万丰美食菜谱大全炒米面怎么做好吃，炒米面的家常做法 ？
主料
米面
250g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡蛋
2个
猪肉
100g
豆腐干
200g
绿豆芽
100g
大葱
4根
料酒
适量
酱油
适量
步骤
1.先把米面泡热水里泡一下，然后加入冷水泡，用手拿起一根拉拉看，有弹性，还是有点硬了就捞出来，不要泡软了，这样炒出来的面会糊锅。
2.现在我们来摊鸡蛋，锅里放点油摊开就好了。乘出备用。（过刚从淘宝上卖的，不沾的）
3.锅中放入肥猪肉，把油都熬出来。（炒面用猪油最香）
4.等肥油熬得差不多了把瘦肉放进去，翻炒。
5.猪肉炒到微微焦黄把豆腐干和大蒜苗的根放入，翻炒出香味。加一勺盐。
6.然后倒入米面。用筷子抖散。
7.面炒的油亮时把面放到一旁，另外一边放入绿豆芽。最好把面压在绿豆芽上面，让绿豆芽出点水。这样比较好炒。
8.把绿豆芽和面炒均匀，加点料酒，（记得用筷子一边抖这炒）
9.然后加入鸡蛋，混合均匀。
10.加入酱油，抖炒。
11.把面炒均匀后，撒入蒜叶，翻炒下。
12.蒜叶炒软后就说明可以出锅了，撒点鸡精。出锅。
小贴士
炒面要有好锅，好锅就是不会粘锅，炒面最好了，就用筷子就好了。
炒米面一定用筷子抖，这个面才不会断了，吃的才香。
炒米面怎么做好吃，特色炒米面的家常做法 ？
材料
米面300克，包心菜250克，水发香菇10只，茭白一只，适量的葱花。
做法
1．米面泡水30分钟备用。包心菜洗净切丝、香菇切丝、茭白洗净切丝备用。
2．锅内倒入适量的食油，开中火。
3．锅热后放入香菇丝、茭白丝翻炒。
4．然后加入泡好的米面继续炒。
5．待面炒熟放入包心菜丝、细盐继续炒。
6．面熟、菜熟加入适量的味精、胡椒粉、葱花炒匀即可。
家乡炒米面的家常做法大全怎么做好 ？
用料
主料
米线400克
肉丝100克
绿豆芽200克
胡萝卜1根
洋葱半只
卷心菜半只
虾干50克
辅料
盐
2克
料酒
1勺
生抽
2勺
鸡精
1小勺
鳗鱼干
50克
家乡炒米面的做法
1.
材料准备：都切成丝状备用
2.
鱼虾干清洗下倒上一点料酒稍微浸湿一下去腥
3.
米面一定要用冷水浸泡至软捞出控干水份备用
4.
锅加热下油先煸炒肉丝断生盛出
5.
接下来下鱼虾干炒一会儿
6.
依次加入胡罗卜米面翻炒，淋入料酒，加入盐后炒
7.
加入洋葱炒一会，再加卷心菜丝及绿豆芽，淋入生抽翻炒均匀
8.
出锅前加鸡精炒均匀后可以尝尝啦
烹饪技巧
米面一定要用冷水浸泡不然要炒糊了。
台州 炒米面的做法 ？
1.米粉先泡泡
2.锅中放油，放肉丝，爆炒
3.加入香菇（切丝），笋丝，鸡蛋丝，虾干，茭白丝{配料可看个人喜好加入}
4，加料酒，炒香后，加入米粉
5。炒一段时间后，加入盐，味精
6.香香的炒米粉出锅咯
这些都是我自己写的哦！！支持下
台州小吃炒米面的家常做法怎么做好吃 ？
1.米粉先泡泡
2.锅中放油，放肉丝，爆炒3.加入香菇（切丝），笋丝，鸡蛋丝，虾干，茭白丝{配料可看个人喜好加入}
4，加料酒，炒香后，加入米粉
5。炒一段时间后，加入盐，味精
6.香香的炒米粉出锅咯
这些都是我自己写的哦！！支持下
炒米面的做法，炒米面怎么做好吃，炒米面的家常 ？
材料
米面300克，包心菜250克，水发香菇10只，茭白一只，适量的葱花。
做法
1．米面泡水30分钟备用。包心菜洗净切丝、香菇切丝、茭白洗净切丝备用。
2．锅内倒入适量的食油，开中火。
3．锅热后放入香菇丝、茭白丝翻炒。
4．然后加入泡好的米面继续炒。
5．待面炒熟放入包心菜丝、细盐继续炒。
6．面熟、菜熟加入适量的味精、胡椒粉、葱花炒匀即可。
炒米糊的做法，炒米糊怎么做好吃，炒米糊的家常做法 ？
食材
主料
大米
辅料
水，
红糖
步骤
1.首先准备差不多一量杯大米，当然了也可以多炒些。
2.然后把大米放入炒锅开始翻炒，因为米粒比较小我就用手动打蛋器弄得，还糊不了锅哦，
3.吵微微发黄就可以了，放入豆浆机加水加到最低水位就可以了
4.放入豆浆机，加相应水就可以了，
5.按下米糊键，机器运作完会提示的然后倒入豆浆杯，加入红糖，因为当时没有红糖了就没加，不过也是香香的
米面怎么做好吃，米面的吃法 ？
食材
主料
细玉米面
150g
大米面
150g
蜜枣
70g
葡萄干
50g
辅料
酵母
2g
糖
1g
步骤
1.蜜枣葡萄干发糕食材。
2.混合的面粉放入少许落开的水烫面少部分，然后搓成碎末。
3.然后晾至30度左右时候放入酵母2克，加入30度左右水和成稀一点的面醒发1小时左右。
4.葡萄干洗净、蜜枣切成片备用。
5.等面涨发一倍以上就可以了。
6.发好的面粉用筷子搅拌排气，并放入一半的葡萄干。
7.搅拌好然后放入蒸锅内一多半，并放入葡萄干和切好的蜜枣一半。
8.然后把剩下的面全部放上去，在把剩下的蜜枣摆放在上面即可。
9.蒸锅醒发10分钟左右开火蒸20分钟左右，停火后5分钟出锅。要是少时间可以短点。出锅后放在盘子或者篦子上晾一下在切。
台州麦虾面怎么做如何做好吃 ？
台州麦虾面的做法步骤
1. 准备食材，姜、早瓜、香菇、香肠切丝
2. 锅里倒适量油加热，放入姜丝爆香，倒入香肠翻炒
3. 香肠炒至微黄倒入早瓜丝继续翻炒
4. 放入二勺黄酒炒几下放一大勺盐再炒二下倒入适量水
5. 8分满一大碗面粉加少许盐加适量水搅拌，水不要一下子倒慢慢加，加至面糊稍有流质，筷子搅拌有劲就不要加了，（面粉也可加一个鸡蛋增加香味和劲道。我女儿对蛋过敏就没加）
6. 水烧开，盛面糊的碗稍倾斜，用菜刀沿碗沿把面糊切成一条条的下锅里。由于是双手操作没办法拍照
7. 面条烧至透明就可以关火了，记住下面糊条要一边下一边搅拌几下，免得沉底烧糊
8. 鲜香的麦虾面哈哈
隔夜饭的做法大全，隔夜饭怎么做好吃 ？
1、炒饭
蛋炒饭 扬州炒饭之类。
2、炒米面
将米饭晒干，炒至基本无水份。加入一些别的东西（芝麻之类的）磨成粉。