万丰美食菜谱大全小鲫鱼怎么做汤 ？
主料：小鲫鱼500g、辅料油适量、盐15g、生姜2瓣、大蒜3片、葱花适量、料酒1埂g
步骤：
1.野生小鲫鱼，清洗干净，准备姜片，大蒜，料酒。
2.锅里少许油，熬热放鱼，煸炒一下。
3.另准备一口锅，放半锅开水，鱼，生姜，大蒜，料酒。
4.放电磁炉上开始炖，先大火，烧开后小火，约炖30分钟，加盐调味，撒葱花，就完工了。
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前言家有一小宝，周末不用上班，肯定要花些心思给宝宝准备一些营养丰富的食物咯红萝卜鲫鱼汤，清润而且提高身体抵抗力哦！
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鲫鱼适合做汤，营养大补，记得放糖喝姜香菜 清煮好吃 时间要长 味道非常鲜美
鲫鱼汤的家常做法??? ？
鲫鱼汤的家常做法
1.
鲫鱼去鳞甲内脏，洗净，加入料酒腌制片刻。葱切段，姜切片，蒜去皮，和腌制好的鲫鱼一起放入大碗
2.
，加适量水和少许盐，放入炖盅隔水炖煮1-2小时。熟透出锅
3.
捞去葱段，撒上葱花
鲫鱼汤的家常做法？ ？
原料：鲫鱼一条、姜3片、大蒜1粒(拍碎)、小葱一棵(切碎)，油、盐、鸡精各适量。
做法：1、锅里放油，烧热后，用铲推开,放鲫鱼略煎一下。 2、煎到鱼肉变色后，到入1碗半的水。放入姜和大蒜。 3、盖锅盖，大火煮沸后改中火炖20分钟。汤就成白的了。 4、调入适量盐和鸡精，在炖2分钟就可以起稜了。最后撒上葱花。可以了！
小帖士：如果你有足够的时间，就放2碗水，大火煮沸后改小火炖2小时，那时侯鱼肉都溶到汤里了，更美！
野生小鲫鱼汤的做法，野生小鲫鱼汤怎么做好吃，野生小 ？
材料：
鲫鱼、香菇、姜、蒜、盐。
做法：
1、鲫鱼收拾干净后，擦干身上的水分
2、锅烧热后，用姜擦一擦，放上少许油，下鲫鱼煎到两面微黄即可
3、倒入凉水，放入姜片、蒜粒大火烧开，待汤色变白，放入香菇，小火炖20分钟
4、最后放入豆腐块，在炖10分钟，加盐出锅。
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小鲫鱼汤的做法步骤
1
小鲫鱼去鳞，去鳃，去肚，洗净沥干。
2
锅里油热，放入鲫鱼
3
两面煎透，盛出。
4
取汤锅，放入鲫鱼
5
加适量清水，姜，葱，料酒，
6
大火煮开5分钟，中火炖至鱼汤浓郁，加些盐，
7
加些胡椒粉，撒些葱即可.
清炖鲫鱼汤的家常做法大全怎么做好 ？
用料
主料
鲫鱼1条
调料
色拉油
5毫升
食盐
6克
姜
10克小葱
5克
胡椒粉
2克
清炖鲫鱼汤的做法
1.鲫鱼杀好洗净待用
2.锅置火上加入色拉油（很少一丁点。类似1元硬币这么大面积即可）。油8成热时放入鱼快速的两面煎一下
3.煎过后鱼是这样的
4.然后把锅内放入开水，放入葱段和姜片
5.大火烧开后转中火炖至汤浓白即可。炖好汤后，放入盐和胡椒粉
家常小鲫鱼怎么做 ？
主料
小鲫鱼
500g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
胡椒粉
适量
白糖
30g
香醋
50g
生抽
30g
清水
适量
步骤
1.准备好调料：白糖+香醋（我用的是山西老陈醋）+生抽+盐+胡椒粉
2.姜和葱
3.小鲫鱼收拾干净，沥干水分，加入适量的姜末和盐，以及30g香醋，拌匀，腌制半个钟头左右
4.备好葱粒和姜末
5.将30g白糖、30g生抽和余下的20g香醋，调成糖醋酱汁，备用
6.平底锅，下油，加热，将腌好的小鲫鱼滤干汁液，中小火炸制
7.两面金黄，即可出锅沥干油份待用
8.另起炒锅，下少量的油，烧热，爆香姜末
9.倒入调配好的糖醋酱汁
10.加入半碗清水，煮沸
11.下炸好的小鲫鱼，
12.要将锅内的小鲫鱼不停地轻轻翻转，使其表面均匀沾上糖醋汁
13.大火收汁，撒上葱粒
14.出锅，备好米饭，太美味啦
最简单的鲫鱼汤怎么个做法啊？ ？
将鱼两边煎到微黄，注意，倒开水下去。放姜，酒，胡椒粉。盖上盖子。大火烧15分钟，放蒜苗下去，滚5分钟。调味放盐，味精。又白又香的鱼汤可以出锅了。可惜没有香菜，豆腐。
好吃就加点分