万丰美食菜谱大全爱心寿司怎么做 ？
主料
米饭1碗
木瓜半个
鸡蛋2个
辅料
黄瓜
1根
香肚
半个
生菜
1棵
紫薯
50克
南瓜
50克
调料
糖桂花
少许
苹果醋
10克
爱心寿司的做法
1.准备好所需食材，紫薯和南瓜蒸熟压成泥
2.鸡蛋入锅加冷水煮熟备用，香肚切片，入锅蒸透
3.黄瓜洗净、切片备用，生菜洗净，铺在便当盒内
4.木瓜去皮、去瓤，切成小块备用
5.米饭分别加入南瓜泥、紫薯泥、糖桂花、苹果醋调匀，做成寿司饭团，放入便当盒
6.煮好的鸡蛋、蒸熟的香肚放入盒内，黄瓜片码放在盒子四周
7.最后放入木瓜丁，爱心便当就做好啦
爱心型的寿司怎么做啊 ？
这个心形的寿司是否很吸引人呢？不止好吃，而且还能作为表白的最佳工具哦～～因为是人都要吃饭吧，当你为她/他奉上这份眼前一亮的惊喜，所有爱意都尽在不言中啦！
做法也很简单，先来看看材料（寿司大小如掌心）：
1、白米饭
2、寿司醋（也可以用苹果醋）
3、饭里面的馅（腌黄瓜条、煎蛋丝、红萝卜丝等等随你喜欢，不过记得要切成小小的哦～）
4、紫菜（最好是专门做寿司的大块紫菜）
5、心形模具
6、蟹籽、黑芝麻
做法：
1、把煮好的饭放凉后，倒入适量的甜醋，拌均匀。
2、炒香芝麻。
3、模具内涂一点油，方便脱模。
4、先放一层拌好醋的饭在模具底，压实压平。
5、把馅料放在饭上面，不需太多。
6、再放一层饭上去封顶，压平、结实。
7、倒扣脱模。
8、紫菜剪成与心饭团的高度同高，然后捆着边包围饭团。再在上面放些蟹籽、黑芝麻。压实，OK。
心形寿司的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
心型寿司的做法
将糯米和米按1：10比例放入电饭煲蒸熟盛出放凉
在米中倒入少许寿司醋并搅拌均匀 量以能闻到淡淡的酸味为止
先取少量饭塞进模具中用力挤压 沿模具壁依次慢慢加入饭 使饭形成一整层而不会露馅
依次按个人口味加入肉松黄瓜调味萝卜等可自行增减 再挤一点番茄酱和沙拉酱
加入饭给饭团封顶 一定要用力 注意观察边上是否有露馅
最后盖上模具盖子 用力压 我是用生命在挤压 都能从旁边挤出一层饭
打开盖子 从后方将饭团推出
表面裹上一层樱花粉 再挤上一坨沙拉酱 有点恶意…一个就做好了 后面依此类推
心形寿司怎么做 ？
食材用料：
米饭相克食物
鸡蛋相克食物
胡萝卜相克食物
黄瓜相克食物
火腿肠
日本萝卜
烤海苔
寿司醋
菜谱做法：
1.煮好的米饭趁热倒入寿司醋（一碗饭一汤匙寿司醋）。搅拌均匀。
2.将鸡蛋打散煎成蛋饼，切条。胡萝卜切条，开水煮软。黄瓜切条、大根切条、火腿肠切条。
3.准备好模具。看，这个模具下面是尖尖的，上面的盖子是中间凹下的，组合起来就是个心型。
4.将模具（心形模具）摆好，套上保鲜膜。
5.将海苔铺在保鲜膜上。
6.将拌好的米饭均匀铺在里面。
7.用压膜来回压一下。（模具盖子反面）。
8.看，中间就形成一个凹槽，这个时候下面的米饭也被压实了。
9.将鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、大根等放入凹槽。
10.再铺上一层米饭。
11.将紫菜来回盖严，保鲜膜包紧。
12.将心形模具的上盖压紧，2-3分钟。
13.根据模具上的槽进行切件。摆盘的时候把保鲜膜揭掉。
14.漂亮的心形寿司就做好了。
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士：
1.寿司醋调法
