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青豌豆炒肉 豌豆炒肉的做法

青豌豆炒肉的做法 ?

简单易做又好吃:主 料: 猪瘦肉300克,青豌豆200克。

配 料: 生抽、香油、盐、味精、水、淀粉、油各适量。姜、葱花少许。

做 法: 1、青豌豆放入滚水中煲5分钟,捞起用清水浸冷。
2、猪肉切成粒状,加淀粉、生抽腌10分钟。
3、锅中入油,将猪肉粒炒数下,放姜片、葱花炸出香味,加入青豌豆炒匀,加盐、味精、香油调味。
4、豌豆比较吃油,要多放油,先大火炒热,到豌豆外皮有些爆的时候再开小火。

特 点: 清淡,味鲜。

青豌豆嫩肉丁的做法,青豌豆嫩肉丁怎么做好吃 ?

猪瘦肉 300克
青豌豆 300克
生抽




生粉
料酒
鸡精
青豌豆炒肉丁的做法
猪肉切成1厘米左右的丁,加1茶匙生粉、生抽和料酒拌匀腌10分钟去壳的青豌豆放入滚水中煮3分钟,捞起用凉水浸泡,沥干待用
炒锅烧热,放入油,放葱蒜爆香,下猪肉丁炒散
加入青豌豆炒匀
加盐、糖、鸡精调味即可

豌豆炒肉片的做法,豌豆炒肉片怎么做好吃,豌豆 ?

主料
豌豆 500g
猪肉 150g
辅料
油 适量
盐 适量
生抽 适量
蒜头 适量
步骤

1.豌豆摘好后洗净

2.猪内切小块

3.热锅下油,将猪肉爆炒后盛起

4.原锅再下油,爆香蒜头后将豌豆倒进去翻炒一会

5.然后将猪肉倒入一同翻炒,再加少许水将菜焖煮

6.最后加盐和生抽调味后上碟

青碗豆和瘦肉炒可以吃吗 ?

材料
豌豆,猪肉,辣椒,生抽,姜末,蒜末,盐

做法
1、猪肉切丝,辣椒切丁,姜蒜切末。
2、锅内热油,放入姜末、蒜末爆香,放入切好的猪肉炒至变色,装盘。
3、锅内热油,放人豌豆爆炒一分钟。
4、再放入青辣椒、红辣椒,放入炒好的肉丝翻炒。
5、加适量生抽,盐,炒匀即可。

炒豌豆瘦肉怎么做 ?

准备好主料,洗豌豆荚的时候顺便把它掰断,肉肉切好,放上生粉,料酒腌好
2.放入花椒爆香,再把花椒清出,放入大蒜爆一下,会很香哦
3.放入肉肉
4.放入豌豆荚,炒变色就可以了,放入肉一起炒。加上蚝油,生抽
5.出锅,装盘

肥肉炒豌豆的做法,肥肉炒豌豆怎么做好吃,肥肉 ?

食材
主料
豌豆
300g
肥肉
200g
辅料

一小勺

步骤

1.豌豆洗净

2.肥肉切薄片

3.热锅倒入肥肉炒出油来

4.倒入豌豆翻炒片刻

5.撒入少许盐

6.倒入水煮开即可

7.特别好吃

豌豆炒肉的做法,冻的豌豆要不要之前煮熟,还是解冻就直接抄 ?

先把肉炒到九成熟捞起锅,再把解冻洗过的豌豆下锅,翻炒均匀,焖一俩分钟,再把肉倒进去混炒,加盐、蒜,好了就可出炉了

豌豆肉末 豌豆要焯水么 ?

豌豆肉末,豌豆要焯水,做法如下:

1.豌豆洗净,红萝卜去皮,饺子肉馅是猪肉与大葱。
2.开水焯烫豌豆与红萝卜至8成熟,过凉后,沥干水备用。
3.锅烧热,放油,煸炒肉末。
4.下入蒜粒炒香。
5.豌豆与红萝卜入锅翻炒。
6.调入盐,糖。
7.再放一些蚝油提鲜。
8.大火炒匀,即可出锅。

豌豆炒肉末怎样做好吃 ?

食材
主料
豌豆
300g
五花肉
150g
辅料

适量

适量
生姜
适量
大蒜
适量
胡椒粉
适量
生抽
适量
蚝油
适量
芝麻油
适量
红辣椒
适量

步骤

1.豌豆粒洗净控水,大蒜切粒,生姜切丝,红辣椒切小块备用。

2.把五花肉剁碎。

3.肉末内加入适量芝麻油,胡椒粉和生抽搅匀。

4.热锅凉油,把肉末下锅用铲子划散,以免结块。

5.肉末炒至变色后把姜蒜下锅炒香出味。

6.把豌豆下锅翻炒。

7.加入少许清水把豌豆焖熟。

8.把辣椒下锅。

9.接着调入适量生抽,蚝油和盐翻炒均匀即可。
小贴士
1.猪肉最好是选用肥瘦相间的成品比较香润,炒之前加入生抽炒出来颜色比较漂亮又美味。
2.豌豆吃多了容易腹胀,消化不良者不宜大量食用。

青黄豆炒肉有没有营养价值 ?

青豆炒肉是一道色香味俱全的汉族名菜。青豆清甜可口,与高蛋白的肉类相搭配,便可做成一道美味而有营养的菜肴。
青豆炒肉
主料:青豆 猪肉
配料:色拉油 食盐 蒜 料酒 淀粉 胡椒粉
1.豌豆剥好,用清水过筛沥干;
2.猪肉切成粒状;
3.用少许盐、生粉、料酒和胡椒粉腌制20分钟;
4.锅内倒油,烧热后,倒入蒜末炒香。放肉粒炒至七成熟盛盘备用;
5.倒入青豆,加入一小勺清水盖上锅盖,中小火焖制3分钟;
6.至青豆将熟,倒入肉粒翻炒至熟。

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