电烤箱如何烤肠 ?
不懂你什么意思,也不知道你烤箱型号,以长帝25B烤箱来说的话,用180度温度烤正好,中间翻一次面,不知道你用什么肠来烤,一边烤一边关注,做一次就知道大概时间了
烤箱版烤香肠的家常做法大全怎么做好吃视 ?
主料
烤肠1袋
辅料
油适量
步骤
1.准备冷冻肠一袋,常温化一化
2.烤箱抹油
3.摆上肠
4.200度,中层烤5分钟
5.拿出来刷次油
6.再烤5-8分
7.香香的出锅啦,我还做了切花刀蘸料的,也很好吃
烤箱烤香肠大概多久 温度多少 ?
烤香肠,用烤箱,一般在200度左右。下面介绍烤香肠的做法。
主料:烤肠1袋
辅料:油适量
步骤:
1、准备冷冻肠一袋,常温化一化。
2、烤箱抹油。
3、摆上肠。
4、200度,中层烤5分钟。
5、拿出来刷次油。
6、再烤5-8分。
7、香香的出锅啦,我还做了切花刀蘸料的,也很好吃。
烤肠放烤箱烤多久 ?
正常情况下,如果选择上部烧烤加风扇模式的话,温度设定在220度,应该在10分钟就可以了,如果是选择上部烧烤,定在200度,15分钟左右。当然,烤箱需要提前预热。
如何用烤箱烤香肠? ?
从美食在线C处PY来的: 说说方子吧(没有具体的用量,跟着感觉走的,呵呵) 用料:整只鸡翅4只、生抽、酱油、盐、料酒、洋葱、混合香草(紫苏、百里香、鼠尾草、)、辣椒粉、芝麻少量 做法: 1、将洋葱切成碎粒,再切一些洋葱条待用 2、取一带盖容器将鸡翅放入,加入生抽、酱油(生抽为了出味,酱油为了上色,我选的普通淘大)、盐(别太多,因为放了酱油会咸的)、洋葱碎粒、料酒、混合香草、辣椒粉、芝麻,用手抓匀,盖上盖子放入冰箱,第二天再做料理。条件允许的话,中间最好再翻动一次 3、烤盘包上锡纸抹些食用油,扑上洋葱条,撒些盐,放在烤箱底层。烤架也抹油(防粘),将鸡翅上面的洋葱碎粒去掉,码在烤架上,然后上面刷上一层蜂蜜,放在烤箱的中层。洋葱碎粒和剩下的汤汁也不要浪费了,可以和那些洋葱条一起放在烤盘里面。 4、180度烤30分钟,我得烤箱是13B的,所以温度稍低时间稍长了些。中间将烤架取出,鸡翅翻面、刷蜂蜜 5、ok!完成,接下来就不用我说了,开罐啤酒,开吃:mad::mad::mad:
烤香肠的做法,烤香肠怎么做好吃,烤香肠的家常做法 ?
材料
香肠 五节,蒜苗 2支
做法
1、烤箱先以180°预热10分钟
2、预热后放进香肠,烤12~15分钟即可(中途需翻个角度再烤)
3、香肠取出待凉,切片配上青蒜苗或大蒜口味更佳
烤箱版烤肠怎么做如何做好吃 ?
主料
烤肠
4个
辅料
油
适量
步骤
1.烤肠提前拿出化冻
2.把烤肠放在铺有锡纸的烤架上,刷上一层油
3.烤箱预热200度,中层烤5分钟
4.拿出烤肠再刷一遍油
5.再烤10分钟,香喷喷的烤肠就出炉了
烤火腿肠的做法 ?
做法:顺着香肠的长度切出一道道的小口子,烤盘铺锡纸,放上香肠,撒上孜然粉,淋点橄榄油,180度,上火烤到切的小口子翻起来既可,一般10分钟内吧。
烤箱烤香肠要不要加锡纸 ?
1.香肠在各大超市有售,大家买自己喜欢的口味就可以了为了不弄脏烤架,先准备一张锡纸,因为要沾烤盘,所以要用锡纸的。如果不怕的话就可以不用锡纸。
2.刷上点油
3.然后把香肠放上去,香肠有点油就不用再刷油了,还有几个鱼丸一起烤了,鱼丸刷了点酱上去
4.然后就可以放到烤箱里去了,记住先预热一下,这样烤得均匀些
5.分钟后翻个面,再放到烤箱内,烤5分钟
6.然后就可以开吃了
烤肠怎么做,在家用烤箱的 ?
教你作鸡肉烤肠:
鸡肉烤肠是一种采用鸡肉为主要原料,经过原料绞制、滚揉、灌制和热加工的低温肉制品,其营养丰富、食用方便,是佐餐、旅游携带和休闲必备的产品。最近,济宁耐特食品有限公司研制出了鸡肉烤肠的加工配方和工艺。
一、原辅料要求
鸡肉经兽医卫检合格,食盐、味精、白砂糖、香辛料、耐特鸡肉香精等为市售;复合磷酸盐为分析级。
二、基本配方
鸡胸肉 100㎏,鸡皮15㎏,肥膘15㎏,冰水30㎏,食盐2㎏,白砂糖1.5㎏,复合磷酸盐(四海伟业)0.25㎏,白胡椒0.16㎏,蒜粉0.1㎏,淀粉10㎏,大豆分离蛋白2㎏,其它香辛料0.8㎏,天博鸡肉香精CH-3 0.3㎏,鸡肉香精03031 0.1㎏。
三、必要设备
绞肉机、滚肉机、自动双打卡灌肠机、烟熏炉、包装机
四、工艺流程
鸡胸肉解冻→绞制→滚揉(加入食盐、白砂糖、复合磷酸盐、白胡椒、香辛料及香精)→灌装→熏烤-蒸煮→冷却→包装→入库
五、具体步骤分解
1、解冻。将冻的鸡肉放在常温下,解开包装袋放在解冻架上自然解冻,解冻之中心温度在2度即可。
2、绞肉。把鸡肉放在绞肉机里,用Φ5mm的篦子绞制,注意不得掺入鸡毛和骨渣等异物。
3、滚揉。按比例加入鸡肉、食盐、白砂糖、香辛料及香精等,盖好盖子,抽真空。正转15分钟,反转15分钟,休息30分钟,滚揉时间4小时。放在冷藏库中,静止腌渍12小时。
4、灌装。把腌渍好的料倒在灌肠机。用蛋白肠衣Φ33mm灌装,灌好的半成品挂在烟熏网架车上。
5、热加工 首先烟熏,设定烟熏箱的温度60℃,烟熏时间30分钟;接着蒸煮设定烟熏箱的温度85℃,中心温度80℃,杀菌时间40分钟即可,最后排气3分钟。注意:烟熏箱使用时间一长,上面的烟熏锈在内壁上用清水很难清洗,许多厂家为此烦恼,建议使用河南科瑞公司的烟熏清洗剂,很容易清洗掉。
6、冷却。热加工结束即可放在冷藏库里冷却。
7、包装。把产品按市场的要求重量装袋,贴上标签,装入纸箱中,摆放整齐,封口严密,外箱要标识清楚。
8、入库。装箱好的产品及时放入0℃~4℃的低温库中存放。为防止产品温度过高,产品自包装至入库时间不得超过30min
六、食用方法
可直接食用,也可依据个人的喜好食用。