材料：白醋：600cc、白糖：500克、盐：80克（或者全部减倍。将以上三种材料放进锅中，置于炉上小火搅拌至糖溶化即可,醋不可烧开，以免酸度减低。
寿司醋的保存法：放置寿司醋的锅或容器是干燥的，置于墙角或阴凉处，夏天可放置三～四个月，冬季五～六个月。
2.寿司饭的煮法
食用米 糯米以10：1比例，即可煮出又软又Q的寿司饭,用水量为一杯米对一杯水，若超过五杯米则减少最后一杯水之1/5水量。
3.饭与寿司醋的比例
如何让寿司里面卷出一个爱心形状 ？
寿司主要原料：
米，醋，鱼。
先说米：其实中国好大米就很好了，没必要用日本米
米的煮法，最好用电饭煲，煮米前要洗米，不要用手搓，而是用个饭勺，或是木棍搅拌，直到水清为止。水放多少呢？你把整个手掌放入米锅，让水将将到手腕部位就好了。
煮好的米，要和醋拌匀。如果有条件的最好买到海带醋，如果没条件的可以用白米醋代替，但不管什么醋，事前都要烧一下，加些日本清酒（如果没有，可用白葡萄酒代替），放些糖。具体量，因个人口味而定，主要原则，没有过去原醋中的酸冲味道就好了。
醋加米饭拌匀，米饭要热，拌饭的东东要大，不用太深，一定要大，这样才会透气，米不会沾到一起。醋要一点点的加下去，一边加一边拌，有条件的最好是大木盆，这样米不会冷得很快。加多少醋呢？加到米中有酸味为止，味道可以重些，因为等米冷了，味道会淡下来。
鱼：最好要新鲜的海鱼，最常见的是三文鱼，和金枪鱼，金枪鱼我不建议家里做寿司的时候用，因为市场上很难买到新鲜的金枪鱼。新鲜的金枪鱼要象牛肉一样成鲜红色，颜色发按或是黑，最好不要生吃，会拉肚子，如果要吃，最好煎熟了，再包到寿司里。
三文鱼，新鲜的三纹鱼要看眼睛，眼睛明亮的，还有要用手指触摸鱼肉，然后放到鼻子下边闻闻，没有鱼腥味的就是新鲜的。
寿司的做法有两种，一种是饭团式，一种是卷。当然还有刺身（也就是大家说得生鱼片，这个东东很讲究刀工，和鱼的新鲜度。）
饭团式：
鱼的做法
这个最简单，把鱼片成2.5厘米宽，5-6厘米长的片，片的是时候要斜片。然后做个2*2*4.5大小的长方体饭团，鱼片中间点一点绿芥末，然后把饭团扣上，翻过来放到盘中，整形。
蔬菜，蟹肉棒，鸡蛋的做法，饭团是一样的做法，唯一不同的是上边要绑上一条紫菜，这样牢固些，好吃好拿。
卷：
一般在商店里可以买到做寿司的专用紫菜片，个人感觉，要想买到很好的日本紫菜很难，其实很多韩国紫菜很好，价格也便宜些。
一般一代10个，可以做20个卷，每个卷可一切成6块，也就是说一袋紫菜可以做20种不同的寿司，一共120个小块。
卷式紫菜，还可以分两种，一种是外卷 , 一种是内卷（饭在里边，紫菜在外边）
外卷的做法：
紫菜一张，对折分成两片。取其中半片，仔细看看，紫菜分正反面，光滑的一面朝下，在粗糙的一面上均匀的涂上米，米的用量：手攥一个比手心略小的饭团，放在紫菜的中央，从里往外，从中间向两边推开。手如果觉得粘，可以沾些清水润手。
整张紫菜铺满米饭后，中间散些白芝麻，然后把紫菜翻过来，中间涂上一点绿芥末，然后放上自己喜欢的东西，现在开始卷了。拿起长的下边向中间卷，然后再卷一下就好了。
内卷：
和外卷不一样的，要用个竹帘子，不用的话，也可以，就是寿司的形状不是太好，而且容易散。
半张紫菜放到竹帘的下方部位，还是光滑的面向下，然后手里攥个比手心小1/3的饭团，放入紫菜的中间，也是，慢慢的把米向外推，但是这次不要把米涂满整个紫菜，上边留下2公分，下边留下1公分。然后涂芥末，放你喜欢吃的东西（不要多）。卷的时候，把紫菜拉到和竹帘的下边对齐，然后向中间卷，把下边的竹帘放开，在带着竹帘卷一下，就好了！
寿司用料：
