菠菜可以和白萝卜一起煮吗 ?
应该可以的,从目前主流说法来看。白萝卜不能和红萝卜一起。菠菜不能和豆腐一起。
菠菜能不能跟白萝卜一起吃??? ?
给你提供一份菜肴,可能你在这道菜中可以看出点什么。
原料:白萝卜250克,菠菜250克,黄豆100克,少许盐。
制作方法:
①将菠菜拣去枯叶杂质洗净,萝卜洗净切小块,黄豆浸泡涨发。
②在锅中加入水和涨发的黄豆,大火烧开小火焖酥,又放入菠菜、萝卜煮酥烂,加少许盐,最后倒出汤水,稍凉即饮。一日数次,见效明显。口味特点:汤汁清澈,略带咸鲜,适合婴幼儿饮用。营养价值:菠菜润肠,萝卜通气,黄豆膳食纤维丰富。三者合一可煮成独具润肠通便、清除燥热功效的佳饮,为婴幼儿秋季的保健营养汤水。
我觉得应该没问题!
参考资料:wqey.ankang06.org/...280759
白萝卜和菠菜熬汤有什么功效, ?
白萝卜,利水,解浮肿 ,清肠道,但也解药性,吃药就不要吃。菠菜养肝,补充维生素,美容
红萝卜和菠菜能一起吃吗? ?
1. 通肠导便、防治痔疮:
菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用;
2. 促进生长发育、增强抗病能力:
菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育;
3. 保障营养、增进健康:
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用;
4. 促进人体新陈代谢:
菠菜中所含微量元素物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。大量食用菠菜,可降低中风的危险;
5. 清洁皮肤、抗衰老:
菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用,既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁,每周洗脸数次,连续使用一段时间,可清洁皮肤毛孔,减少皱纹及色素斑,保持皮肤光洁。
菠菜能与胡萝卜一起煮吗 ?
芥末菠菜
主料:菠菜、芥末
辅料:胡萝卜、粉丝、盐、白糖、醋、香油、(蚝油、味精)
1.将菠菜洗净,放入开水中烫一下,捞出过凉水,拧干水分切成小段,备用。
2.将胡萝卜洗净,切丝,放入开水中烫熟,捞出过凉水,控干水分,备用。
3.粉丝放入开水中煮熟,捞出,控干水分备用。
4.取适量芥末放入碗中,加入少许白糖、醋、香油、少许盐、(蚝油、味精)、搅拌均匀。
5.将备用的菠菜段、胡萝卜丝和粉丝放进一个容器中放少许盐,搅拌均匀,将调好的芥末放进去搅拌均匀,即可食用。
此菜黄、绿、白相间,十分悦目,可增加食欲,也是极佳的下酒小菜。菠菜营养丰富,对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润、光彩照人,是为养颜佳品;胡萝卜也是不可多得的营养美食,含有丰富的胡萝卜素,常吃可增强人体免疫力,有利于身体健康。
猪肝萝卜菠菜粥
原料:猪肝、菠菜、大米、胡萝卜
先把大米煮成粥,然后把猪肝切成片儿,将切好的猪肝放入盘中再依次切萝卜,菠菜在用以前一定要先用开水烫,使草酸溶在水中。在熬好的大米内依次下入胡萝卜、菠菜,然后用盐调味,等锅开后下入猪肝。
制作要领
1、 选择新鲜的未冻过的猪肝
2、 菠菜事先要在开水中烫一下
专家点评:猪肝萝卜菠菜粥这道菜是由三种食物构成的,它们的共同特点是味甘,但性质有温的、平的、凉的,猪肝有补肝、养血、明目的作用,胡萝卜具有健胃、消食、维护视力这样一个功能,菠菜可以促进儿童生长发育和新陈代谢,它还有抗衰老的作用。这道粥总的来看适合于肝阴不足所引起的贫血、老眼昏花、视物不清、视力下降、夜盲、和长期用眼过度。
胡萝卜配菠菜加鸡蛋可以一起煮汤吃吗 ?
胡萝卜是最难伐菜的,忌搭颜色鲜艳的菜,听专家说的,具体原因太专业了我也不懂,菠菜鸡蛋汤我很喜欢,菠菜最好开水烫一下,因其本身就含草酸钙,人体吸收不了,影响消化系统功能。
排骨白萝卜可以和菠菜一起炖汤吗 ?
菠菜下锅很快就熟了,哪里能够炖汤。只能待人家都熟了,再放下去,何必这么麻烦,又不好吃。不如隔一天另外开一个小汤【比如和肉片、豆腐一起】
菠菜 胡萝卜不能和什么一起吃 ?
一般情况下,菠菜是不能和豆腐同吃的。许多临床证据表明,菠菜性味甘、凉,含有丰富的胡萝卜素、维生素C、蛋白质、糖类、钙、磷、叶酸、草酸等,能帮助消化、止渴润肠,并能促进胰腺分泌。常吃菠菜,对人体正常视力和上皮细胞有益,并能防止夜盲症,增强抵抗传染病的能力及促进儿童生长发育等,对预防口角发炎、唇炎、舌炎、皮炎、阴囊炎有一定的效果。而豆腐性寒,味甘,具有清热利尿,益气宽中功效,但含嘌呤较多。中医理论认为,寒凉具有清热泻火的作用,而豆腐和菠菜两物相加更加寒凉,伤胃、伤脾、伤肾。尤其是对于平素胃寒作闷、反胃、嗳气、吞酸者,或易腹胀、腹泻的脾虚者,或常有遗精、早泄、腰痛、夜尿多的肾虚者,或病后体虚、头晕目花、手足麻木、产后体虚、自汗、大便稀烂、小便清长者,或痛风患者及尿酸浓度增高者更不可食用。另外,菠菜具有润肠通便功能,豆腐内也含有大寒药性的石膏,菠菜同豆腐同食用,易引起大便稀烂,严重时可出现腹痛、腹泻等症状。再者,豆腐含有硫酸钙、氯化镁等无机盐类。若与菠菜中的草酸相遇,则化合为草酸钙与草酸镁,这两种化合物产生白色沉淀,人体不能吸收。故长期配食,使人缺钙或结石,尤其对小儿不利。现在有人提到“把菠菜在沸水中焯一下,就能再和豆腐同炒”,这种说法有一定的道理。但是,需要进一步研究证明,是否菠菜被沸水焯一下,草酸的含量会下降,具体会下降多少,目前,还没有这方面的数据。
菠菜和胡萝卜可以一起吃吗,其中的成分会有相克吗 ?
可以的,不会相克的