鱿鱼仔的做法大全,鱿鱼仔怎么做好吃 ?
材料
冰鲜小鱿鱼,猪肉馅,鸡蛋,生粉,盐,鸡粉,辣白菜,韩式辣酱,洋葱,杭椒
做法
1、猪肉馅里加入一个鸡蛋、生粉、盐、鸡粉、适量清水搅匀。
2、小鱿鱼去内脏,表皮后清洗干净备用。
4、把辣白菜切小粒加入肉馅里拌匀。
5、再把调好的肉馅塞入鱿鱼肚里,我是看着肉馅蛮多的,就使劲的往里塞,最好不要塞太多,不然会露馅了。
6、平底锅放适量油,油热后把塞好肉肉的鱿鱼放入。
7、一面煎黄后,再翻面煎,两面煎得差不多了,就把鱿鱼须放入炒炒。
8、然后再把洋葱放入炒出香味,加适量韩式辣酱炒匀。
9、轻轻翻炒,让鱿鱼都能沾上酱汁,起锅前放杭椒段。
10、把鱿鱼摆一圈在盘里,中间放鱿鱼须
仔怎么做好吃,葱根炒鱿鱼仔的家常做法 ?
主料
鱿鱼仔
2个
辅料
油
适量
盐
适量
葱根
适量
粉
适量
蚝油
适量
步骤
1.市场买回来两只新鲜的鱿鱼仔.
把鱿鱼仔从中间切开,头部分的眼睛等杂质都去掉。用刀把被上紫色皮囊物去掉。
2.把鱿鱼仔切成小块块。 用蚝油 粉 盐 油 姜丝混合搅拌着。
3.均匀的搅拌,不停翻动,腌至半个钟,比较容易入味。
4.葱,取之根部分,切成小段段。待用。
5.起油锅,七成热。
6.把鱿鱼仔倒进去。
7.盖上锅盖。焖煮三十秒。
8.打开盖子,洒上点细盐。
翻炒。
9.洒上切好的葱段。
翻炒。
10.OK,美味的下饭菜来了。
小贴士
鱿鱼仔不能切得太小块,不然炒之后会缩水,会变得很小。
葱段不宜过长或过短,火柴盒长度大小即可。
鱿鱼仔怎么洗,能提供几个比较方便,家常的做法吗?谢谢 5分?
膏是能吃的,但是最好洗干净了!毕竟是小海鲜不弄干净是会拉肚子的
鱿鱼籽的做法 ?
材料
净鱿鱼300克,黄瓜200克,精盐,味精,白醋1小匙,芝麻酱1大匙,香油1大匙,辣椒油2大匙
做法
1.将鱿鱼、黄瓜、均洗净,切丝备用。
2.锅中加入适量清水烧沸,下入鱿鱼丝焯熟,捞出冲凉待用。
3.将黄瓜丝铺在盘中,放上鱿鱼丝待用。
4.取一小碗,加入精盐、味精、白醋、芝麻酱、香油、辣椒油、适量清水调匀,浇在鱿鱼、黄瓜丝上拌匀即可。
爆炒鱿鱼仔的做法,爆炒鱿鱼仔怎么做好吃,爆炒 ?
步骤
1.把鱿鱼仔的外皮先清洗干净。
2.用到切开,去掉里面的内脏,抽掉里面的几根长长的鱼刺类的东西。这还是我第一次知道鱿鱼的里面什么样子。
3.鱿鱼清洗干净,切成小块。
4.锅内加入水和花椒粒、香叶、3少烹饪黄酒,一起煮开。
5.放入鱿鱼焯水,至有浮沫和杂质出现就关火,把鱿鱼捞出来冲洗干净,用烹饪黄酒和盐腌制至少20分钟。
6.彩椒切丝备用。
7.坐锅热油,把彩椒放入锅内爆出香气。
8.放入腌制好的鱿鱼大火翻炒,鱿鱼会卷起来。
9.加入酱油、辣椒粉、孜然粉和鸡精,翻炒均匀,关火出锅。
10.装盘出锅,特别香的鱿鱼仔,非常开胃下饭。
糯米鱿鱼仔怎么做 ?
用料
鱿鱼
糯米
香菇
黑胡椒
海鲜酱油
海天蚝油
鱿鱼糯米卷的做法
糯米提前一晚用水浸泡,将鱿鱼撕去外皮鱿鱼糯米卷的做法 步骤1
将鲜香菇切成碎丁鱿鱼糯米卷的做法 步骤2
将香菇丁和糯米拌匀加入蚝油,海鲜酱油,黑胡椒鱿鱼糯米卷的做法 步骤3
将所有调料拌匀鱿鱼糯米卷的做法 步骤4
将拌好的食材装入鱿鱼肚里,放入锅内蒸鱿鱼糯米卷的做法 步骤5
蒸20分钟后即可出锅,用刀切成小块即可
芥末鱿鱼仔的做法,芥末鱿鱼仔怎么做好吃,芥末 ?
步骤
1.准备食材,鱿鱼仔清洗干净
2.放蒸锅大火蒸10分钟蒸熟
3.准备蘸料,蒸鱼豉油、香醋、香油均匀混合,再加芥末充分搅拌均匀
4.鱿鱼仔蒸好就可以吃了
5.芥末与海鲜真是绝配
葱根炒鱿鱼仔的做法,葱根炒鱿鱼仔怎么做好吃 ?
1.市场买回来两只新鲜的鱿鱼仔.
把鱿鱼仔从中间切开,头部分的眼睛等杂质都去掉。用刀把被上紫色皮囊物去掉。
2.把鱿鱼仔切成小块块。 用蚝油 粉 盐 油 姜丝混合搅拌着。
3.均匀的搅拌,不停翻动,腌至半个钟,比较容易入味。
4.葱,取之根部分,切成小段段。待用。
5.起油锅,七成热。
6.把鱿鱼仔倒进去。
7.盖上锅盖。焖煮三十秒。
8.打开盖子,洒上点细盐。
翻炒。
9.洒上切好的葱段。
翻炒。
10.OK,美味的下饭菜来了。
鱿鱼仔秋葵怎么做好吃 ?
前言秋葵这段时间吃了不少呢,今天又用它来炒鱿鱼仔了,味儿也是很不错,因为秋葵味淡可塑性也强,跟随意什么肉呀鱼呀配炒一下都是十分不错的哦,送上先喜欢的也可以参考一下。
美极鱿鱼仔做法?急! ?
鱿鱼
[原料/调料]
鲜鱿鱼150克、洋葱10克。
花生油500克(实耗油50克)、美极酱油15克、味精10克、鸡精粉3克、麻油5克、绍酒10克。
[制作流程]
1、鲜鱿功撕去外皮,内脏切成圆圈,洋葱成粒。
2、切好的鱿鱼圈加入少许美极酱油,绍酒腌约10分钟。
3、烧锅下油,待油温100度时,放入腌好的鱿鱼圈,炸至外焦里嫩捞起,把油倒入盆内。