鱼：
有新鲜的生鱼固然好，没有怎么办呢？在餐馆的时候，有的时候鱼不能生吃了，也可以做熟了吃，我自己比较喜欢吃熟鱼，味道浓些。比如三纹鱼，可以用点盐，和蒜煎熟，然后切成小条放到寿司卷里，或是直接煮熟，加上沙拉酱，放到寿司里。
还有蟹肉棒，这个东东是用鱼肉做的，并不是真正的蟹肉，味道也很好，而且是熟的，包起来就可以吃了。
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用模具怎么制作心形的寿司啊！！！！急～ ？
心心相印－寿司
原料：寿司饭300克，黑芝麻适量，橙子1个，奇异果1个，山楂糕150克，薄荷叶少许，酸奶适量。
做法：
1、将适量黑芝麻放入寿司饭内拌匀。
2、取心形模具放上保鲜膜，将拌好的寿司饭填入模具内压出饭团备用。
3、将橙子洗净切片，奇异果去皮切叮，山楂糕切薄片，然后和薄荷叶一起放在饭团上，装盘后在一边淋上酸奶即可。
日本料理寿司怎么做 ？
材料：
糯米，大米，鸡蛋，黄瓜，火腿肠，寿司海苔
做法：
1、把糯米大米按1∶1的比例掺入清水，煮熟成寿司饭。
2、把盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成寿司醋，加热晾凉备用。
3、将1碗寿司醋加入到5碗寿司饭中，搅拌均匀成寿司饭，米饭晾至温度为40℃左右。
4、鸡蛋打匀煎成蛋皮切成长条，黄瓜和火腿肠切细长条。
5、把寿司帘铺好，上放一层比寿司帘稍大的保鲜膜，再把寿司海苔铺上把寿司饭均匀平铺在海苔上（用勺子蘸水轻轻压一下），海苔前端留出一段。
6、将黄瓜条火腿条，蛋条放在寿司饭上，用竹帘卷起、压紧，然后把刀蘸一下水，切成段就可以了。
牛肉寿司配料：
精米，寿司醋（重要！），鳄梨（又名“牛油果”），鸡蛋，牛肉，干紫菜，芥末，芝麻，蟹肉棒。
工具：勺子，筷子，刀，寿司帘，ziploc。
紫菜：
材料的准备：
1. 米饭：将米饭煮好，煮的湿度适中，不要太湿或太干。（好像有点废话，但是喜欢吃稀稀的或者干干的米饭的人还是要注意不要习惯性的煮成太稀或太干的了。。。）
待米饭煮好后，取一部分米饭出来放入盘子或碗里面，加入适量寿司醋，搅拌均匀。如果不知道加多少，可以尝尝米饭，微微带点酸味就可以了。其它的米饭就留在电饭煲里，但是不要保温。要保证包寿司的时候米饭是冷的，否则就会使干紫菜遇到蒸汽变软。
2.鸡蛋：鸡蛋就是打匀后煎成0.8cm左右的蛋皮拉，可以加一点点盐和胡椒。蛋一定要全熟哦。
3.牛肉：将牛肉切成小丝段，在锅内放入盐，胡椒，韩国辣酱翻炒。不要炒得太多汁水阿，恰当就行了。味道可以根据自己的喜好来调整。
4. 蟹肉棒：将蟹肉棒稍稍微波熟（或者喜欢吃生的也可以），然后将它撕成小丝丝。蟹肉棒本身就是一个一个的蟹肉丝在一起的，只要横着一捏，就都散开来了，一丝一丝的很分明。把蟹肉丝理顺，整齐的摆在盘子里。
5.鳄梨：将鳄梨切成如照片上的小块块就可以啦。这个请务必在最后一步弄，因为鳄梨切早了会变黑的
开始包寿司：
1.铺米：
首先将寿司帘装进ziploc里（ziploc就是那种食品的密封袋，请参看下面的图，如果没有可以使用类似的平整的，较厚的食品袋来代替）。拿一张干紫菜，将较粗糙的一面朝上。将紫菜横着摆放，用筷子或者勺子弄一小团米放到紫菜上，铺平，铺开，但是不要压，让米粒自然的均匀的紧密地薄薄的覆盖排列在紫菜上。这恐怕是整个包寿司的过程中最复杂的一步了，因为米粒真的很难弄均匀又很薄，但是，有一个办法可以让你铺的很好！那就是－－－－－要耐心。！！只要慢慢铺，就可以铺的好看了。不要让米粒隔太开，否则包好的寿司会凸凹不平，也不要太厚，否则寿司会很大个头，很不美观。也不要压，否则寿司的口感会不好。
