刺猬怎么烧好吃? ?
一: 香辣刺猬:
主料:刺渭肉200克,笋片50克,黄爪50克,水发木耳50克。
调料:料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜片、湿淀粉、胡椒粉、花椒水、辣椒,猪油。
做法:
1.将刺猬肉洗净切片。黄瓜去瓤洗净切片。水发木耳去杂洗净撕小片。
2.油锅烧热、投入葱姜煸香,放入刺猬肉煸炒,烹人酱油、料酒、花椒水,辣椒煸炒几下,加入精盐、笋片、黄瓜片、木耳煸至入味,用湿淀粉勾稀芡,点入胡椒粉、味精推匀,出锅装盘即成。
提示:
刺猬肉具有滋补作用。笋片具有清热消痰、利膈爽胃的功效。
二: 刺猬酸肉:
刺猬肉:l000克
葱:20克
姜:10克
酸木瓜:100克
精盐:10克
花椒:5克
做法:
1.将刺猬宰杀,去皮,去刺,开膛去内脏,洗净,取肉切成片。酸桔叶、酸木瓜、荆芥、葱、姜洗净,剁碎,入盆,放入肉片、花椒、盐、拌匀,腌渍1小时。
2.用香茅草捆住肉片,放在栗炭火上慢慢烘烤,至肉熟香味溢出即食。
刺猬怎么炖着好吃 ?
吃野生动物是不对的,但是,那东西做不好有土腥味,找地方讨个方子腌一下吧
刺猬怎么做好吃不骚 ?
洗一洗,对着刺直接啃!
刺猬怎么吃法大全 ?
刺猬油很多,并且特别香,一般吃刺猬不用杀死,用绳子绑好了,直接用黄泥把刺猬裹好了,在高地上挖个壕或者坑,把火点起来烧旺了,再把刺猬放进去,再烧一小会儿用土把坑埋好,等一个半小时以后,把扒出来,正好刺猬皮一剥连皮一块都掉了,再用筷子插开,内脏一拿整个就出来了,放上,油也不多了,肉也不肥了,并且内特别细嫩,很香很香!!如果想吃辣的就放上点辣椒粉和花椒盐一起醮着吃。你说好吃吗?
野生刺猬怎么做才好吃 ?
问我你就问对人了。 刺猬汤味道非常鲜美.做法:先把它杀了扒皮除内脏,洗干净切成块状入热水内焯一下。然后下锅放入姜、八角待水开后改小火炖30分钟后加盐。继续炖过10分种后放入香菜、葱丝、麻油装盘即可。
或是用泥糊起来,放在火上烤,剥泥的时候皮刺就一并落下了。
至于做法,就看个人爱好了。
烤着吃香些。
吃刺猬怎么炖好吃 ?
首先把它杀了扒皮清除内胀,洗干静切成块状入热水内焯一下。然后静水下锅放入姜、八角待水开后改小火炖30分钟后加盐。继续炖过10分种后放入香菜、葱丝、麻油装盘即可。...
刺猬怎么吃法 ?
你拿煤饼钳夹住它,往天花板抛,掉下来再抛,摔晕了好下手。千万不要用热水烫死了再放血,那肉会很紧的。或者给刺猬喝点酒,喝的它脑袋晕了就不蜷着了。烧得话建议你首先把它杀了扒皮清除内胀,洗干静切成块状入热水内焯一下。然后静水下锅放入姜、八角待水开后改小火炖30分钟后加盐。继续炖过10分种后放入香菜、葱丝、麻油装盘即可。 或是不想这么麻烦,想一步到位的话就用泥糊起来,放在火上烤,剥泥的时候皮刺就一并落下了。纯手打,望采纳。
谁能告诉我 刺猬肉怎么做好吃啊?做好多几种做法参考! ?
炒刺猬肉的做法
一、原料:
1.主料:刺渭肉200 克,笋片50 克,黄爪50 克,水发木耳50 克。
2.调料:料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜片、湿淀粉、胡椒粉、花
椒水、猪油。
二、制法:
1.将刺猬肉洗净切片。黄瓜去瓤洗净切片。水发木耳去杂洗净撕小片。
2.油锅烧热、投入葱姜煸香,放入刺猬肉煸炒,烹人酱油、料酒、花椒
水煸炒几下,加入精盐、笋片、黄瓜片、木耳煸至入味,用湿淀粉勾稀芡,
点入胡椒粉、味精推匀,出锅装盘即成。
按:刺猬肉具有滋补作用。笋片具有清热消痰、利膈爽胃的功效。黄瓜
具有清热、利水、除温的功效。木耳具有轻身强志、和血养荣、润肺补脑等
功效。几物相合成菜,可为人体提供丰富的营养成分。具有补虚开胃、润肺
消痰的功效。适用于身体虚弱、咳嗽痰多、浮肿等病症患者食用。健康人食
用更能强身健体,益智健脑,润肤健美。 另外,用黄泥把刺猬包住,用火烤,口感极佳,专治癫痫病。
小刺猬面点怎么做好吃,小刺猬面点的家常做法 ?
食材
主料
小麦面粉200g
辅料
油
适量
盐
适量
红豆
适量
步骤
1.揉成面团,然后像包小笼包那样打折
2.然后像包小笼包那样打折
3.但是里面是没有馅的
4.然后两只手团成椭圆形
5.再把前面捏出来一个小鼻子
6.再用剪子在眼窝处扎两个眼 按上小豆 这样剪刺
7.这样剪刺
8.一个
9.哈哈
10.哈哈