万丰美食菜谱大全胡萝卜丝丸子的做法，胡萝卜丝丸子怎么做好吃 ？
1.胡萝卜擦丝
2.胡萝卜丝2份，白面一份（大约比例）葱姜末，盐，五香粉，香菜末，小苏打1克，一起搅拌
3.太干少加点水，和成团，不太粘手就行（如图），也可以手心里拍点油团丸子。
这种是干炸丸子 可以略干点 但不能太干，否则硬。可以加鸡蛋，豆腐都可以，面糊在稀点可以。参考我的菜谱炸萝卜丸子。
4.油温五成热炸，可以炸两遍。
5.装盘。
红萝卜丸子的做法 ？
红萝卜丸子的做法
1.红萝卜打去老皮，用擦板擦成丝；
2.擦好的萝卜丝放入沸水中煮开，捞出过凉后，控掉水分并用双手用力挤压萝卜丝，挤出多余水分；
3.萝卜丝加入葱末、盐、五香粉、鸡精，充分拌匀；
4.加入馒头屑和面粉，用手充分拌匀；
5.双手搓成不松散的丸子，搓丸子的时候应该很容易就搓好，若是比较松散难搓就再加点面粉；
6.锅内烧热油，将萝卜丸子放入，中小火慢炸至外表金黄捞出控油，待所有丸子炸好后，再放入锅中用热油中火炸至焦黄，捞出控油即可。
的做法，红萝卜丸子怎么做好吃，红萝卜丸子的家常做法 ？
主料
红萝卜
150g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
鸡蛋
1个
面包糠
适量
马蹄粉
适量
面粉
少许
步骤
1.红萝卜备好待用。
2.把红萝卜擦成丝。
3.用马蹄粉和少量面粉拌匀。
4.拌成用手能团成一团为好。
5.这是团好的。
6.先用鸡蛋液裹匀。
7.再放入面包糠里滚一下，让红萝卜丸粘满面包糠。
8.这样就行了，等待下油锅炸。
9.电炸锅油温设定到170度左右。
10.炸到焦黄色即可。
11.捞出。
12.
怎么做好吃，胡萝卜牙签丸子的家常做法 ？
淀粉，炸至金黄捞出，洗净.腌制完成后的胡萝卜挤去水分；我用了两根胡萝卜，炸丸子那步就没拍照了，转小火，放入锅里.胡萝卜刨成丝.再调入鸡蛋，分量只够两人吃；
5食材
主料
胡萝卜
2根
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
面粉
适量
淀粉
适量
葱
适量
步骤
1，腌制20分钟.胡萝卜去皮、花椒粉等；
3，调入适量面粉。将胡萝卜丝团成丸子、葱花。炸好的丸子滤去油分；
4；
2；由于是一个人操作，大家可以根据个人口味添加胡椒粉，用盐抓匀.将胡萝卜丝面糊搅拌均匀，用牙签串起即可；
6.锅里倒油烧热
红心萝卜丸子的做法 ？
炸胡萝卜丸子 材料: 胡萝卜一根，鸡蛋一个，香葱几颗，香菜（不喜欢可以不放）几颗，面粉，淀粉少量，玉米粉一勺 做法: 1.胡萝卜、香葱、香菜切碎（胡萝卜我是用搅拌机搅的，感觉太碎了不太好）。 2.加入鸡蛋、盐、胡椒粉少许先拌匀，再加淀粉、面粉拌匀，面粉要慢慢地加，直至搅成泥状可以挤出团状为止。也可以依据个人口味加入一些肉末、玉米粉什么的。 3.锅里加多一些油，将拌好的胡萝卜泥挤成均匀的丸子入锅炸至金黄即可。
红萝卜怎样炸丸子好吃 ？
材料
红萝卜一根，鸡蛋一个，香葱几颗，香菜（不喜欢可以不放）几颗，面粉，淀粉少量，玉米粉一勺
做法
