万丰美食菜谱大全牛肉丁炒饭的做法，牛肉丁炒饭怎么做好吃，牛肉 ？
1.牛肉切丁，米饭准备好。
2.锅中放油，放入牛肉粒。
3.放入盐。
4.放入醋。
5.放入米饭。
6.翻炒均匀即可。
牛肉怎样炒饭好吃，怎么做? ？
1. 胡萝卜、黄瓜洗净切小丁。2. 牛肉洗净后切丁。3. 取干净小碗盛入牛肉丁，洒入少许精盐，倒入一汤匙料酒腌渍10分钟。4. 起油锅，油热后倒入牛肉丁，小火滑散。5. 等牛肉丁稍变色后倒入一小碗清水，小火煮开。6. 等锅里水干时盛入胡萝卜丁，翻炒。7. 调入少许孜然粉（根据喜好，酌情增减）。8. 调入适量精盐，小火翻炒5分钟。9. 倒入黄瓜丁，倒入剩米饭，用铲子炒散，细火炒10分钟，关火，盖上锅盖焖10分钟。10. 利用这段时间，另起油锅摊制鸡蛋饼。11. 把米饭码在摊好的鸡蛋饼上。12. 稍微用力卷成卷、撒上少许的番茄酱即可。
牛肉炒饭的做法，牛肉炒饭怎么做好吃，牛肉炒饭 ？
用料
主料
牛肉200克
米饭2碗
辅料
蒜苔
5根
调料
食盐
1/2茶匙
料酒
1汤匙
生抽
1汤匙
蚝油
1汤匙
糖
1茶匙
黑胡椒粉
1茶匙
牛肉炒饭的做法
1.所有材料如图
2.牛切小粒后略剁成碎粒
3.牛肉粒中加入料酒、生抽、蚝油、黑胡椒粉、糖搅匀腌制20分钟。洋葱、胡萝卜和蒜苔切小粒
4.起锅坐油，六成热时下所有配菜，中火翻炒至香味飘出，开大火下牛肉粒翻炒均匀
5.倒入米饭，转中火，炒匀后加适量盐、生抽调味，起锅前洒现磨黑胡椒炒匀即可
五香牛肉炒饭怎么做 ？
炒饭加上美味的牛肉口感非常的不错哦，也同样是一碗充满着能量的早餐美味，加入牛肉口感变的美味又营养，大家都快来做做吧。
主料：
红葱头 1颗 、 鸡蛋 1颗 、剩米饭 1大碗、牛里脊肉 150克、小米椒 4-5颗 、豌豆 1小把
辅料：
麻椒粉 1-2克 、 花椒粉 1-2克、 辣椒粉 3-6克、 酱油 10克左右
黑胡椒末 3-6克 、料酒 10克左右 、 食用油 10克左右、盐 4-6克
温馨提示：
可以适当的加入自己喜欢的配菜。
制作步骤：
1、准备原材料，白饭最好是隔夜饭，米粒含水量较低，更适合炒饭的烹饪。
2、首先处理牛里脊肉，肉类食品需要腌制入味，我们可以先进行这步骤的操作，将牛里脊肉切成1厘米左右的小丁放于一个碗中，倒入一半的盐、花椒粉、麻椒粉、辣椒粉、黑胡椒末，再倒入料酒与酱油抓匀，腌制备用。
3、平底锅小火加热，倒入食用油，将打散的鸡蛋倒入锅内，煎单面，蛋液不流动即可，蛋饼盛出切丁。
4、利用锅中煎蛋后的油，煎炒牛肉粒，变色即可盛出，不要过久翻炒，以防肉质变老，影响口感。
5、煎蛋、红葱头、小米椒切丁，准备好配菜豌豆等。
6、锅中放入从头与小米椒，煸炒出味（如果不是特别能吃辣，注意小米椒的用量）。
7、加入白饭，剩余盐、花椒粉、麻椒粉、辣椒粉调味，中火煸炒（掂锅：米粒在掂锅的过程中会分散开来，如此米粒的受热程度与味道的融合才会更均匀）。
8、倒入牛肉粒继续煸炒（此时半熟牛肉粒会出汁水，也一并倒入锅中）。
9、下入切碎的煎蛋与豌豆，翻炒至熟出锅即食。
黑胡椒牛肉粒焗饭怎么做 ？
用料
牛肉粒 150克
剩米饭 两碗
凤球麦黑胡椒汁 三勺
鲁花自然鲜酱油 少许
黄油 一小块
洋葱 一个
黑胡椒牛肉粒焗饭的做法
洋葱切成小粒
黄油下锅
荷美尔牛肉粒一代，烘焙店里有卖
洋葱先下锅炒香，后下入牛肉粒，翻炒
米饭下锅，翻炒
加入酱油我用的是鲁花的自然鲜，还有凤球麦的黑胡椒汁，炒匀！
炒好的米饭倒入烤盘，上面加盖马苏里拉奶酪
入烤箱200度10分钟，奶酪融化烤上色，根据自己家烤箱适当调整！
出锅，超美味
卤牛肉丁炒饭的家常做法大全怎么做好吃视 ？
主料
米饭1碗
辅料
时蔬
50克
卤牛肉
50克
鸡蛋
一枚
豆花蘸水料包
10克
生抽
少许
盐
适量
红甜椒
10克
菜油
少许
黑胡椒粉
少许
卤牛肉丁炒饭的做法
1.
