万丰美食菜谱大全腊肉炒四季豆怎么做好吃，腊肉炒四季豆的家常做法 ？
主料
熟腊肉
200g
四季豆
300g
辅料
油
适量
盐
适量
蒜
适量
生姜
适量
葱
适量
步骤
1.锅里放油炒香生姜和蒜
2.放肉下去炒
3.放四季豆下去炒一会加盐
4.最后放点葱炒一会起锅
四季豆炒腊肉怎么做 ？
四季豆炒腊肉做法：
1、四季豆处理洗净，腊肉切片 2、锅里油热，放大蒜爆香
3、放下腊肉，加些料酒煸至转色
4、放下四季豆煸炒过，加些清水继续煮5分钟
5、待水略干，四季豆有些发蔫，加些盐味精调味即可
腊肉炒豆角的做法，腊肉炒豆角怎么做好吃，腊肉 ？
食材
主料
腊肉
70g
豆角
200g
红椒
50g
辅料
油
适量
盐
适量
白砂糖
适量
步骤
1.备好豆角、红椒、大蒜头
注：我用了两种豆角一是四季豆，另一是油豆角。
2.豆角用开水焯烫一下。
注：焯烫是为了色更绿，也为了熟的透，食用生豆角或未炒熟的豆角容易引起中毒。
3.摘去豆角两头，切断、红椒切条、新蒜头剥出瓣粒。
注：新蒜头很嫩无需拍碎。
4.将浸泡在水中的腊肉入微波炉高火2分钟。
注：你也可以在炉上用蒸煮的方式，这是为了尽量降低腊肉的盐的含量，同时也能张扬腊肉的淳朴香味。
5.取出腊肉并切片，姜切末。
6.热锅温油菜下姜和腊肉，中火。
7.当腊肉变成透明色，加点糖提鲜，并下豆角、红椒、大蒜头。
8.翻炒至豆角完全熟透,也可盖锅焖一下,根据情况决定。
注：腊肉咸一般加入了蔬菜也是不用加盐调味的。
小贴士
1．腊肉 要先泡再蒸煮，这是为了尽量降低腊肉的盐的含量，同时也能张扬腊肉的淳朴香味。
咸肉炒四季豆的做法，咸肉炒四季豆怎么做好吃 ？
1.四季豆洗净
2.咸肉切块洗净
3.四季豆切成3-4厘米的小段
4.锅烧热，咸肉下锅煸炒
5.煸炒出油
6.放入四季豆继续翻炒
7.翻炒至四季豆变色
8.放适量盐，少量水焖一下
9.出锅装盘食用
炒豆角怎么做好吃，腊肉炒豆角的家常做法 ？
1
按照指示准备材料
2
按照指示准备材料
3
按照指示准备材料
4
按照指示准备材料
5
加入腊肉炒香
6
之后放入洋葱，泡菜萝卜和水
7
加入灯笼椒
8
加入适量盐调味料，最后撒上葱花，即成
9
腊肉炒豆角
腊肉炒刀豆的做法，腊肉炒刀豆怎么做好吃，腊肉 ？
主料：
刀豆
300g
烟熏腊肉
150g
辅料：
油
适量
盐
适量
大蒜头
适量
白砂糖
适量
步骤：
1.烟熏腊肉
2.烟熏腊肉用热水洗净，切片，蒸熟
3.刀豆
4.刀豆掐头去尾、去背筋
5.洗净
6.油锅放蒜末爆香，
7.下刀豆翻炒下盐，翻炒
8.下蒸熟的烟熏腊肉片，翻炒；
9.放点水刀豆熟了即可出锅装。
特点：红绿相间，香味独特，满口生香，难得美味。
小贴士
特点：红绿相间，香味独特，满口生香，难得美味。
小贴士：
刀豆一定要烧熟，不然有毒性。
腊肉和豆角怎么炒好吃 ？
豆角又名豇豆、 长豇豆、 带豆，属豆科属一年生蔬菜。豆角富含蛋白质、 胡萝卜素、 营养价值高，口感好，是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一，其普及程度在各类蔬菜中居第一位。 豆角的适应性强，既可以露地栽培，也可以保护地种植，同时还可以周年生产，四季上市
豆角烧腊肉的家常做法大全怎么做好 ？
首先我不知道你是干豆角还是新鲜豆角我先告诉你 新鲜豆角做法
豆角，腊肉，干红辣椒备用。腊肉最好先煮一下 因为一般都是烟熏的 腊肉切丁（我个人习惯）。油锅烧热，下入辣椒丝和生姜丝，炒出香味后，加入腊肉丁炒均匀后，加入豆角段 然后调味
干豆角的话 需要把洗净 水弄干 然后先把豆角炒干 出锅， 再炒腊肉 加豆角 调味
写腊肉炒青椒的作文 ？
岚皋青山绿水的自然条件和勤劳淳朴的岚皋人，将这一传统的食品打造成无论是肉质、肉色还是口感，都堪称一绝。
从农历的冬月到腊月，是农妇们收获的季节，这个时候，她们要将一年辛苦养大的猪宰掉，割成约有二三斤重一块一块的，他们说这样吃起来方便。接下来的时间，是要把割下的肉一一抹上盐、花椒，洒上一些酒，用一个大木缸进行淹制。一周后，把它们挂在灶上面的“肉架子”上，用香椿、柏树或核桃等之类的香树枝条熏，这样熏出来的肉香味才浓。熏肉是要讲究火功的，火大了外面就会烧焦，里面炕不过心，容易长虫，火小了，未炕好的肉不仅要长虫，时间长了还会变质发出令人作呕的臭气，如果那样，农妇们一年的辛劳就会白费。所以，那段日子，她们最辛苦，有时为了防止火灾，要整夜整夜守候在火坑边。不过，当她们看到肉架子上，一块块油亮亮、红扑扑的腊肉时，她们会像欣赏一副副伟大的杰作一样，心里生出无尽的喜悦和幸福。
腊肉虽然好吃，但是，如果洗不好，不仅没了香味，还会有损身体健康。不过，时间长了，农妇洗腊肉也有了经验。她们先用柴火或木炭火将肉皮烧焦，先清除熏炕时的烟味，再浸泡在温水中，过了大约一个小时后，再把烧焦的皮刮掉，用米汤或面汤反复洗，直到肉皮呈红色，黄红相间，使人胃口大开。
虽然，这些腊肉倾注了农妇们的辛劳，但是他们自家人是轻易舍不得吃的，他们把上等的腊肉作为年货的礼品送给居住在城里的亲朋好友，让他们分享山里腊肉的香味。尤其是家中来了客人，他们显得无比的大方，好客的农妇搭上楼梯，动作麻利地把挂在墙上的腊肉取下来，能干的她们经过烧、洗、炒的程序，不多时，桌上会摆出腊肉炒四季豆、腊肉炒青椒、腊肉炒鸡蛋、腊肉炒木耳、腊肉炒干香椿等等满满一桌腊肉席。一道道色泽鲜艳、味道可口、香气四溢的饭菜，不仅使客人记住了腊肉的香味，也记住了热情好客的主人。
四季豆炒腊肉可以隔夜吃吗 ？
不台