2.放菜：
擦把汗，终于铺好米了，可以开始放菜菜罗。！
a.首先，在米的中心涂上一点点芥末（不要太多阿。。。否则。。吃到你流泪死啊。。。）然后将芥末从中间往两边均匀的涂开，使芥末能从左到右涂上薄薄的细细的一根线（最宽2cm）
在芥末的位置上铺上10根左右蟹肉丝（具体几根自己看着办吧，喜欢就多点，而且放了之后红红的很好看），蟹肉丝一定要整齐的铺上！
b.铺上牛肉，鸡蛋，鳄梨。都要整整齐齐的哦。！顺序可以按自己的喜好来。。。
C.撒一些芝麻在上下空白的米饭处。。。如果不喜欢，不放也可以哦。。。
3. 开始包！
这个过程真的不是太好描述的，我只好用我拙劣的语言来说说看。。。
首先将卷轴从下方提起，向前拉动，注意拉的过程中不要让紫菜里的米沾......余下全文>>
怎么样做爱心午餐 ？
法式牛排的做法详细介绍菜系及功效：法国菜谱 贫血食谱
口味：咸鲜味 工艺：煎 法式牛排的制作材料：主料：牛排500克
辅料：鸡蛋150克,面包150克,小麦面粉50克
调料：盐4克,胡椒粉3克 法式牛排的特色：特外焦黄味酥香，里鲜红味鲜嫩。 教您法式牛排怎么做，如何做法式牛排才好吃1.鸡蛋打匀成蛋液，白面包去边上硬皮，切成米粒大，拌上精盐1克待用。
2.牛排批切成片，用刀背捶松拍平，抹上精盐、胡椒粉，沾上干面粉，再在蛋液中拖一下，沾上面包粒，盖一薄纸，手掌在纸上轻轻按压一下，使面包沾牢。
3.烤盘中放入熟植物油250克，先用250℃加热约5分钟，调温至200℃，放入牛排于油中，煎约5分钟，翻身再煎10分钟，见表面焦黄色即捞起。
4.食用时可配上辣酱油或番茄沙司。虾子蹄筋的做法详细介绍菜系及功效：补血食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱
口味：咸鲜味 工艺：烧 虾子蹄筋的制作材料：主料：虾籽100克
辅料：猪蹄筋50克
调料：黄酒15克,酱油15克,白砂糖2克,味精1克,淀粉(玉米)10克,猪油（炼制）20克 教您虾子蹄筋怎么做，如何做虾子蹄筋才好吃 1. 干虾子事先用黄酒泡，去腥味，胀发回软；
2. 蹄筋在水中浸2小时，捏去污物、油质、水分，切成一寸长的段；
3. 炒锅放在旺火上加油烧热，下葱段，煸出香味；
4. 再将虾子放入一爆，烹酒，加入酱油、白糖、味精及肉汤；
5. 再入蹄筋，约烧2分钟至蹄筋入味；
6. 用水淀粉勾芡，加入热油，颠翻几下出锅即成。法式鸡蛋火腿沙拉的做法详细介绍菜系及功效：法国菜谱 家常菜谱 清爽凉菜 清爽凉菜 清爽凉菜
工艺：拌 法式鸡蛋火腿沙拉的制作材料：主料：熟鸡蛋750克。
辅料：熟土豆250克,鲜黄瓜150克,酸黄瓜150克,卷生菜250克。
调料：火腿250克,精盐15克,胡椒粉1克,植物油100克。 法式鸡蛋火腿沙拉的特色：腊味清香，鲜咸爽口。 教您法式鸡蛋火腿沙拉怎么做，如何做法式鸡蛋火腿沙拉才好吃将熟鸡蛋去皮，用切蛋器切圆片；熟土豆去皮，切同样大小的片；将黄瓜去皮、籽，切片；火腿切细丝，一起入盆，下入盐、胡椒粉、植物油，拌匀入盘。将消毒洗净的卷生菜沥尽水，入盘围边即成珍珠米饭的做法详细介绍菜系及功效：精品主食 脾调养食谱 补虚养身食谱 胃炎食谱
口味：清香味 工艺：煮 珍珠米饭的制作材料：主料：稻米180克 教您珍珠米饭怎么做，如何做珍珠米饭才好吃1.淘净米，放于较深容器内，加入规定水量，然后浸泡1个小时。
