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罗氏沼虾做法 罗氏沼虾怎么做好吃

罗氏虾的家常做法 ?

用料主料:罗氏虾(青虾)辅料:韭黄、香菇、红辣椒、芝麻调料:盐、胡椒粉、料酒、香油、鸡精、水淀粉、食用油制作方法1.将虾洗净用刀在虾背上划开,挑去虾线洗净,蘸上淀粉,香菇、红辣椒洗净切成条,韭黄洗净切成段;2.将鸡精、胡椒粉、香油、料酒、水淀粉调成汁待用;3.坐锅点火倒油,油热放入虾炸至变色捞出沥干油;4.锅内留余油,油热倒人香菇、韭黄、红辣椒、虾翻炒,加入调好的汁,再放入韭黄、盐炒匀,淋入香油,撒上芝麻即可出锅。特点味道鲜美,虾肉鲜嫩。 原 料:罗氏虾。鸡蛋一个,咖喱粉,椰浆,红葱,姜,蒜,葱,糖,盐,鸡粉。特 色:亦称白脚虾、马来西亚大虾、金钱虾、万氏对虾等,素有淡水虾王之称。其壳薄体肥,肉质鲜嫩,味道鲜美,营养丰富。除富有一般淡水虾类的风味之外,成熟的罗氏沼虾头胸甲内充满了生殖腺,具有近似于蟹黄的特殊鲜美之味。操 作:1、罗氏虾剪去须,去掉纱线及沙包,洗净沥干;2、红葱,姜蒜切片,葱切段,鸡蛋打匀,椰浆加适量的水待用;3、锅烧热放适量的油,烧油时虾拍上适量的生粉,下锅里煎香两面捞出待用;4、锅里再放适量的油,爆香红葱,姜蒜,转小火放入咖喱粉炒香,转大火;5、跟着放煎好的虾,炒匀,洒少许料酒,倒入调好的椰浆,放盐,糖,鸡粉调味煮;6、煮一会后放入葱段,跟着放鸡蛋液搅匀即可出锅;贴士:1、取沙包时,在虾头部位剪个小口,位置要准,挑出即可(注意不要把虾脑油取出)。取脊背沙线,刀口不宜过深;2、生粉要沾均匀,不可忽多忽少;3、过油时,油温不宜过凉,以免脱粉,炸时要严格掌握火候。营养价值:虾肉 - 虾属节肢动物甲壳类,种类很多,包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾(南美白对虾,南美蓝对虾)、明虾、基围虾、琵琶虾、龙... 详细 所有虾肉菜谱所属菜系:东南亚菜 - 泰国是一个临海的热带国家,绿色蔬菜、海鲜、水果极其丰富。

罗氏虾的做法,罗氏虾怎么做好吃,罗氏虾的家常做法 ?

用料主料:罗氏虾(青虾)辅料:韭黄、香菇、红辣椒、芝麻调料:盐、胡椒粉、料酒、香油、鸡精、水淀粉、食用油
做法
1.将虾洗净用刀在虾背上划开,挑去虾线洗净,蘸上淀粉,香菇、红辣椒洗净切成条,韭黄洗净切成段;
2.将鸡精、胡椒粉、香油、料酒、水淀粉调成汁待用;
3.坐锅点火倒油,油热放入虾炸至变色捞出沥干油;
4.锅内留余油,油热倒人香菇、韭黄、红辣椒、虾翻炒,加入调好的汁,再放入韭黄、盐炒匀,淋入香油,撒上芝麻即可出锅。

虾怎么做好吃,罗氏虾的家常做法 ?

主料

虾500g

辅料

蒜蓉适量 盐、油适量
蒜蓉蒸罗氏虾的做法步骤

1. 把虾须剪干净,虾头有一团黑色的东西挑出来,然后把虾开两边。

2. 蒜蓉用半汤匙的盐捞匀,烧热约4汤匙的生油直接倒在蒜蓉上,这样就能迫出蒜蓉的香味。然后均匀的铺在虾上,放入烧滚的锅里蒸约三分钟关火即可。如果虾大只的适当蒸多一会。
小贴士
蒜蓉蒸罗氏虾的话,虾一定要够大只。最好选一斤虾约7、8只左右的虾

罗氏虾的做法有哪几种啊?到底哪种做法才是最好吃的?谢谢 ?

将虾洗净用刀在虾背上划开,挑去虾线洗净,蘸上淀粉,香菇、红辣椒洗净切成条,韭黄洗净切成段将鸡精、胡椒粉、香油、料酒、水淀粉调成汁待用;坐锅点火倒油,油热后(注意油温)放入虾炸至变色捞出沥干油;
锅内留余油,油热倒人香菇、韭黄、红辣椒、虾翻炒,加入调好的汁,再放入韭黄、盐炒匀,淋入香油,撒上芝麻即可出锅

芝土焗罗氏虾的做法,芝土焗罗氏虾怎么做好吃 ?

材料一斤罗氏虾,芝士,香菜
做法
1、罗氏虾洗净,去头去壳取肉。
2、热油锅,先将虾仁炒至八成熟。
3、将芝士刨碎铺在虾仁上。
4、微波炉烧烤档烤8分钟。
5、最后撒上香菜即可。

芥末罗氏虾的做法 ?

芥末罗氏虾的做法
1.鲜虾洗干净后去掉头部和外壳,保留尾部的壳,去掉背部的虾泥线,调入盐腌制10分钟

2.虾在干淀粉中蘸匀,然后在鸡蛋液中蘸一下,最后再粘满面包糠

3.锅中放油,待油温6成热时放入准备好的大虾,炸至表面金黄后捞出沥干油
4.取一个小碗,放入蛋黄沙拉酱,然后调入芥末酱,拌匀
5.用炸好的虾球蘸着调好的沙拉芥末酱吃

罗氏虾沙拉的做法,罗氏虾沙拉怎么做好吃,罗氏 ?

主料
苦苣
半棵
小萝卜
五个
紫包菜
三分之一
罗氏虾
10个
生菜
五片
秋葵
三个
辅料
沙拉酱
120克

一小勺

一小勺

步骤

1.小萝卜秋葵生菜紫包菜洗净装盘

2.罗氏虾烫熟 吃多少拨多少

3.将材料放在一起凉拌 按个人口味加材料。
小贴士
绿叶蔬菜有农药残留,所以在洗锝时候一定要注意。

罗氏虾的做法有哪些 ?

用料主料:罗氏虾(青虾)辅料:韭黄、香菇、红辣椒、芝麻调料:盐、胡椒粉、料酒、香油、鸡精、水淀粉、食用油
做法
1.将虾洗净用刀在虾背上划开,挑去虾线洗净,蘸上淀粉,香菇、红辣椒洗净切成条,韭黄洗净切成段;
2.将鸡精、胡椒粉、香油、料酒、水淀粉调成汁待用;
3.坐锅点火倒油,油热放入虾炸至变色捞出沥干油;
4.锅内留余油,油热倒人香菇、韭黄、红辣椒、虾翻炒,加入调好的汁,再放入韭黄、盐炒匀,淋入香油,撒上芝麻即可出锅。

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