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芒果糯米饭怎么做 芒果椰汁糯米饭的做法

芒果糯米饭的做法 ?

做法11、糯米淘干净后用300ml椰浆浸泡几h。然后用电饭煲烧成饭,烧好后焖5min,再打松,加入1小勺食盐、1大勺椰浆、1大勺冰糖粉拌匀。食盐可以突出香甜,也可避免饭因甜而腻味。2、焖饭的时候切芒果丁。3、糯米饭倒入一个小碗压紧实,然后倒扣在盘子中。4、在饭的周围放上芒果丁,因为这个盘子小,我没放满,还剩下一半芒果,吃的时候一起吃的哈。最后再淋上一点椰浆。 做法21、将糯米洗净,泡水4小时后沥干水分,然后平铺在潮湿的干净白布上,再移入蒸锅,用中火蒸约40分钟,取出。2、芒果去皮、核,切成太方块,放入干净小锅里,加入椰浆、糖,用小火熬煮至芒果软烂即可戈息火。3、准备深盘,装入适量的糯米饭,再舀入适量的椰浆芒果,最后撒上少许椰丝即可。

芒果糯米饭怎么做 ?

主料:芒果200g、糯米100g
  辅料:精盐0.5g、椰奶250g

  1.将糯米清洗1-2次,为避免破坏米质,一般不超过两次淘洗。

  2.直接用椰奶作为煮饭的水。

  3.椰奶应该高于糯米大约1cm,并且放入0.5g的盐,这样味道会更好。

  4.放入电饭煲,按照正常煮饭,煮好糯米饭,再把芒果放在上面。
一份芒果糯米饭就完成了。

芒果糯米饭怎么做如何做好吃 ?

芒果糯米饭的做法
用料
糯米 300-400克
椰浆 200克
糖 30克
盐 3-4克
香兰叶/香兰精 少量/5-6滴(可省略)
玉米淀粉 一小勺(视浓稠程度定)

糯米提前一晚上用水淘两遍后,用水浸泡一夜(最好8小时以上)

把泡好的糯米沥干水放蒸锅上,蒸20-25分钟,不懂熟没熟的小伙伴请自己尝一口。但也切忌蒸太久,蒸过头的糯米饭没有什么嚼劲。蒸好放在锅里盖着。然后熬椰浆。

把椰浆,糖,盐,香兰精混合,用电磁炉最小火慢慢熬至浓稠状态,如不够浓稠加一小勺玉米淀粉。切记要不停搅拌,以免椰浆糊锅。

把糯米饭放到大碗中,淋上熬好的椰浆,搅拌均匀,放置5分钟完全吸收椰浆,椰浆留出30克左右用来淋芒果及饭面。

椰浆饭装入小碗然后倒扣在盘上,芒果切片,摆盘,淋上椰浆。开吃!!
好吃的芒果糯米饭,要有浓郁的椰浆味道,还带有一点点咸味没那么腻口,最重要的是糯米饭不能太湿,要稍有嚼劲。。。

芒果糯米饭怎么做 ?

主料:芒果200g、糯米100g
  辅料:精盐0.5g、椰奶250g

  1.将糯米清洗1-2次,为避免破坏米质,一般不超过两次淘洗。

  2.直接用椰奶作为煮饭的水。

  3.椰奶应该高于糯米大约1cm,并且放入0.5g的盐,这样味道会更好。

  4.放入电饭煲,按照正常煮饭,煮好糯米饭,再把芒果放在上面。
一份芒果糯米饭就完成了。

泰国芒果糯米饭的做法 ?

做椰香糯米饭:糯米略洗,倒出多余的水,静置1小时后,用电饭锅蒸熟糯米饭,煮饭水1/2用调味椰浆替代。 最后组合:蒸好的椰香糯米饭(冷食为佳)伴着新鲜软滑的芒果肉,再淋上一些调味椰浆就可以吃了。

芒果糯米饭怎么做好吃 ?

1、芒果切丁备用
2、长糯米泡水6小时后,入锅蒸约25分
3、蒸熟后,趁热拌入椰奶、糖、盐,接着盖起来静置30分,让糯米吸收椰奶
4、最后把芒果丁洒在吸饱椰奶糯米饭上,淋上淋酱就可以开动罗!!
5、淋酱部分~将椰奶、糖、盐放入锅中,煮至糖溶即可

芒果椰汁糯米饭怎么做 ?

芒果椰汁糯米饭的做法步骤

1. 将米淘洗2遍。

2. 放在一小锅内倒入200毫升的水。

3. 用大火煮沸后转为小火,煮个15分钟或至水被差不多吸收。

4. 米在煮的时候将150毫升的椰浆,50克白砂糖和盐混合在一起,加热至糖完全融化,放在一边备用。

5. 当米煮好以后将刚才做的椰汁浇在米上。

6. 盖上锅盖让米充分吸收椰奶的味道。(约1小时)。

7. 做椰奶淋汁:将100毫升椰奶,剩下的10克砂糖,一小撮盐放在锅里用中火煮沸,倒在一小碗里备用。

8. 组装:芒果切成片状或条状。

9. 在一干净的盘子中央摆上糯米,周围摆上芒果片。淋上适量椰奶汁即可开吃!

泰国芒果饭怎么做 ?

芒果糯米饭做法 材料: 芒果2个、椰汁1/2杯、糯米500克、糖3汤匙、芝麻3汤匙 做法: 1.将糯米洗净后,用清水浸1至2个小时。 2.将芒果去皮、去核,切件或切粒,放冰箱内备用。 3.将糯米滤去水分,薄薄地铺平在碟内,用猛火蒸约15分钟至熟。 4.将糯米盛到大碗内,趁热加入糖、椰汁和芝麻拌匀,并放在一旁晾着。 5.将芒果肉拌于椰汁糯米旁,吃时再淋上少许椰汁即可。

泰式芒果椰汁糯米饭怎么做如何做好吃 ?

前言泰国的芒果椰浆糯米饭广受欢迎,但普遍认为在泰国吃的甜度过大。自己做就可以按自己的口味调整啦。而今天我做的这个椰浆糯米饭,不是用的买的那种椰浆,而是直接买了新鲜的叶子,把椰肉和椰汁一起搅拌成了浓浓的椰浆,用它来做,新鲜浓郁的椰子味让糯米饭更加香甜可口啦。

芒果糯米饭里 为什么要放盐呢 ?

要想甜,加一点盐

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