤品中的代表,!食材:主料: 猪小排,藕250克辅料: 山药250克,甜玉米1个,姜2片,水8碗做法: 1.将排骨斩件,放水里煮开,去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用 2.山药刨皮后切滚刀块备用 3.莲藕去皮切段并冲洗干净藕孔里的泥土 4.甜玉米切件,准备2片生姜 5.将排骨,姜和清水一起倒入汤锅里,大火煮开 6.将山药,莲藕和玉米放入煮开的汤锅里,烧开后转小火煲2小时后加盐调味即可功效: 藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质,营养丰富, 清淡爽口,是祛淤生新的佳蔬良药,能够健脾益胃,润躁养阴,行血化淤,清热生乳。产妇多吃莲藕,能及早清除腹内积存的淤血,增进食欲,帮助消化,促使乳汁分泌,有助于对新生儿的喂养,对安胎有好处
,玉米,藕和山药能不能一起炖排骨汤喝呢? ?
1玉米:性味甘平,具有补中益脾、止渴消肿之功效。
2熟藕:性温,味甘。熟藕健脾,开胃稜养血。
3山药:味甘,性平。 归脾、肺、肾经。 功能与主治. 补脾养胃,生津益肺,补肾涩精。
结论:
1三样东西都属于”甘平“,都有健脾养胃功效。
2注意不要过量。
花生莲藕山药煮猪骨汤 ?
这个汤一年四季都适合饮用,可以生津止咳。
材料
莲藕400克,花生仁50克,猪骨400克,盐
做法
1、莲藕去皮切成小块,和花生、两片姜放进汤锅,加清水8-10碗,大火烧开后转小火保持沸腾。
2、猪骨另放开水里烫灼,去掉血水后放进已经煮开的步骤(1)里同煮。
3、转大火烧20分钟后,用小火再炖1个小时左右,下盐调味即可。
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莲藕排骨汤的做法 ?
主料
莲藕250g、排骨500g
辅料
红枣适量、盐适量、生姜适量
步骤
1.排骨洗净,入锅焯出血水。
2.另起一锅烧开水。
3.将焯过水的排骨加入开水中。
4.莲藕洗净切段备用。
5.待排骨六成熟时加入莲藕和红枣,大火烧开后转小火慢煲。
6.待莲藕熟烂,加入少许山药粉。(用冷水化开倒入)煮开加盐调味。
7.一碗补血汤水就做好了。
小贴士
1.用来煲汤的莲藕务必选择粉藕,也有说九孔藕就是粉藕。
2.莲藕较其它蔬菜类食材要难得烂一点,所以要早点入锅。
山药和莲藕和香菇能一起炖骨头汤吗 ?
猪骨洗净斩块。
莲藕山药猪骨汤
藕、山药去皮;(去皮的山药要放在清水里)葱姜、八角准备好。
莲藕山药猪骨汤
锅中水烧开放入猪骨焯水。
莲藕山药猪骨汤
洗去浮沫。
莲藕山药猪骨汤
猪骨放入锅中加入清水,放入葱、姜、八角煮开,小火炖一个半小时。
莲藕山药猪骨汤
莲藕、山药切块备用。
莲藕山药猪骨汤
放入莲藕、山药,再炖15分钟。
莲藕山药猪骨汤
撒入枸杞、调入盐,搅匀即可。
莲藕山药猪骨汤
END
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