卤牛肉可以外面买也可以自己卤，以后再发个专门卤肉的帖子，估计大家都会的.
2.
卤牛肉切丁，大白菜切小条，红甜椒切丁
3.
不粘锅内放适量菜油，热锅后下豆花蘸水调料10-20g（根据自己吃的辣不辣来决定放多少），炒香后依次放入米饭
4.
利用锅中少许的油，或者适量加入一些新油，放入心形煎蛋器，打入一直鸡蛋，转至小火慢慢煎，等蛋白凝固后再根据个人口味是喜欢全煎熟或者糖心煎蛋
作文牛肉炒饭的味道 ？
人们常说：“民以食为天”，无论我们走到哪里，都能品尝到当地独具风味的小吃，那美丽的色泽，那诱人的香气，那难忘的味道，真是令人垂涎三尺！
当然，我们扬州也有自己的特色小吃——炒饭！
来我们扬州旅游的游客第一时间就回去品尝品尝远近闻名的扬州炒饭。真是“不吃不知道，一吃吓一跳”，那炒饭真是色，香，味俱全呀！
瞧，那晶莹圆润的饭粒就仿佛是镶嵌在钻戒上的金黄宝石，一闪一闪的，散落其间的粉红色的火腿肠片，橙黄色的胡萝卜片和泛黄泛白的煎鸡蛋，再撒上一把碧绿的葱花，再仔细的品尝一口，哇，葱味中夹杂着米饭的清香，米饭的清香中又夹杂着胡萝卜，火腿肠和鸡蛋的浓味儿，看着面前这碗炒饭，简直可以算得上人间的美味了！
其实炒饭的做法非常简单：只要把煮熟的饭倒进锅里，用铲子翻一翻，再把鸡蛋倒进锅里，用铲子把鸡蛋左翻右翻，等鸡蛋煎熟了，再把切好的火腿肠片和胡萝卜片，葱花和鸡蛋一起炒，等时机到了，就把炒过的饭倒进锅里，再次的翻炒几遍，盛到碗里，这样，一碗正宗的扬州炒饭就做好了！
我吃过福州小吃，上海小吃，苏州小吃……可是，不管走到哪里，我还是特别怀念家乡的小吃---扬州炒饭，虽然家乡的炒饭不是名扬海外，但却充满着家乡气息，洋溢着家乡人民的淳朴和热情。炒饭那独特的风味，令人垂涎，令人难忘！
怎么做牛肉蛋炒饭 ？
材料：牛肉片 鸡蛋 尖椒 米饭调料：葱花 植物油 生抽 盐 鸡精做法：1.将涮火锅的牛肉片切碎，加点盐，生抽，糖和白酒拌好备用，尖椒去蒂掏出籽，切圈。2.鸡蛋先搅拌好，放盐，鸡精和几滴白酒。3.起油锅，油热后倒入搅拌好的鸡蛋，快炒，刚凝固就关火，用铲分开，上碟备用。4.再起油锅，倒入米饭，铲松，加生抽，然后放入尖椒。5.翻炒几下后放入牛肉碎片，翻炒的差不多时试味加盐。6.然后把鸡蛋也倒进去炒匀，最后撒上葱花。
牛肉炒饭怎么炒 ？
牛肉炒饭需要的原料有牛肉、青椒、葱、米饭、料酒、酱油、淀粉、盐、胡椒粉，其口味咸。
原料：
嫩牛肉80克、青椒1个、葱1根、米饭3碗。
辅料：
料酒1大匙、酱油1大匙、淀粉1/2茶匙、盐1/2茶匙、胡椒粉少许。
做法：
1、牛肉切丝，拌入调味料，略腌，过油捞出；青椒切丝；葱切小段。
2、另用3大匙油炒香青椒和葱，然后放入米饭炒散，加入牛肉和所有调味料，炒匀即盛出。
Tips：
1、米饭入锅前先弄散，炒的时候不要压，炒出来的饭才会粒粒分开。
2、除了用牛肉，也可以用瘦猪肉搭配其他配料佐肉丝炒饭
牛肉玉米炒饭的做法，牛肉玉米炒饭怎么做好吃 ？
牛肉玉米炒饭的做法
主料
牛肉1两 玉米粒1两
辅料
胡椒粉少许 盐少许
酱油少许
1. 牛肉先切片在切丝最后把丝切成小粒小粒的就可以了。然后放少许盐(比炒菜少一点，酱油也是咸的)和欠粉腌制10分钟左右~
2. 新鲜玉米剥成玉米粒后。锅内放油，油热后放入姜末蒜未榨香放入牛肉粒和玉米粒翻炒，再放入胡椒粒翻炒，最后放入酱油~
3. 再倒入蒸好的米饭(或剩饭)一起翻炒起锅