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黄秋葵的家常做法 黄秋葵的做法大全家常

秋葵的做法大全 秋葵的家常做法 秋葵怎么做好吃 ?

秋葵的做法
材料
秋葵120公克,蒜头4颗,辣椒1/2枝,糖1/2小匙,香油1小匙,酱油膏2大匙
做法
1.秋葵洗净,放入沸水中煮约2分钟,捞起沥干去蒂,摆盘备用。
2.蒜头、辣椒剁成末,加入所有调味料拌匀成淋酱。
3.将作法2的淋酱淋在作法1的秋葵上即可。

秋葵的做法大全,秋葵的家常做法怎么做好吃 ?

食材
主料
秋葵
200g

辅料
虾皮
适量

适量
鸡蛋
2个
枸杞
适量
麻油
适量

步骤

1.锅中放入热水,放入秋葵,焯水至变熟,捞出,再将秋葵切段。

2.准备一个碗,磕入鸡蛋,搅打至蛋液蓬松。

3.锅中放入油,下入虾皮煸炒数秒后,倒入小半锅清水,水开时,将秋葵倒入锅中,煮开。

4.再加入少许枸杞,加一勺盐,倒入鸡蛋液,淋入几滴麻油提鲜,烧煮片刻,即可出锅。

爆炒秋葵怎么做好吃,爆炒秋葵的家常做法 ?

1.秋葵去蒂,切短段儿,放入沸水中炒熟盛出,
2.热锅下油,加入秋葵略微翻炒出汤,盛出秋葵装盘,在锅中汤汁中加入蚝油,鸡粉,用生粉勾薄芡淋在秋葵上即成。

秋葵的做法 ?

秋葵炒鸡蛋 主料 秋葵200克 鸡蛋3个 红椒半个 辅料 盐 油 做法秋葵洗净在沸水中焯烫一下断生就好; 秋葵切段红椒切小片 鸡蛋打在碗里加点点盐打散 锅中加油烧热,倒入蛋液炒成块盛出备用 锅中再加点油,倒入秋葵和红椒稍炒 加入炒好的鸡蛋炒匀,加盐调味即可起锅

秋葵怎么晒干做法大全 ?

秋葵做法材料秋葵10条番茄1个芝麻酌量姜丝酌量和风酱1大匙做法 1 秋葵蒂头用刨刀除干净 2 川烫后,摆上番茄,淋上和风酱,姜丝、芝麻提味

焙烤秋葵的做法大全 ?

【盐烤黄秋葵】
配料:黄秋葵250克,植物油10ml,盐2克
烘焙:烤箱中层,上下火200℃,15-20分钟

制作过程:
1、将黄秋葵洗净,擦干水分。
2、把黄秋葵放在烤盘上,用毛刷蘸植物油,均匀的刷在每一根秋葵的表面。
3、在黄秋葵上均匀的细细的撒上少许盐,撒完一面后,将秋葵翻面,将另一面也撒满盐。
4、将烤盘放入预热好上下火200℃的烤箱中层,烤15-20分钟。一直烤到秋葵表面变得蔫蔫的即可出炉。

烘干秋葵的做法大全图 ?

准备一口锅,在锅里放入水,点火煮沸. 将黄秋葵的嫩叶放入煮沸的热水中。 煮沸5~10分钟后,用漏勺将黄秋葵捞起。 准备一个器具装黄秋葵,选择一个晴朗的日子晾晒。 拓展: 秋葵的做法:黄秋葵炒肉 【材料】黄秋葵200g,猪肉100g,料酒、生抽、...

黄秋葵炒鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃视 ?

用料
主料

黄秋葵150克

辅料
鸡蛋
2个
青椒
1个

5克
花生油
适量

2克
秋葵炒鸡蛋的做法
1.
准备材料

2.
秋葵洗净,焯水2分钟

3.
捞出充分过凉

4.
去蒂,斜切

5.
青辣椒去籽,切小块儿,葱切碎

6.
鸡蛋打入碗内,放入葱花搅匀

7.
起油锅,油热后倒入蛋液

8.
迅速用筷子划散。盛出备用

9.
锅内再加一点点油,放入辣椒翻炒几下。

10.
放入秋葵翻炒

11.
放入适量盐翻匀

12.
放入鸡蛋

13.
炒匀即可出锅

烹饪技巧
鸡蛋很鲜美,无须放鸡精。秋葵可以先焯一下水再炒,这样方便成熟,颜色也漂亮。

黄秋葵干怎么做 ?

黄秋葵食用方法多样,既可凉拌,又可热炒、油炸,还可汤食。主要利用方式有如下几种:

1、凉拌:轻轻切除果蒂,置于沸水中2~3分钟,捞出,凉水速冲,切成细丝,加入各种佐料调制。

2、炒食:去蒂后放入沸水中30秒左右,捞出控水,切成厚1厘米的片备用。取瘦猪肉切片,放油锅中爆炒,随即加入黄秋葵片,旺火速炒,加入调料,起锅装盘即可。

3、油炸:取面粉适量,加鸡蛋1个,水调至糊状,调料适当。将去蒂后的黄秋葵粘裹面糊,下油锅炸至乳黄色起锅装盘,蘸调料食用即可。

4、汤食:分花汤(又分鲜花汤与干花)与嫩荚汤、根汤,可与鲜肉、蛋做即食汤,其干花与根可分别制作老火例汤。

另外,现在正是吃腊肉的好时节,给你介绍一道家常菜:秋葵腊肠小炒

原料:黄秋葵、腊肉

辅料:红椒

调料:植物油、盐、鸡精

做法:

1、秋葵刷洗干净,切成小段或者厚片。腊肠和红椒也切片。

2、锅烧热后放油(油稍微少点,因为腊肠本身也会出油),油温上来放入腊肠片煸炒至变色出油。

3、倒入秋葵和红椒片,翻炒一两分钟后,放少量盐和鸡精即可。

烹饪技巧:

1、为了保持秋葵的营养成份和口感,一般如果白灼,氽水时间不要超过三分钟。炒制的话,时间不要超过五分钟。

2、秋葵切段炒的时候,会有粘液,有些人为了菜肴的美观,会事先把粘液洗去再炒,其实绝对不推荐这样做。秋葵的粘液正是它的营养精华所在,所以,不要怕粘,粘的才是营养的。

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