红枣枸杞银耳汤的功效 ?
食材准备:银耳,红枣,冰糖;
1、将银耳放入温水,浸泡
30分钟。待银禒充分发开之后,换清水清洗干净,去根 ,将银耳撕成小片
2、放入锅内,加水,大火煮开;
3、加入洗净的红枣、冰糖,一同沸煮10分钟左右,再改为小火(煲汤模式),煲上一两个小时,即可;
银耳汤可以放枸杞和红枣吗 ?
可以的!!!~~~~~
红枣枸杞银耳汤的做法 ··及功效 ··· ?
主料:银耳一朵。
辅料:红枣十颗、枸杞三十粒、冰糖40克、水。
做法:
1、 银耳一朵(约20克)放入盆内,温水浸泡半天(泡两三小时也可),待其发透后摘去蒂头、拣去杂质;
2、 银耳撕成片状,放入锅内,加水适量,以武火煮沸后,再用文火煎熬1小时;
3、 中途加入冰糖,红枣和枸杞,直至银耳炖软为止;
4、 装入密封盒,放冰箱冰镇,每日一或两碗,随吃随取。
成功小秘方:
1、 银耳汤要想熬得又浓又稠,长时间泡发很关键。以前我试过多次,每次想起喝了,才现泡发银耳,结果不管花多时间,熬出的银耳总是脆脆的!
2、 开始熬时,水可略少,在熬制过程中,分多次适量加水,并不断搅匀,最后以锅中银耳汤起大泡为最佳。
汤水能挂丝了,还不错吧~~
晶莹剔透,如丝滑稠,甜凉浸腮~~
每晚,照顾了小多入睡后,最惬意的事就是来一碗冰镇银耳汤,上上网或看看电视,什么也不想,也不做,让四肢和大脑随着汤水的丝丝凉意,彻底得到放忪……
PS:有关银耳汤不能过夜的讨论:
看了许多博友关于银耳汤过夜会产生亚硝酸盐的讨论,在此说明一下:以前我家做银耳汤,基本都是在有亲友来访时,做出来做为消夏甜品的,现吃现做,一伙人,一大锅,当天就可以消灭完;但遇上没吃完的时候,虽然营养价值没那么好了,倒了仍觉可惜,会放冰霜用密封盒冻着,尽量在第二天吃完;当然了,如果只是自己一个人吃的话,最好还是每次少做点,当天做当天吃为佳!
长期喝银耳红枣枸杞汤有什么好处 ?
中医将红枣归於补气药类,称其性味甘平,有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效,於胃肠道功能不佳的蠕动力弱及消化吸收功能差时,就很适合常吃红枣以改善肠胃不佳功能而增益体力。
在精神紧张、心中烦乱、睡眠不安或一般更年期症候群时,中医的处方常配加红枣,主要是红枣有镇静作用,因此平常如果生活紧张者,不妨在主菜汤中加入一些红枣同食。红枣成份中维他命C含量很高
银耳又名白木耳,是我国经济价值极高,极珍贵的一种食用菌和药用菌。它不仅是有山珍美名之称,而且在医药学中是一种久负盛名的良药。我国历代的医学家都认为,银耳具有"补肾、润肺、生津、止咳"之功效。
现代研究证明,银耳的粗纤维有助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,故有助减肥作用,并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
主治肺热咳嗽,肺燥干咳,久咳喉痒,咳痰带血或痰中血丝或久咳络伤肋痛,肺瘘,妇人月经不调,肺热胃炎,大便秘结,大便下血"。
煲汤时,最后再加上几块冰糖,会更好喝
天天喝银耳红枣枸杞冰糖汤对身体有什么好处或者是坏处呢 ?
补血养气饮食调养法 多吃富含优质蛋白质、微量元素(铁、铜等)、叶酸和维生素B12的营养食物,如红枣、莲子、龙眼肉、核桃、山楂、猪肝、猪血、黄鳝、海参、乌鸡、鸡蛋、菠菜、胡萝卜、黑木耳、黑芝麻、虾仁、红糖等,富含营养的同时,具有补血活血的功效
红枣枸杞银耳汤的来例假时期可以喝吗 ?
月经期是女性的特殊生理期,需要适当的呵护。红枣莲子银耳汤具有滋阴养血作用,可以喝。 平素腹胀、大便干结之人忌食。此外,红枣忌与葱和鱼同食。红枣与则令腰腹作痛 红枣银耳莲子汤功效: 木耳性平、味甘淡,有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。莲子性平、味甘涩,有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。红枣性温、味甘,其维生素含量为水果之冠。每百克鲜枣所含维生素C的量为柑桔的8-17倍,为香蕉的50-100倍,为苹果的50倍,有活维生素丸之称。有益气补血、健脾和胃、补血脏、治虚损、以及抗癌防癌之功效。银耳莲子糖羹有较强的滋补健身功能,是传统的润肤养颜佳品。
银耳红枣枸杞汤 熬多久 ?
我觉得30分钟就可以了
枸杞与红枣银耳一起吃了有什么好处 ?
银耳有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能。
大枣维生素c含量为水果之冠,每百克鲜枣的维生素c含量为柑橘的8-17倍、香蕉的50-100倍、苹果的50倍,有“活维生素丸”之称,具有益气补血、健脾和胃等功效。含有维生素A、C、E、P,生物素,胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质,叶酸,泛酸,烟酸等。它有提高人体免疫力,防治骨质疏松和贫血,软化血管,安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等,食用枣类食品都会有很好的食疗效果,病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎,肝硬化之人服食,也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙,可扩张血管,增强心肌收缩力,改善心肌营养,对防治心血管疾病有一定好处。
银耳莲子糖羹浓甜润滑,美味可口,有较强的滋补健身功能,是传统的润肤养颜佳品。
功效
银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。它能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。
红枣枸杞银耳汤可以去寒去湿吗 ?
红枣:利于心脏,补充气血
枸杞:利于心脏,补充气血
银耳汤:利于肺脏,补充肺气
因此,对于寒湿还不能很有效果,需要另外加一些黑米、莲藕、淮山或黄鳝等之类做食疗使用。以上属于利于贫血恢复的方面为主。
请问做红枣枸杞银耳汤一起下锅还是先煮银耳在放入枸杞和红枣,银耳要 ?
先放银耳炖一个小时,再放红枣炖,等银耳炖好后再放枸杞和冰糖,等冰糖全部融化了就可以吃了