万丰美食菜谱大全黄花木耳打卤怎么做 ？
黄花木耳打卤的做法如下：
做法：
1.黄花、木耳泡发充分，全部原料均切细丝备用。
2.锅中放入高汤，滚开后，放入切好的食材。
3.3-5分钟后调味，并均匀的调入水淀粉勾芡。
4.打订蛋花，放少许香油即可出锅。
黄花木耳五花肉打卤怎么做 ？
用料
猪肉馅
黄花菜
木耳
干香菇 四五朵
鸡蛋 一个
生粉
姜，酒，酱油
做法
1. 黄花菜，木耳和香菇用水泡好后，分别切成1厘米长的小段。
2. 炒锅放油，油热后放入姜，肉馅随后放入，加酒，酱油，炒至七八分熟，不用盛出。
3. 直接加入切好的黄花菜，木耳和香菇，翻炒一两分钟。
4. 加入酌量的冷水，加盖煮开15-20分钟。
5. 生粉用冷水调开后入锅，用筷子搅匀。
6. 鸡蛋打匀，卤出锅前加入，用筷子搅成蛋花，关火。
猪肉鸡蛋木耳黄花菜打卤叫什么卤 ？
在锅里把肉片略炒一下。（葱炝锅） 然后加水煮。 然后加木耳煮。 差不多都熟了勾芡。 飞鸡蛋进去。 调味。放盐鸡精什么的。 关火再放韭菜进去搅一下。就行了。 其实最好再放些虾仁黄花菜香菇什么的。会更加丰富。。。
黄花木耳打卤面怎么做如何做好 ？
黄花木耳打卤面
主料
木耳一把 黄花一把
鸡蛋两枚 熟鸡丝适量
葱适量 花椒10粒
淀粉适量 盐适量
香油适量 香菇6个
黄花木耳打卤面的做法步骤
1. 黄花、木耳泡发，香菇，木耳切丝，葱切葱花一部分，切葱丝一部分，姜切末，鸡蛋打散，熟鸡腿肉切丝
2. 放油煸葱花，姜末，放酱油略炒，放热水后倒入黄花、木耳，放盐适量，放入熟鸡丝，开锅后放入淀粉，后小火打入鸡蛋，关火放葱丝。用香油炸花椒浇入卤中。
黄花木耳在一起打卤会中毒吗？吃完第二天家里人都发低烧了 ？
黄花木耳在一起打卤不会中毒，老北京打卤面，是北京的人无人不知，无人不晓的一道美食，卤的做法多样，京津冀一带一般用黄花菜和木耳、肉片，一起炝锅加水煮，勾入水淀粉、盐，也可以飞入鸡蛋
黄花菜木耳打卤面怎么做 ？
1. 黄花菜，木耳和香菇用水泡好后，分别切成1厘米长的小段。
2. 炒锅放油，油热后放入姜，肉馅随后放入，加酒，酱油，炒至七八分熟，不用盛出。
3. 直接加入切好的黄花菜，木耳和香菇，翻炒一两分钟。
4. 加入酌量的冷水，加盖煮开15-20分钟。
5. 生粉用冷水调开后入锅，用筷子搅匀。
6. 鸡蛋打匀，卤出锅前加入，用筷子搅成蛋花，关火。
7. 同时另一锅煮面，面好后捞出浇上卤。
卤黄花菜没有肉可以吗 ？
可以的，看个人喜好了。有时候我也是不喜欢吃肉
如何打卤 ？
京味打卤面
主料：五花肉、香菇、黄花、木耳、口蘑
辅料：鸡蛋、手擀面
调料：葱、姜、蒜、花椒、水淀粉、鸡精、盐、老抽、香油
1、香菇、黄花、木耳、口蘑，用热水浸泡发开，洗净后，不要倒掉发蘑菇的
水，滤出后打卤用；
2、取汤锅加葱姜五花肉煮熟切薄片，香菇切片与黄花、木耳、口蘑一起放入锅
中加入煮肉的汤和发蘑菇的水顿20分钟，加入盐、鸡精、老抽、调味后勾芡，再加入
打散的鸡蛋，取出倒入汤盆，卤就做好了；
3、取炒锅加一些香油和色拉油和几粒花椒，加入蒜末，炸香浇在做好的卤上。
4、煮面浇卤即可。
鸡蛋黄花菜木耳打卤面怎么做 ？
用料
猪肉馅
黄花菜
木耳
干香菇 四五朵
鸡蛋 一个
生粉
姜，酒，酱油
面
黄花菜木耳打卤面的做法
黄花菜，木耳和香菇用水泡好后，分别切成1厘米长的小段。
炒锅放油，油热后放入姜，肉馅随后放入，加酒，酱油，炒至七八分熟，不用盛出。
直接加入切好的黄花菜，木耳和香菇，翻炒一两分钟。
加入酌量的冷水，加盖煮开15-20分钟。
生粉用冷水调开后入锅，用筷子搅匀。
鸡蛋打匀，卤出锅前加入，用筷子搅成蛋花，关火。
同时另一锅煮面，面好后捞出浇上卤。
打卤怎么做如何做好吃 ？
主料
面粉300克
猪肉（带皮）250克
辅料
干香菇30克
干木耳10克
干黄花菜10克
老抽
西红柿1个
料酒
葱姜20克
大料2个
鸡蛋3个
水淀粉60克
盐5克
松蘑(干)20克
清水130克
打卤面的做法
1.头天晚上睡觉前将花菇。松蘑。黄花。木耳泡上
2.第二天一早将黄花摘去顶部切断，木耳剪去根部切条。蘑菇去掉菇蒂切片，松蘑切条
3.带皮猪肉加葱姜、大料、料酒煮熟
4.调好水淀粉打好鸡蛋备用
5.带皮猪肉煮熟以后取出来晾凉切大片，葱姜切片（姜切片便于吃的时候挑出去）
6.取一个西红柿切块
7.炒锅炒热加入玉米油
8.下入葱姜煸炒
9.煸出香味以后下入切好的材料
10.煸炒一下加入肉片
11.加入老抽
12.煸炒一会儿加入刚才煮肉的汤
13.再倒点泡松蘑的水进去（这个水很鲜的千万不要倒掉）
14.再加入切好的西红柿
15.加适量盐（要比炒菜加的盐多些，因为过会儿还要就面条吃呢）
16.加盐以后开盖子小火煮20分钟（这时满屋飘香呀）
17.煮20分以后加入水淀粉，看到汤汁粘稠了
18.加入打好的蛋液
19.煮一分钟就可以关火了（加完蛋液就不要再搅动了，以免卤泻了）
20.这时将和好的面团用面条机过几遍，直到面皮薄厚合适
21.再装上切面条的刀将面片做成面条
22.下入开水锅中煮熟，捞出面放碗里上面浇上打好的卤开吃吧！