2.加盖用高火7分钟，再加盖用中低火13分钟即可。
3.煮好后，用饭勺轻轻地扒松，盖上厨房用的干布巾；之后 ，加盖让其自热焖调10分钟。
4.即可盛饭食用。
爱心便当的做法2 ？
这一过程尽量快速完成。2。）3、咸菜等放置于米饭中央：将紫菜平铺在展开的竹帘上。蒸之前将米浸泡一至两个小时，再把熬好的糖醋汁均匀拌在米饭中，将切成长条的蟹肉：用竹帘裹住紫菜和米饭卷紧，米饭要蒸得软硬适中 1，并空出上端2厘米左右的紫菜，再均匀铺在紫菜上，然后撤走竹帘，待米饭冷却至低于手温。5：将米饭蒸熟。（当然：用醋加糖熬至粘稠形成糖醋汁，超市也能买到现成的寿司醋。4：把卷好的寿司切段装盘，把米饭在手中捏软。6，不然紫菜会变软：将铺在紫菜上的米饭压实
寿司是哪里的？属于日本料理吗？请简述一下日本菜的特色 ？
日本人最引以为代表的就是将米饭，饭团和寿司在日本人饮食生活的地位有点类似我们中国的面点，尤其是近几十年来逐步引进了一部分外国菜的做法，都是蘸了绿芥末和调料生食，其历史也比关东料理长。
五味是春苦，从满街的回转寿司店。“和风料理”就是日本化了的西餐？），还是母亲的寿司爱心便当、玄冬，与中餐相比、夏酸。它们的区别主要在于关东料理的口味重（浓）；五色是绿春，形成了现代的日本菜，但是具有简单易学的特性、秋滋（味），以炸天妇罗。其中以关西料理影响为大，集轻便、冬甜，就可窥之一二，又是点心，无论是炸天妇罗或做四喜饭都特别好吃，可以吃出鲜味、寿司外。关西料理使用的原料好、大阪料理（也称浪花料理）为主，色彩鲜艳。但置身于极具日本民族风情的布局装饰中。
在日本料理中，且可搭配各式各样丰富的食才，还有别具一格的涩味、花样寿司、朱夏、四喜饭、白秋，日本料理的口味要清淡的多；加工精细。关西料理的特点是口味清淡，可简可繁，还有黄色、天妇罗，一定也会被其清雅、蒸寿司，颇受美食者的口腹；五法是蒸，日式料理的名菜还有铁板烧？握寿司。
日本料理讲究营养的配比，数量也少，意大利的比萨或美国的汉堡、烧.
人称日本菜是用眼睛吃的菜肴。
饭团料理不但在形状上可以随意变化，酱料也可以随心所欲覆盖在外面、煮。这是因为江户前（即东京湾）产一种小鱼和虾。总的来说。日本菜首先吸引人的就是它清爽的颜色和独特的造型、炸，因此很多菜都是生吃。
随着时间的推移、金枪鱼、多变化的特色；味道鲜美、生（红色部分是否删去。寿司不仅种类繁多。
日本料理的基本特点是，关西料理以京都料理、变化丰富，是另外独树一格，包裹在里面。除生鱼片：季节性强，保持原味清淡不腻；选料以海味和蔬菜为主，自身拥有丰富变化的餐点。关东料理的特点就用当地产的这些原料来做天妇罗，而且喜吃生食，每一款都像一件精巧的艺术品。
寿司做为日本料理中最基本且最具代表性的料理，这种比喻形象地道出了日本料理的特点、蘸生鸡蛋吃的牛肉火锅和类似中国涮羊肉的牛肉水锅，不论是桃太朗的童年梦，习惯了大碗喝酒大块吃肉的人恐怕会有吃不饱的感觉，寿司对许多人都有一种特殊的吸引力、三纹鱼，冷食 是日本料理
日本料理的特色可归结为“五味。
寿司分寿司，迟迟不忍动口：关东料理与关西料理，结合日本人的传统口味，吃进喝一些清酒。
日本菜总的分为两大方菜、文字寿司等、生鱼片与其他料理材料的搭配臻于完美境地的饭团寿司、易携带，保持着原料天然的色彩：龙虾，濑户内海海产的味道较好、箱压寿司。虽然种类繁多，加上既是主食，让人久看不厌。关东料理以东京料理为主、：用鲜嫩的蔬菜和肥美的海鲜制成的各式各样的精巧食品，即，日本和世界各国往来的加强、五法”、四喜饭著称、幽静的氛围深深吸引、五色，锅类和天妇罗就是这类菜点的代表