用高压锅煮粥大约需要多长时间 ?
等高压锅吐气后,关小火,大人吃的就5分钟,小娃娃吃的最好闷到7.8分钟。。。。
怎样用高压锅煮白粥 ?
高压锅煮白米粥
材料:大米半碗,水两郸
步骤:
1、淘米。
2、米入高压锅。
3、加水。
4、大火煮。
5、上汽转小火3-5分钟,关火。
6、待高压锅无声后,开锅即可。
高压锅与普通锅煮粥的营养有什么区别? ?
当然是普通锅
建议你不要用高压锅来煮粥,
因为高压锅是通过锅体密封,使锅里的蒸汽无法顺畅排出
增加锅里的压力,从而升高锅里水的沸点。
所以高压锅里的水温,比普通锅里的开水水温高很多。
一般在120°~150°之间,
这样的温度会破坏谷物里的碳水化合物分子,使之营养流失
另外,建议你用高压锅煮煮肉的时候也不要时间太长,
一、是因为肉被“压”的太烂,口感不好
二、是因为它长时间的高温回破坏肉里的氨基酸,使之变性,
也会造成营养流失。
用高压锅怎样煲粥? ?
如果你熬的太多了,粥在沸腾之后可能会溢出来,用勺子或者筷子把高压锅盖支起来一点儿,可以解决这个问题。如果煮的粥不多,就不用了! 高压锅和普通锅煲粥有点区别。水米比例,据我的现场试验,九比一最合适,不清不稠,恰到好处。
请问高压锅煮粥多少时间能好,谁知道? ?
高压锅大家一定都不陌生,这种经常要使用的一定要买品牌的,这样比较有保障,那高压锅煮粥要多长时间呢?
用高压锅煮粥的时间一般为20分钟,但是煮粥的量和浓稠度不同,在时间上还是有所差异的,至于放多少水,一般米和水的比例以1:3为宜,当然,有的人喜欢喝稀一点的粥,有的人喜欢喝稠一点的,所以可适当的加减水量。
一般做到以下几点,煮出来的粥就一定很美味了。
1.煮粥的量不能太多,一般在锅的容量的2/3为宜,米和水的比例是1:3;
2.把米淘好,放入锅内加上水后,在盖锅盖前,一定要先检查一下锅盖中心那个限压阀的孔是否通畅,锅盖上的其它阀是否正常;
3.刚开始煮时可以用中火或大火煮,到锅内水开后,高压锅的限压阀发出“嗤----”声时,应该马上把火关小,使高压锅的限压阀发出断续的“嗤---嗤---”声为宜,用此小火状态继续烧5到7分钟;
4.做粥的时间到了,粥做好后,关掉火,您可以用一只盆,里面放上水,把锅小心端着放入盆内的冷水中冷却,并且可以用少量的水浇锅盖处使其冷却,等高压锅在浇水时发出往锅内吸气的声音时,即可停止浇水,拿掉限压阀的阀帽,打开锅盖即可。(这样煮出来的米粒很分明,如果想煮烂点的话,就等阀帽不再出气再打开高压锅,不要用水浇)
看完这些是不是很想试试,祝做出美味的粥来。
用高压锅煮粥用多长时间 ?
燃气灶的大火烧开2分钟,小火5~8分钟吧,关火就可以。气自动泄掉后,起锅就可以了。你可以将米洗净后,用净水泡2小时后,再加入些小苏打适量就好。这样的粥比较好吃哦。
用高压锅煲粥要多久呢? ?
煲粥 先用大火 冒气后改用小火 煲7/12分钟就可以了 等气排完了后才能打开哟
高压锅煮粥的方法 ?
米和水的比例应该是1:3,刚开始用大火煮至锅顶冒气,然后转用小火煮两分钟就可以了。不要马上开锅,等十五分钟后粥变得稠粘的时候再开锅,这时候的粥就很好吃。
高压锅里煮粥营养会不会被破坏? ?
不会破坏,高压锅是气压使食物变烂,是物理过程,物理过程是不会破坏本身的物质,反而因为时间短,营养更好
怎么用高压锅熬粥 ?
先把米泡半小时,喜欢和薄一点的粥就加水超过米大概4-5厘米、等锅冒气了以后就马上改小火12-14分钟就可以了,在大米里面加础些糯米就更好吃了