1.胡萝卜、香葱、香菜切碎（胡萝卜我是用搅拌机搅的，感觉太碎了不太好）。
2.加入鸡蛋、盐、胡椒粉少许先拌匀，再加淀粉、面粉拌匀，面粉要慢慢地加，直至搅成泥状可以挤出团状为止。也可以依据个人口味加入一些肉末、玉米粉什么的。
3.锅里加多一些油，将拌好的胡萝卜泥挤成均匀的丸子入锅炸至金黄即可。
胡萝卜怎样做成丸子的 ？
胡萝卜擦成细丝，加入鸡蛋，葱花，盐，味精，拌均。
加入适量的面粉和水，一点小苏达拌均后净置半个小时，搅拌成糊。
起锅，放油，油七分热时放入丸子炸成金黄色即熟。左手握住面糊从虎口处挤出丸子右手用匙划出放入锅中。
炸到金黄色，漂在油面上即熟。
胡萝卜和肉怎么做丸子 ？
用料主料胡萝卜半根香菜50克鸡蛋一个调料食盐1/2小勺鸡精1小勺料酒1大勺生抽2大匙元贞糖1/2小勺玉米淀粉3大匙面粉3大匙植物油适量胡萝卜肉丸子的做法1.肉馅半斤放入碟中。2.胡萝卜半根，插丝。3.锅中放水，水开后放入胡萝卜丝，焯至软烂。4.捞出过凉。5.把胡萝卜丝放到案板上剁成细末。6.肉馅放入精盐，生抽，鸡精，葱花，姜末，料酒，糖，顺着一个方向搅拌，至上劲。7.把搅拌上劲的肉馅里面放个鸡蛋，在搅打上劲。（可以放一个蛋清，但是蛋黄我就浪费了，所以我都放进去了）8.放入3大匙玉米淀粉，顺着一个方向搅打。9.在放入3大匙面粉，搅拌。（搅拌一定要顺着一个方向搅拌）。10.接着放入胡萝卜碎，搅拌。11.放入适量的清水，搅打上劲。12.放入香菜末拌匀。13.右手拿匙，左手抓馅，用左手的虎口把肉馅滚圆，然后用匙挖出。14.锅中放入足够的植物油，油温6成热后，放入肉馅丸，这个时候把火要调到中火。15.炸好的丸子。
胡萝卜牙签丸子的做法，胡萝卜牙签丸子怎么做 ？
1胡萝卜去皮，洗净；我用了两根胡萝卜，分量只够两人吃；
2胡萝卜刨成丝，用盐抓匀，腌制20分钟；
3腌制完成后的胡萝卜挤去水分，调入适量面粉、淀粉；
4再调入鸡蛋、葱花；
5将胡萝卜丝面糊搅拌均匀，大家可以根据个人口味添加胡椒粉、花椒粉等；
6锅里倒油烧热，转小火。将胡萝卜丝团成丸子，放入锅里，炸至金黄捞出；由于是一个人操作，炸丸子那步就没拍照了；炸好的丸子滤去油分，用牙签串起即可。
炸胡萝卜丸子的方法一 ？
炸胡萝卜丸子 主料面粉100克 胡萝卜2根 玉米粉50克 鸡蛋2个 辅料玉米油适量 五香粉3克 食盐适量 姜适量 鱼露适量 炸胡萝卜丸子的做法 1.面粉和玉米粉称重 2.胡萝卜洗净 3.鸡蛋打开放入碗里，加入盐。五香粉、鱼露。姜末 4.胡萝卜去皮檫成细丝 5.充分搅匀成面糊 6.打入胡萝卜丝搅匀 7.锅烧热倒入玉米油烧7成热，开始放入胡萝卜面糊炸丸子，本来我是用手挤丸子的不方便拍照就用小勺代替了，不过也可以用小勺子的 8.下油锅里的丸子都飘在油上面并且油冒小泡泡就可以取出来了 烹饪技巧1、面粉里面加了玉米粉吃起来口感会很好并且炸的很酥脆； 2、和面糊的时候可以根据面糊的干湿情况决定是否添水，我有点添多了后来胡萝卜被盐杀出水就感觉有点稀了，胡萝卜丸子就不圆了； 3、如果看胡萝卜丝有点长可以用刀再切短点，炸的时候很容易弄得圆滑一点。