土豆烧鸡块怎么做 ?
土豆切块。
将鸡洗净剁块。
青红辣椒和葱蒜分别切好。
锅中放油,放入鸡块煸炒出香味。
放入葱、姜、花椒、大料、辣椒圈炒出香味。
放入料酒、酱油,将鸡块的水分炒干。
锅中加开水烧开,加盐、胡椒粉调味,放入土豆。
炖至土豆快熟,汤汁抽干。放入青椒和蒜末翻炒均匀。
关火,加入鸡精调味即可。然后就可以装盘了
红烧土豆鸡块的做法步骤 ?
1、尖椒切段,姜切片,蒜瓣拍扁 土豆切厚片或切菱形;2、鸡块洗净然后在开水锅中焯一下水,捞起待用;3、锅里放油,油热后放入红尖椒 姜 蒜瓣 八角 花椒 桂皮 爆香,倒入鸡块翻炒一会,加入调料盐 醋(少许) 老抽酱油 料酒 再翻炒一会,然后加水,水不要漫过鸡块,大火烧开,然后开中火,在期间要翻炒2-3次,肉6-7成熟时,4、倒入土豆,翻炒,然后加适量的水,大火烧5分钟左右,再开中火,在期间要翻炒3-4次,土豆熟时,大火收汁,加味精出锅,在碗上撒上香葱!可以上桌了!!
土豆鸡块的做法,土豆鸡块怎么做好吃,土豆鸡块 ?
土豆鸡块的做法
材料
半只鸡,鸡蛋,料酒,盐,土豆,姜,小洋葱,油咖喱,鸡粉,糖,九层塔,红甜椒
做法
1、新鲜活鸡处理干净切块,用鸡蛋、料酒、盐腌制1小时以上。
2、土豆切块。
3、锅里放油煸炒姜、小洋葱出香味,倒入鸡块继续煸炒。
4、再把土豆块放入一起煸炒。
5、然后加入咖喱翻炒均匀。6、加盐,加水淹没鸡块,盖上锅盖大火煮开,小火蛮煨至汤汁浓稠。
7、待鸡块土豆都差不多入味了,加少许鸡粉、糖、九层塔、红甜椒翻炒一下即可出锅装盘。
红烧土豆鸡块的做法,红烧土豆鸡块怎么做好吃 ?
用料
主料
鸡肉1只
土豆1个
调料
色拉油
适量
食盐
适量
冰糖
适量
老抽
适量
番茄酱
1勺
红烧土豆鸡块的做法
1.鸡洗净,去头、爪子,剁成小块
2.姜洗净,切片
3.炒锅放入水,放入切好的鸡块,大火烧开,撇去浮沫,用温水冲洗干净,沥干水分
4.炒锅置火上,放入油烧至5成热,放入姜片爆香,倒入冰糖、番茄酱、老抽,至冰糖溶化
5.放入鸡块翻炒,加入清水,大火烧开,焖10分钟
6.放入土豆块和盐,焖煮10分钟,至汤汁收干即可
土豆炖鸡块的做法,土豆炖鸡块怎么做好吃,土豆 ?
1
准备好原材料。
2
处理食材:土豆去皮切成块,鸡块剁的小点,姜切片,葱茎切段。
3
锅里做水放入葱、姜片、大料,把鸡块焯一下水。
4
焯好水的鸡块捞出控干水分。
5
炒锅里倒入三勺植物油,倒进去土豆块煎一下,盛出备用。
6
炒锅里放入两勺油,倒进去鸡块翻炒至鸡块微黄。
7
把葱姜片、辣椒、大料和大蒜掰放进去,倒进去一勺料酒,一勺白糖、半勺五香粉翻炒均匀,使调料炒出香味。
8
把土豆块倒进去翻炒。
9
加入两勺老抽继续翻炒。
10
土豆和鸡块翻炒均匀上色。
11
加进去两碗水,没过鸡块和土豆多一点。
12
倒进去两勺盐,盖锅盖大火煮开,小火炖一小时半,出锅时放味精调味,撒葱花即可。
怎么做好吃,红烧土豆鸡块的家常做法 ?
用料
主料
鸡肉1只
土豆1个
调料
色拉油适量
食盐适量
冰糖适量
老抽适量番茄酱1勺
红烧土豆鸡块的做法
1、鸡洗净,去头、爪子,剁成小块
2、姜洗净,切片
3、炒锅放入水,放入切好的鸡块,大火烧开,撇去浮沫,用温水冲洗干净,沥干水分
4、炒锅置火上,放入油烧至5成热,放入姜片爆香,倒入冰糖、番茄酱、老抽,至冰糖溶化
5、放入鸡块翻炒,加入清水,大火烧开,焖10分钟
6、放入土豆块和盐,焖煮10分钟,至汤汁收干即可
土豆烧鸡块的做法怎样让土豆不成糊 ?
鸡肉炖熟时再放土豆,土豆熟马上关火,别炖时间长,就不会成糊了。
豆瓣酱土豆烧鸡块怎么做 ?
土豆烧鸡块怎么做
材料
新鲜宰杀的鸡半只斩块,土豆2个,咖喱粉,盐焗鸡粉,盐,大葱
做法
1、热油放入鸡块翻炒,倒入切好的大葱。
2、把切成块的土豆丁,放入锅里。
3、加入一包盐焗鸡粉。
4、翻炒鸡和土豆块,然后倒入咖喱粉,看到鸡块和土豆变为黄色为此。
5、倒入适量的水。
6、中火炖20分钟,加适量盐即可。
可乐土豆烧鸡块的做法 ?
把鸡块切好,用开水劳一下,土豆也是一样。鸡块土豆块差不多大。把鸡块放进锅里用油抄几遍并放进桨油也出色耒,把可乐倒入,烧半小时左右,倒入士豆块.,再烧二十分钟放入调料抄几遍就OK了