蒜香猪蹄的做法,蒜香猪蹄怎么做好吃,蒜香猪蹄 ?
蒜香猪蹄的做法
1.将猪蹄剁成小块,把猪毛清理干净,并洗干净。
2.将姜切成片,葱切成段。
3.把猪蹄放进高压锅里,往锅里添水,水掩盖住猪蹄,然后放入料酒,白芷,桂皮,八角,葱姜。
4.盖好锅盖,开大火,高压锅开始往外冒气时开始计算时间将猪蹄压二十五分钟。
5.压猪蹄的同时,准备辣椒面,将大蒜切成末备用。
6.香葱切成小段。
7.时间到关火,等压力锅气出完后再打开锅盖。
8.猪蹄捞出来备用。
9.开大火,将锅烧热,锅热后放入油,油七八成热后倒入大蒜和辣椒面翻炒,炒出蒜香味。
10.放入猪蹄,老抽,十三香,盐继续翻炒,把猪蹄炒成酱色。
11.出锅前稍微添点儿水,让盐有个融化的过程,这样炒出来猪蹄更入味。
12.炒好的蒜香猪蹄盛出来,撒上葱花即可。
蒜味猪手怎么做 ?
蒜香猪蹄的做法
1.大葱切2段,姜切3片
2.猪蹄先用热水煮5分钟,把猪蹄的血沫焯掉,放入葱和姜去腥味
3.煮好后用冷不冲洗干净,葱和姜不要扔掉了
4.把焯好的猪蹄放到电压力锅内,葱姜也继续放到里面,放入适量的水,电压力锅炖30分钟
5.炖好后用筷子捅一下猪蹄,可以捅进去就表示可以了,这样刚好有嚼劲,选出猪蹄备用
6.蒜切碎,蒜可以多放些
7.锅烧热放油,油热后炒香蒜和辣椒粉,不喜欢太辣就少放点
8.炒香后放入猪蹄,炒一会儿
9.倒入之前炖猪蹄剩下的汤,不用太多了
10.放食盐、酱油、料酒大火煮,酱油可以多放一点,炒出来颜色好看些
11.
大火收汁后放点味精即可出锅了
蒜泥猪蹄怎么做 ?
食材
主料
猪手
2个
辅料
生抽
适量
辣椒酱
适量
香菜
适量
大蒜
适量
步骤
1.猪手洗一下冷水下锅。
2.开锅后煮5分钟。捞出倒掉水。
3.用猪毛镊子弄干净猪毛。
4.再用流动的水洗干净。
5.放进锅里放冷水。
6.大火烧开,煮20分钟。转小火2小时。
7.期间要翻动几次,防止粘底。
8.大蒜去皮洗净。
9.切碎。
10.香菜切碎。
11.放在碗里加生抽兑成碗汁。
12.爱吃辣的可以放点辣椒。
13.猪手盛盘,淋上碗汁上桌。
蒜泥猪蹄的做法有哪些 ?
步骤
1.猪手洗一下冷水下锅。
2.开锅后煮5分钟。捞出倒掉水。
3.用猪毛镊子弄干净猪毛。
4.再用流动的水洗干净。
5.放进锅里放冷水。
6.大火烧开,煮20分钟。转小火2小时。
7.期间要翻动几次,防止粘底。
8.大蒜去皮洗净。
9.切碎。
10.香菜切碎。
11.放在碗里加生抽兑成碗汁。
12.爱吃辣的可以放点辣椒。
13.猪手盛盘,淋上碗汁上桌。
大蒜爆炒猪脚的做法,大蒜爆炒猪脚怎么做好吃 ?
蒜香猪蹄的做法
1.
大葱切2段,姜切3片
2.
猪蹄先用热水煮5分钟,把猪蹄的血沫焯掉,放入葱和姜去腥味
3.
煮好后用冷不冲洗干净,葱和姜不要扔掉了
4.
把焯好的猪蹄放到电压力锅内,葱姜也继续放到里面,放入适量的水,电压力锅炖30分钟
5.
炖好后用筷子捅一下猪蹄,可以捅进去就表示可以了,这样刚好有嚼劲,选出猪蹄备用
6.
蒜切碎,蒜可以多放些
7.
锅烧热放油,油热后炒香蒜和辣椒粉,不喜欢太辣就少放点
8.
炒香后放入猪蹄,炒一会儿
9.
倒入之前炖猪蹄剩下的汤,不用太多了
10.
放食盐、酱油、料酒大火煮,酱油可以多放一点,炒出来颜色好看些
11.
大火收汁后放点味精即可出锅了
宿迁好吃的有哪些 ?
擀面皮,凉皮
宿迁什么小吃最好吃?? ?
盘点一下宿迁的小吃:
1、韩胖子饭店。在二院边巷子里,大肉,红烧猪蹄子味道不错,其他小炒也比较有特色
2、三水对面饭店,是自家的房子,蒜香猪蹄,猪血烧肉,野菜,芹菜叶子汤等等
3、二号桥边的地锅,地锅鸡,地锅鱼。。。。。。味道偏辣
4、市府旁的素雅小吃,的“瓦块鱼”烧的嫩,不太辣,味道不错的
5、苏果平价店对面的“徐州全羊馆”值得一尝
6、王集的瓦块鱼这个就不多说了,大家都知道。
7、闸头鱼,靠近新沂了,大家都说闸头鱼,
8、花鸟市场的“绍椿小吃”,味道都不错,无论哪道菜都会满足你的胃。
9、传说中的“丁家汤包”、“王家熏肉”就不赘述了,仁者见仁,智者见智。
10、沙集的羊肉,粉皮等,沙集街中心的苏果超市边的“东莞饭店”值得一去,粉皮,羊肉等很有特色,羊肉的味道宿迁是品尝不到的,冷菜也做的比较有特色。
11、香辣蟹,金港花园附近,(原工人电影院对面)
12、在宿迁中学附近的巷子里有家小祁拉面,味道不错,特别是他家的大头菜!
13、新华书店巷子里有家臭豆腐、还有个王阿姨凉皮也很好吃哦!
14、楚街炮楼东的诸葛烤鱼味道独特,很值得一尝
15、幸福路老电信局西门有个买炒鸡蛋和煎饼的早点部,特别是鸡蛋的炒法别具一格,微辣微酸,用煎饼卷着吃,那个香啊,还有杂粮稀饭、辣格丝,都很有风味,值得大家一品。
16、金色水岸北门,好清香地锅鸡,风味独特,值得一品,还有咸肉和地锅鱼也不错。
17、到新沂的小湖有家湖滨酒家那的鸡绝对好吃
18、连支口龙虾你们都忘了啊
19、金谷花园东门的“烧鸡公”我觉得不错
20、项目小区三期南门有个灶台鸡灶台鱼,围着土灶吃,比较不错,价格较高,最好是提前定位.
21、宿城新区,洪泽湖西路南侧,有家饭店听说猪脸做得不错,不过没去过.
22、还有车站对面的火锅店的肥肠鱼也很有特色
23、金谷花园东门对门的酸菜鱼
24、西湖路上“不见不散”东边的“地下室”小吃
25、顺河镇街上焦家的葱油饼
26、马岭路东头,保险公司斜对面,小麦煎饼'腾'鸡蛋
27、市府东路北步行街(利朗专卖店后向东30米,鸡蛋'伙食
28、英皇后面粗粮煎饼,平价店后面的肉夹馍也不错,小夫妻两做的
29、马陵河附近的曹老大家的炒肉片
30、项里大酒店斜对面的牛肉米线也不错哦。
31、金谷花园对面好友饭店,味道不错;
32、河滨新村后面骆马湖路上有一家小鸡烧得很好,其他菜胃口也不错
33、普玛特边上的武汉鸭脖子味道很不错
34、市府东路北街的宁云酸菜鱼有人说过没?
35、宿迁中学西巷秦淮小吃不错..
36、老花鸟市场的马家肉丸店的菜很不错的,值得一尝
37、徐淮公路边果园朱闸村部有家“木柴烧鸡公炖活鱼”很不错!
38、霸王举鼎南10米处路东,有家众欣排档,干烧小鸡非常不错,其他菜味道也不差,只是白天不营业,晚上才满座,去晚了得等!
宿迁市区哪条街是宿迁的小吃街 ?
晚上的楚街。和普玛特身南边的街在幸福路西侧和KFC的南侧。
星期五我们班级要办一个班级分岁酒,要自己带菜。我应该带什么菜去? ?
买个德克士的全家桶